Maalinta ku habboon waxay ka bilaabataa quraac dhadhan fiican leh, taas oo kale, sidoo kale, waa la kariyaa si dhaqso ah. Maxaa kale oo aad ufiican sida waafaqsan shuruudaha oo dhan, sida aan loo xoqin. Ciriiri iyo cirro leh, waxay si fiican uula socotaa noocyo badan oo noocyo kala duwan ah, tusaale ahaan, jiiska, khudaarta, sausages iyo kuwo kale. Waxaan go'aansannay inaan qodobkan u qoondeyno diyaarinta a omelette digsi qaboojin.
Cunto loogu talagalay omelette caadiga ah ee digsi qabow
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 1 qaado shaah;
- ukunta - 2 qaybood;
- caano - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaannu ukunteeda u jejebinnaa weel yar oo si tartiib ah u garaaca fargeeto. Tan iyo cawska caadiga ah ee digsiga kudheer ayaa la diyaariyey caanaha, waxaan ku dari karnaa, haddii aysan jirin wax caano ah, ma aha wax naxdin leh in ay isticmaalaan biyo ama serum.
Iska ilaali digsiga qaboojiyaha leh subagga iyo si tartiib ah ku shub qiyaasta omelet. U qaybi ukumaha digsi isku qaboojin leh oo isku shiishi daqiiqo, marka cirbadaha qoobkacmeed la qabsan doono, astaamaha waxay ku jiri doonaan dareeraha. Marxaladdan, waxaad u qaybin kartaa wax kasta oo diyaarsan oo dusha sare ah ee caleemo saaran, ama si fudud u duub qaybta qashinka ee kala badh oo ku dhaji saxan.
Qodobka loo yaqaan omelette qashinka ah ee digsi qaboojin leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 4 gogo ';
- basasha cagaaran;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- basasha - 1 pc .;
- farmaajo hadhuudh ah - qarniyo nus ah;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- Butter.
Diyaarinta
Ukunka jimicsiga heerkulka qolka, kala soocida borotiinka ka soo goynta. Caanaha noocyadaa waxaan xoqin farmaajo, milix iyo basbaas. In baaquli gaar ah, garaaci ukunta ukunta ilaa inta jilicsan jilicsan.
Waxaad karisaa saliidda saliidda leh saliida iyo weelka ku dhaji qoryaha basal yar iyo basbaas. Sida ugu dhakhsaha badan ee khudaarta kuugu noqdaan jilicsan oo ah omelet. Si taxadar leh ugu walwalsan borotiinka hawada leh ugxan iyo ku shub massaajada soo go'ay khudaarta. Waxaan ka tagnaa omelet cajiib leh ee digsiga ku daboolka daboolka 2 daqiiqo, ka dibna u adeega, kula saydhaa basasha cagaaran.
Qodobka loogu talagalay omelette sahlan ee digsiga qaboojinta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- labeen dhanaan - 1 tbsp. qaaddo;
- basasha cagaaran (jarjaran) - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo, basbaas;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Ukuntu waxay ku garaaceen milix iyo basbaas, ku dar qaaddo oo ah labeen dhanaan, basasha cagaaran iyo ku celi qashinka. Digriiga ku daadi saliid iyo ku shub walxo isku dar ah. Sida ugu dhakhsaha badan ee omelet ku galay digsiga kudheer, waxaan bilaabi inaan si joogto ah u walaaqo, sida ugu dhakhsaha badan gabal kasta oo omelet qabsashada - waxaan u wareejin saxan iyo u adeega leh toast iyo gabal subag.
Omelette iyo farmaajo digsi qabow
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 3 qaybood;
- cream - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo, basbaas - qanjaruufo;
- subagga - 1 tbsp. qaaddo;
- jiiska adag oo la daadiyay - 1/3 qarni;
- yaanyada qalajiyey - 2 pcs;
- Saytuun - 1 tbsp. qaaddo;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Ukunta waxay ku garaaceen qanjaruufo iyo basbaas. Waxaan ku darnaa walxo kiriim ah oo isku darka ukunta, isku dar oo ku shub digsi qaboojiyaha oo kulul leh saliidda cuntada. Sida ugu dhakhsaha badan ee omelet ka soo hooseysa hoose, waxaan ku faafin xariijin siman ee xarunta of walxaha ka soo jiiska, jajabiyey la qalajiyey yaanyo iyo saytuun. Waxaan isku duubnaa labada qaybood ee iskudhufka caleemaha iyo sii wadaan wax karinta illaa iyo jiisku dhalaalayo, marxalad ahaanna wuxuu u rogaa saxanka dhinac ilaa dhinac kale. Wax walba, omelette leh jiis waa diyaar!
Caleemaha khafiifka ah ee shiineeska ah ee shiineeska ah ee digsiga saliidda
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada - 1 koob;
- boqoshaada - 6 gogo ';
- basasha cagaaran;
- sprouts;
- digaag la kariyey;
- toon - 1 dhogor;
- jeexa jiiska - 1 qaado shaah;
- ukunta - 6 pcs;
- Suugo soya - 4 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Karootada iyo boqoshaada si ay u jilicsan yihiin, waxaan ku darnaa toon, sigaar, digaag, basasha iyo sprouts. Wax walba waxaan ku dhajin karnaa shaashadda mudada yar. Ukuntu waxay daaqaa oo ka karsanaysaa canjeelo khafiif ah. In ay canjeeley soo dhalaal ah duub qalabka our iyo jarjar qaybaha.