Cab khamri, khamri boqornimo, shaah guduud ah - dhamaan karkade - shaaha, asal ahaan Hindiya. Run, carcade waa ay adagtahay in la soo waco shaaha, waa halkii cabitaanka dhirta laga sameeyay ubaxa hibiscus.
Qodobbada waxtarka leh ee carcade
Isticmaalka shaaha boodhka ee jidhka waa mid aad u weyn. Cabitaanka "magic" waa mid wanaagsan oo nadiif ah oo saamaynaya. Shaaha waxa uu nadiifiyaa oo xoojiyaa maraakiibta dhiigga, waxay la dagaallamaan buro bini'aadan ah iyo calaamado ba'an, iyagoo xor ka ah jidhka xagjirka xorta ah. Guryaha bogsashada ee shaaha xamuulka ah waxaa lagu sharxi doonaa waxyaabaha ay ka kooban tahay tiro badan oo ah asiidh kala duwan, microelements, vitamiin:
- Anthocyanins iyo fitamiin P, oo loo yaqaano sida rutin, caadiyan cadaadiska dhiigga.
- Flavonoids waxay hagaajinaysaa dheef-shiid kiimikaadka iyo ka saarida alaabooyinka dheef-shiid kiimikaadka, intaa waxaa dheer, flavonoids waxay ka caawisaa la dagaallanka maadada iyo xitaa gooryaanka.
- Citric acid, ku jira ubaxyada hibiscus, waxay ka caawisaa jidhka inuu ilaaliyo difaac, si loola dagaalamo hargabka.
- Cudurka Linoleic ayaa mas'uul ka ah caafimaadka ee xididdada dhiigga waxayna hubisaa in jidhku uusan ku ururin dufanka xad-dhaafka ah.
- Guryaha loo yaqaan "carcade", waxay fududeeyeen miisaanka luminta . Jawaabtani waa pectin iyo polysaccharides. Jirku wuxuu si deg deg ah u sheegaa nacaybka dheecaanka xad-dhaafka ah, oo ay weheliso caleemaha la tuuro, cusbada aan loo baahnayn, xayawaanka culus iyo sunta.
- Faytamiin C iyo asiidh dufan leh ayaa kicin kara niyadda, codka, la dagaallama daal iyo blues. Waxaa jira ra'yi ah in hantida faa'iidada leh ee shaaha boodhka ah lagu muujiyey dagaalka lagaga hortago raadadka khamriga khamriga.
Qalabka waxtarka leh ee caawimaadda gawaarida iyo cirifka xajmiga, gaar ahaan caamkaan waa mid ka mid ah ragga.
Shaaha cas ama karkade maaha mid aan waxtar lahayn oo ay jecelyihiin jiilka kala duwan ee dadka, ma aha oo kaliya dhadhanka, dhadhanka cusbo, laakiin sidoo kale sifooyinka faa'iidada leh.
Khilaafaadka isticmaalka baabuurka
Si kastaba ha ahaatee, karkade, oo leh hanti waxtar leh, ayaa ka horjeeda:
- Laguma talin in la cabo shaaha dadka qaba boogaha ama cudurada kale ee caloosha sababtoo ah kiimiko sii kordhaya;
- ma aha mid la jecleysan karo in la cabo cabitaanka qaba cholelithiasis ama urolithiasis;
- Digniinta waa in la siiyaa alerjiyo gaar ah;
- Karkade wuxuu leeyahay hantida hoos u dhigeysa cadaadiska dhiigga, sidaa darteed shaaha waa in la qaadaa digniin iyadoo la adeegsanayo hypotension.
Sidee loo isticmaalaa cabitaanka saxda ah?
Isticmaalidda aqoonta ku saabsan faa'iidooyinka karkade iyo contraindications, waxaad diyaarin kartaa noocyo kala duwan oo shaah ah iyo cabitaan ah in qaraabadaada iyo asxaabtaada ay qadarinayaan.
Nadiifinta iftiinka shaaha ee xagaaga ama kuleyl, kuleyl, macaan shaaki yar oo macaan ah xilliga jiilaalka kama tagi doono qof aan indho la'aan aheyn. Caadi ahaan, shaahkan waxaa lagu soo saaraa maacuunta lakabka ah waxaana la cabaa sonkorta iyo liinta. Waxaad ku dari kartaa toon, rinjiga, sinjiga ama wixii kale oo dhir udgoon ee cabitaankuna wuxuu ka ciyaari karaa dhadhan gebi ahaanba ka duwan. Shaahadan boqoraddu waa in ay si daacad ah u sakhraansan tahay, ka dibna waxay faa'iido u yeelan doontaa, oo weliba keenaysaa daqiiqado badan oo wanaagsan.
Tuugada Masaarida
Haddii aad rabto in aad samayso shaaha karkade sida waafaqsan macaanka Masaarida,
- Ugu horreyn, ku qoyso tufaax biyo qabow. Waqtiga dheeraadka ah ee barafka, waa ka sii fiican: wakhtiga ugu fiicani wuxuu noqon doonaa 12 saacadood, sidaas darteed waxaa suurtagal ah in la qoyo habeenkii oo si degan u seexo sariirta.
- Ka dibna qashinka qashinka ah waa in la kariyaa ilaa 5 daqiiqadood, ka dib markaa shaashadda yar-yar ee la shubay waa in la sifeeyaa.
- Ku dar sonkorta, waxaad helaysaa cabitaan rabbaani ah. Petals, by jidka, lama tuuri karo, laakiin waxaa loo isticmaalaa suxuun kala duwan ama cuno, la cunaya la liin iyo malab. Ku raaxeyso shaahaaga iyo caafimaadka wanaagsan!