Sisiyeyaashu waa inay dhameystiraan oo ay hagaajiyaan dhadhanka saxda ah. Hadda waxaan kuu sheegi doonaa cuntooyin xiiso leh oo ku saabsan karinta kareemka.
Maraqa kareemka caadiga ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Cream of 20% dufanka baruurta - 200 ml;
- bur - 1 tbsp. qaaddo;
- subagga - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Qolalka qallajinta oo qallalan qallaji buro ilaa ay ka soo baxdo dahabka. Ka dibna ku dar sabdo oo si fiican isku dar, ku dar kariimka iyo isku dar ah isku dar karkariyo, isku kari ilaa 2-3 daqiiqadood, kareyso. Salt iyo basbaas ku dar dhadhan.
Suugo Creamy leh boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Champignon cusub - 200 g;
- toon - 3 xabo;
- cream - 1 koob;
- Butter 4 tbsp. qaadooyin;
- cagaarka, milixda, dhirta, basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta
In digsi qaboojiyaha, dhalaali subagga, gelin toonta saxaafadda. Daqiiqadaha ilaa 3 waxaan ku darnaa boqoshaada, jarjarrada. Isku daadi 5 daqiiqo oo kale, ka dibna ku shub kareemka, dabka yar, isku kari ilaa dhan 10 daqiiqo, milix, basbaas, kudun dheecaan ah iyo cagaarka si aad u dhadhamiso.
Salad Creamy Alfredo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 50 g;
- kareem dufan - 250 g;
- toon - 1 dhogor;
- Parmesan digaageysan - 1.5 koob;
- dhir xidid - 3 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Daqiiqada kudheer, subagga ku shub, ku shub kareemka, kari ilaa 5 daqiiqo, ka dibna ku dar toonta la jajabiyey iyo jiiska, wax kasta oo aad u dhaqso badan, isku dar dhir, cusbo, basbaas ay u dhadhamiyaan oo ka saaraan suugada dabka. Haddii aad rabto in digriigu noqdo mid qaro weyn, waxaad ku dari kartaa 1-2 qaado oo bur ah.
Salad Cunto Faransiis ah Saladh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliidda cuntada - 150 ml;
- oo khal - 70 ml;
- Dijon mustard - 1 qaado shaah;
- basal qudaarta - 1 koob;
- cream of 25% content dufanka - 3 tbsp. qaadooyin;
- Cawska saladhka qalalan - 1 qaado shaah;
- cusbo, basbaaska dhulka ah - dhadhamin.
Diyaarinta
Isku qas saliida qudaarta, khal, salaar, milix iyo basbaas. Xardhan oo jarjar oo ku dar suugada. Halkaas ayaan ku dhejin karnaa. Ka dibna kareemo kaddibna walaaq, haddii aad u baahato cusbo iyo basbaas si aad u dhadhamiso. Taas oo dhan, waxaad ka buuxin kartaa salad!
Suugo adag oo la isku qurxiyo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cream - 350 g;
- mustard - 2 qaado shaah;
- maraq - 150 g;
- subagga - 30 g;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Keen maraq ku karkariyo oo ku dar digsi khafiif ah oo kareem ah, kareyso si joogto ah. Hadda ku dar qasnad oo isku kari ilaa 3-4 daqiiqo suugo, iyada oo aan joojin karaynin. Ka dib markaa, ku dar milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan, ka saar kuleylka kuna dar subagga. Dhamaadka ugu dambeeya, xoqin tirada badan ee soo baxa fargeeto.
Suugo karisyo Dutch ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 250 g;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- safarrada - 3 xabbo;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
In qubeyska biyaha, dhalaali subagga. In safarada ku dar qanjaruufo oo cusbo ah oo ku foori xumbo xumbo, ku dar sabdo dhalaalaya, ku dar liin, basbaas ay u dhadhamiyaan.
Suugo burush ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Caanaha baruurta - 125 ml;
- bakaylaha - 450 g;
- jiiska jiiska - 80 g;
- jarjar - 4 gogo ';
- basasha - 1 pc .;
- jaallo ah - 3 gogo ';
- toon - 1 dhogor;
- saliid saytuun ah - 5 qaado shaah;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Qaboojiyaha qaboojiyaha, saliidda saliida ah, ku dar shaandhada la jajabiyey, ilaa uu jilicsan yahay. Markaas waxaan ku ridaan basasha, jarjar siddoo kala badh, isku shiil ilaa 5 daqiiqo iyo soo saaro hilib doofaar, googo jarjar. Fry illaa badh la kariyey, ka dibna ku dar toonta la jajabiyey oo ka saar digsiga shiilidda dabka. In saxan qoto dheer, jaallo ah, ku shub kareem, ku rid jiis, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. For pasta, ugu horeysay basbaaska basbaaska ku rid hilib doofaar ah, iyo ku shub sar sare leh mass-cream cream, ka dibna isku daraan wax kasta.