Isku day in aad kaabajiso kalluunka lafaha

Isku-qabso kaabajka , ka karsan keega lafaha, wuxuu u fiican yahay cunto caajis ah oo casho ah ama sida daaweynta asalka ah loogu talagalay miiska xafladaha. Waxaa soo baxaya dareen jilicsan, casiir leh oo si cajiib leh leh.

Puff pastry leh kaabash cusub

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Kabo cajiinka khamiireed - 2 lakab;
• kaabajka cad - dhadhamin;
• cagaarka basasha - 0.5 jir;
• ukunta - 3 gogo ';
• dhir udgoon.

Diyaarinta

Labada lakab oo ah kalluun yaryar ayaa lagu duubay miiska si ay u noqdaan qiyaastii 35 illaa 20, iyo qiyaastii 2 mm qaro weyn. Waxaan ku dabooli karnaa saxanka dubista waraaqo gaar ah, saliid leh saliid khudradeed leh kuna rid sheyga qashinka ah. Cabbage Melenko dhaldhalaal ah, ku rid digsi naxaas ah, ku shub biyo yar, ku dar milix iyo fuud ilaa jilicsan. Ukuntu waxaa lagu kariyaa dhareerka muddo 10 daqiiqo ah, waxaan qaboojineynaa, nadiifinna jareynnaa xabadaha yaryar. Markaas si siman u qaybiyaan kaabajka ka badan cajiinka, kula saydhaa leh ukunta jar jartey iyo basasha jarjartey. Xilliga oo idil leh dhir udgoon, dabool oo lakabka labaad ee cajiinka iyo si taxadar leh u jeexan geesaha. Isticmaalida mindi, waxaan ka dhigi karnaa meelo dhowr ah oo ku jira keegga, dabool sarajooga leh ukunta ugxan iyo dubi foornada illaa 30 daqiiqo, kululeey ilaa 200 darajo. Si tartiib tartiib ah ayaan u wareejinaynaa saxanka, oo ku dabool shukumaan, kuna bixi 10 daqiiqo.

Noodhada lafaha leh ee leh kaabajka iyo boqoshaada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• qalajinta cajiinka - 500 g;
• champignons cusub - 1 kg;
• kaabajka cad - 500 g;
• guluubka - 2 gogo ';
• ukunta - 1 xabbo;
• karootada - 1 koob;
• yaanyo yaanyo - 1 tbsp. qaaddo;
• bariis la kariyey -1, 5 shey;
• dhirta;
• Cagaarka cusub.

Diyaarinta

Nalalka waa la nadiifiyaa waxayna ku rusheeyeen haraamiin qaraha. Eggs karkariyo, nadiif ah, jarjar xabadaha iyo isku qasan leh basasha. Ku dar caleemaha dufanka leh, oo la dubay bariiska ka hor iyo podsalivayem walxaha si ay u dhadhamaan. Kaabashka shinkuem khafiif ah, ku faafay digsi qaboojiye, ku shub biyo yar oo sifeeyaa, ku rid baastada dabiiciga ah iyo fuudka. Ka dibna ku dar saliidda khudradda, tuur walxaha dufanka leh oo sii wad inaad wax karisid ilaa jilicsanaanta khudaarta. Diyaargaroobid buuxda oo dhir udgoon iyo rusheeyo xawaash cusub. Mushrooms waa la baaraandegay, jarjar oo la kariyey 5 daqiiqo. Ka dib markaa waxaan ku ciriiri karnaa digsi qaboojin ah subagga kareemka iyo qaso buluugga. Hada, waxaad soo saartaa cajiinka khafiifka ah ee khudradda ku jirta, ku sii buuxi buuxinta, dusha sare ee daboolka, dabool ukunta iyo dubi ilaa 50 daqiiqo 180 digrii.

Roodhadhka lakabka leh ee la kariyo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• cajiinka aan khamiir lahayn - 500 g;
• Sauerkraut - 600 g;
• saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
• dhir udgoon.

Si aad u buuxiso:

• jiis adag - 150 g;
• labeen dhanaan - 300 ml.

Diyaarinta

Sidaa darteed, diyaarinta bakteeriyada delicious ka soo jilicsan ee lakab, laga bilaabo sauerkraut, si taxadar leh u miro juice, ku dhaq isaga, ku cadaadi iyada oo gacmahaaga iyo jar oo mindi. In Saliidda kuleylka shiidan, shumaca ku shub weji dhawr daqiiqadood. Ka dibna ku faafidda kaabajka iyo kari ilaa ilaa jilicsan. Dhamaadka karinta, waxaan xili karnaa buuxinta sonkorta iyo basbaaska inay dhadhamaan. Wixii shubi, isku dar labeen dhanaan leh jiiska. Roodhadhka "Puff" waa laga soo saaraa qaboojiyaha ka hor inta aan la jarin, oo la jarjarey, wax yar ka dibna la saaro miiska oo hal dhinac ah oo lagu faafiyo qaab yar, adoo samaynaya xitaa dhinac. Laga soo bilaabo kor ku xusan buuxinta buuxi oo ku shub walxo jiis. Waxaan u soo diri karnaa maqaayad furan oo ka sameysan foorno leh oo leh kareemka ilaa foornada preheated iyo dubi daqiiqadaha ugu horeeya 5 heerkul ah 200 darajo, ka dibna waxaan yareynaa ololka oo ka tagaa saxanka ilaa 50 daqiiqo oo kale illaa uu cuno qabatinka iyo qurxinta qurxoon.