Omelette , lagu kariyey foornada, waxay u qalantaa dareen gaar ah ee marti-geliyeyaasha. Waa maxay sababta? Haa, sababta oo ah, marka hore, waxaa loo diyaarin karaa qaabab iyo kala duwanaansho suurtogal ah, taas oo si fiican u beddeli karta miiska maalinlaha ah. Marka labaad, waa raqiis ku filan oo suura gal ah oo suura gal ah, oo aan u baahnayn waqti iyo dadaal badan, taas oo aad ugu sahlan in lagu kariyo quraacda ama cunto fudud.
Intaa waxaa dheer, saxan noocaas ah ayaa qof walba siin doona qiimaha lagama maarmaanka u ah maalgelinta oo dhan maalinta oo waxay abuuri doontaa dareemo dheer oo ficil ah. Waxaa soo baxday omelette this waa mid aad u jilicsan iyo airy, iyo ugu muhiimsan, ma lumiso qaabkeeda dhan dhan oo ma degeen, xitaa gobolka qabow.
Cuntada loogu talagalay omelette qaali ah ee foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 4 gogo ';
- subagga - 20 g;
- caano - 200 ml;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Hadda kuu sheegtaa sida loo sameeyo faashad foornada. Ka hor intaanan diyaarin saxanka, ukunta si fiican ayaa loo dhaqaa oo la tirtiraa maro. Taas ka dib, waxaan ku jebineynaa hal mar, oo ku shub waxyaabaha ku jirta baaquli. Si fudud u garaac fargeeto, kadibna ku shub caanaha cusub. Solim, basbaaska isku dar si aad u dhadhamiso oo ugudbiso ukumaha si fiican oo leh qasacad ilaa iyo inta suunka ah.
Waxaad diyaarin kartaa saxan digsi weyn oo qaboojiye, ama wax yar oo kaladuwan. Marka, saxanka caaga ah ee la soo xulay, si taxadar leh dufan leh subagga, ku shub isku dar ah ukunta iyo u dir foornada kulul, oo lagu shubay 180 digrii, ilaa 30 daqiiqo.
Omelette foornada leh sausage
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 4 gogo ';
- Kalluunnada (oregano, lafaha, buruniga, cusbada) - dhadhanka;
- Hilibka ceeriin - 200 g;
- dhir cusub - haddii la doonayo.
Diyaarinta
Ukumaha digaaga ayaa lagu jajabiyaa baaquli, waxaan ku darnaa labeen dhanaan oo ah walxo dufan leh, podsalivaem inay dhadhamiso oo ay ku rusheeyso dhirta aad jeceshahay. Tusaale ahaan, waa mid ku haboon rosemary, oregano ama koronto-yari aad dooratay.
Hadaad la socotid, ku rid bacda qumaca. Karkarinta hilibka qumbaha ku jirta biyo cusbayn qiyaastii 10 daqiiqo, ka dibna googo gooynaya ama ulaha. Waxaan uumi saarnaa xabo madhac leh ukunta oo walaaqaya.
Waxaan diyaarinaynaa wasakhaha yar-yar ee kulaylka u adkaysta, kala qeybi ballaaran diyaarinta laba qaybood iyo buuxi qeybtii. Dhirta cusub ayaa la dhaqaa oo la dhigaa waxoogaa sare ee caaryada. Waxaan ku dhejin karnaa foornada preheated iyo dubi heerkul ah 180 digrii ilaa 25 daqiiqo. Omelet hawo diyaar ah si taxadar leh looga saaray foornada oo isla markiiba u adeegay miiska. Omelette la qaboojiyey ma aha mid aad u wanaagsan, oo si tartiib ah u diyaarsan.
Omelet leh broccoli foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha - 40 ml;
- farmaajo - 150 g;
- broccoli - 200 g;
- dhirta;
- cagaarka cusub;
- toon - 1 canbar.
Diyaarinta
Si aad u sameeyo omelette ee foornada, diirka toonta, gooyaa in kala bar iyo ku xoq leh saxan dubista. Broccoli waa la karkariyaa illaa badh la kariyo biyo karkaraya, waxaan u kala qaybinaynaa inflorescence kasta qaybo dhowr ah waxayna ku faafinayaan caaryada. Sareeriyadu waxay kala soocaan jaallooyinka iyo duufaanka, iyagoo ku daraya qanjaruufo cusbo, xumbo xoog leh.
Hadda ku dar cagaarka la jarjarey, ku shub massaajada soo baxay ee broccoli iyo kula saydhaa leh chips. Foomka ayaa la xiray iyada oo la geliyo foornada oo waxaan u soo diri karnaa caleemaha oo leh burcadda foornada, adigoo heerkulka 170 darajo u dhigaya 30 daqiiqo. Marka suxuunta la dubo oo lagu daboolo qolof qurux badan, si tartiib ah uga saara, googooyaa, rusheeyeen caleemo oo u adeega miis madow leh yaanyo cusub.