Xayawaankuna waxaay ku noolaan jireen reer miyiga Aasiya 10,000 oo sano ka hor. Maanta, hilibka dhadhan fiican leh ee xayawaankani waxaa loo isticmaalaa in ay sameeyaan suxuuno badan, gaar ahaan marka laga reebo nuxurka caloric ee wan yar maahan.
Immisa kaloori ayaa ku jirta wan yar?
Wanku waxay leedahay tayada cuntada ee fiican, waxay leedahay borotiinno badan, macro iyo microelements, gaar ahaan hilibkan birta ah, potassium, sodium, magnesium, fluorine, fosfooraska, iyo sidoo kale fitamiinada - B1, B2 iyo PP.
Qaybaha ugu fiican ee caanaha loogu talagalay cunto karinta ee foomka la kariyey waa barxadda, scapula iyo qoorta. Walaashka la cuno dhir udgoon iyo dhir daaweyn ah 1.5-2 saacadood. Waxyaabaha xasaasiga ah ee cawska la kariyey waa 209 kcal halkii 100 g.
Wixii qadar daadi ah, waxaa lagugula talin karaa inaad dooratid lugta cirridka, qaybta qoorta ama scapula. Caano yaryar ha kugula talin hilib shiilan oo aad u dheer, haddii kale waxay noqoneysaa mid adag oo qalalan. Qodobka caloric ee sharoobada shiilan waa 320 kcal halkii 100 g.
Haddii aadan jeclayn hilibka la kariyey, laakiin cabbirka kalooriga ee wata lakulanka ayaa u muuqda mid aad u sareeya, iskuday inaad karsato kalluunka shishiinka. Qodobka xasaasiga ah ee kalluunka shishiinka laga soo qaado lambarka waa 287 kcal halkii 100 g.
Wanka la diyaariyey wuxuu si fiican u la socdaa khudaarta, khudaarta, taariikhda iyo khamriga cas. Baro dhadhanka wata oo aan kor u qaadin kaloriyadaha saxanka ayaa caawin doona dhir udgoon - marjoram, thyme, oregano, zira. Sida dhar geedka, zucchini, baradhada, digirta, bariiska ayaa sameyn doona.
Wanku aad ayuu u culus yahay dheefshiidka, laakiin Bariga waxaa laga doorbidaa mid kale. Faa'iidada ugu weyn ee taranta waa in ay ka kooban tahay kolestarool yar, sidaas darteed, suxuunta laga sameeyay hilibkani kuma biirin horumarinta xanuunka atherosclerosis.
Sidee si habboon u dooran karisku?
Wixii diyaarinta suxuunta delicious, waxaa lagu talinayaa in ay doortaan hilibka idaha yaryar (ilaa 2 sano) ama wan yar. Go'aami hilibka dhallinyarada ee miiska ku yaala midabka midabka leh - waa inay noqdaan casaan cad, iyo daaha dufanka - caddaan. Midabka mugdiga ah ee duxda iyo dufanka huruudda ah waxay ka dhigan tahay in xayawaanka uu ka weynaa da'da laba jirka, hilibka noocan ahi uu noqon doono mid adag oo qallafsan.