Hamburger waa saxan ee cunnooyinka American ah in badan oo naga jecel. Laakiin sababta ay ujirto lacago lacag la'aan ah oo internetka ah, haddii ay si sahlan ugu karsan karaan guriga. Wixii burger ah waxaa ugu wanaagsan in la qaato hilibka duqadda ah, laakiin waxaad isticmaali kartaa digaag. Aynu ogaanno sida loo sameeyo hamburger macaan.
Sidee loo sameeyaa cantoobada hamburger?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 3 alaab;
- Caanuhu waa qalalan - 2 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- qalalan khamiir - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - qanjaruufo;
- Butter - 60 g;
- biyaha la sifeeyey - 1 item;
- poppy, sisinta - loogu qurxiyo.
Diyaarinta
Ka hor inta aanaan hamburger samayn, waxaan u baahanahay inaan diyaarino saldhigga - Cows-ka guriga. Qaado baaquli, ku shub bur, burooyinka caanaha, khamiir, tuur sonkorta, milixda iyo gogo 'subag. Dhammaantood si taxadar leh iskugu qas oo ku shub biyo diiriya oo diiran Waxaan ku cajiinka cajiinka jilicsan ku haysannaa gacmaheena waxaanna ku ridnaa miiska, rusheeyaa bur. Waxaan dhisi karnaa kubada, ku dabool shukumaan maqaarka ah kadibna u dhaaf 2 saacadood. Marka xigta, waxaan u qaybinnaa 12 qaybood oo isku mid ah isla markaana u rogaa mid kasta xitaa kubadaha. Faafi baqshiinka xaashida dubista, saliideed, kula saydhaa wax kasta oo miraha ah iyo dubi 20 daqiiqo ka hor gobolka gobolka.
Sidee loo sameeyaa cutter for hamburger ah?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 500 g;
- rooti rooti ah - 100 g;
- dhirta;
- saliidda cuntada;
- ukunta - 1 pc.
Diyaarinta
In hilibka duqadda ah, jebiyaan ukunta ceeriin, tuurin dhir udgoon, xayawaanka baastada iyo si fiican u isku walaaq ilaa inta siman. Marka xigta, waxaan sameeynaa weelal wareeg ah oo wareeg ah oo dusha sare leh oo leh mashiinka ballaadhan. Waxaad ku shiishaa digsi naxaas leh saliidda cuntada lagu kariyey, kuleyl aad u sarreeya oo ka timaadda laba dhinac. Cutlets ka sameeyaa waa in ay ka soo baxaan qajaar ka soo top, iyo gudaha ay yihiin jilicsan iyo casiir leh.
Sida loo sameeyo hamburger guriga?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kariska hamburgers - 10 pcs;
- cutlets for hamburgers - 10 gogo ';
- yaanyo - 3 pcs;
- ketchup - dhadhanka;
- qajaar cusub ama cusbo - 2 pcs;
- farmaajo ee taarikada - dhadhanka;
- Mustard , caraway, mashiinka - dhadhanka;
- Caleenta caleemaha - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan ku jarjareynaa tamaandhada oo siddo khafiif ah. Caleemaha la dhammeeyey ayaa la jarjaray qeybtii yaraa lana qallajiyey digsi qabow. Kadibna waxaan ku dhejinaa hal qayb oo khudrad ah, ku dhaji caleen saladh cusub oo si siman u dabool leh ketchup. Sare faafin jeex jiiska, jeex ah tamaandhada, qajaar iyo cutlet. Waxaan ku dabooli karnaa hamburger leh caano labaad oo u adeega shaaha kuleylka leh.