Suxuunta la karsado ee kalluunka ee badeecada dhadhan fiican leh waa mid aad u faa'iido leh, la safeeyey oo quudiyey. Cawsku waa cajiinka yar-yar ee dareeraha ah, kaas oo alaabooyinka lagu rusheeyey ka hor inta aan la shiilin. Waxaa jira noocyo kala duwan oo cunto karis oo kala duwan ah kalluunka qaboojinta. Waxaa laga samayn karaa qamadida, bariiska ama burka galley, iyadoo aan lahayn ukumo, brew iyo biyaha macdanta leh, jiis iyo dhir kala duwan. Maraqa kalluunka la jarjaray, rusheeyey liin, liin miirey ka dibna la shiilay digsi qabow ama qoto dheer oo la shiilay. Kalluunka waxaa lagu daboolaa qolof ah oo dusha sare ah, laakiin gudaheeda ayaa weli ah mid casri ah oo jilicsan. Aynu kula eegno sida kalluunka loo sameeyo.
Kalluun cagaaran oo caano ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano - 400 g;
- ukunta - 5 nooc;
- saliidda cuntada - 1 qaado shaah;
- cusbo - dhadhan;
- bur - 300 g.
Diyaarinta
Sidee loo sameeyaa balka kalluunka? Marka hore waxaan qaadnaa caanaha, ku shub weelka iyo diirran. Kadibna caanaha diirran, ku dar suufka ukunta iyo si fiican u buuxi. Markaas ku shub saliid yar oo khudradda ah oo si tartiib ah ku shub burka. Waxaan cajiinka cajiinka ah si aan lahayn muraayad la sameeyay. Waa inay noqoto mid dareere ah. Kadibna ku dhaji caarada xumbada xooggan iyo ku dar cajiinka. Si tartiib ah walaaq iyo milix ay u dhadhamiyaan. Diyaarka kalluunka hawada diyaar u ah!
Ukunta ukunta oo aan lahayn ukun
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 2 tbsp. qaadooyin;
- brew light - 0, 5 alaab;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- cagaarka cusub - haddii la doonayo.
Diyaarinta
Si aad u diyaarisid boodhka beerta, ku walaaq dhammaan walxaha si fiican oo isku dhexjir ah ilaa inta laga helayo qoyaan. Solim, basbaas iyo, haddii la doonayo, ku dar cagaarka jar jartey. Barkan wuxuu si fiican u xoojinayaa dhadhanka wanaagsan ee kalluunka wuxuuna siinayaa qoyaan yar oo qadhaadh yar.
Kalluunka cagaaran ee caano fadhi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 1.5 shey;
- ukunta - 3 gogo ';
- kefir;
- milix, cagaarka - dhadhamin.
Diyaarinta
Qaado caano fadhi, ku shub piano oo ku dar ukunnada. Dhamaan godadka oo dhan way garaacaan oo ku shub burka. Dhoobo waa inay u ekaataa sida labeen dhanaan oo labeen ah. Solim inaad dhadhamiso oo ku dar cagaarka jar jartey.
Kaluunka kalluunka ee kalluunka leh vodka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 3 gogo ';
- biyaha;
- bur - 1 item;
- cusbo dhadhan;
- vodka - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Waxaan ku shubi karnaa burka qashinka ah ee godka, uguna jaro ukunta dhexe. Ku dar biyo iyo qaso cajiinka yar-yar ee dareeraha ah aan lahayn buro. Si tartiib ah ugu dar vodka iyo milixda inay dhadhamiyaan.
Kalluunta kalluunka ee kalluunku waa diyaar!
Kalluunta dhoobada leh biyaha macdanta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 1 item;
- milix, basbaaska madow - dhadhamin;
- ukunta - 2 qaybood;
- saliidda cuntada - 1 qaado shaah;
- biyaha macdanta - 1 tbsp.
Diyaarinta
Sidaa daraadeed, waxaan ka dhigeynaa bur burin kalluun. Saxanka qoto dheer, ku shub burka sanduuqa, ku dar milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Bartamihii burka, samee jeex yar oo ku shub saliid ama saliid saytuun. Kadibna si tartiib ah ugu shub biyo macdan leh oo leh khafiif ah. Si taxadar leh u xoqin cajiinka si aysan jirin buro. Diyaar u noqo inaad iska xoqdo, u diyaari 30 daqiiqo. Dhammaadka wakhtiga, samee waxyaabaha soo socda: boodhka ukunta caduu si fiican u buuxi ilaa daboolka, foomamka xumbada adag iyo si taxadar leh u dara oo ku dar faleembar. Waxaanu si toos ah ugu dari karnaa borotiinka ka hor kalluunka kulul.
Maraq shinni ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 3daab.
- ukunta - 1 xabbo;
- bur - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- cagaarka - haddii la doonayo.
Diyaarinta
Baraddayda, nadiifin iyo xoqin on hayso weyn. Waxaan ku dari karnaa ukumo, oo si fiican u qasan. Solim iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Wixii qurux badan, waxaad ku dari kartaa cagaarka jarjaran si aad u diyaargarowdid.