Salaad ka baddan kale waa cunto aad u fiican, dhadhan fiican leh, oo leh cuntooyin ku filan, taas oo la samayn karo daqiiqado. Aynu ogaano cuntooyinka qaarkood, adiguna waxaad muujineysaa sida ugu xiisaha badan loona haboon yahay naftaada.
Salad oo leh bare kale oo leh ukun
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliidda cuntada - 30 ml;
- Kaabashka cusub ee badda - 300 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- basal cusub cagaaran - 1 farabadan;
- ukunta - 3 nooc.
Diyaarinta
Sidaa darteed, qaado guluubka, nadiifi oo ku jar siddo dhuuban. Baastada waxaa laga sii daayaa baakada, la kariyey ilaa 5 daqiiqo, ku shubtay kuna tuurin colander. Ka dib markaa, waxaan ku faafin karnaa salad salad ah, ku dar raajo oo isku qasan. Ukuntu u kari ilaa 15 daqiiqadood, qabow, nadiif oo jarjar yar yar. Basasha cagaaran oo biyo raaci, ruxin oo garaacida mindi. Ka dibna waxaan isku darnaa dhammaan qaybaha, ka buuxi saliidda cuntada iyo qasac.
Salad oo kale oo baddeeda leh ulaha iyo ukunta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- laminaria -300 g oo la mariyey;
- Kalluun qasacadaysan macaan - 1 kartid;
- guluubka - 1 xabbo;
- ukunta - 3 gogo ';
- Baalashka - 200 g;
- majones.
Diyaarinta
Marka hore, waxaynu nadiifinnaa basasha, ku duubnaa siddooyin oo isku daraan kaabajka marinka. Haddii algae ay aad u dheer tahay, waxaad ku geli kartaa meelo dhowr ah. Waraaqaha dibedda ah ayaa laga sii daayaa xirmada, la jarjarey mindhicirka, ka dibna - qeybaha kala badh. Ukumaha ka hor karinta ilaa diyaar, ka dibna qaboojiso, nadiifi oo jarjar xabadaha. Iyadoo hadhuudh macaan, si taxadar leh iskula miiri juuska oo dhan kuna xir dhammaan walxaha ku jira baaquli salad qoto dheer. Waxaan ka buuxin salad leh majones khafiif ah oo qaso si fiican.
Salad oo kale oo bakeeriga cusub leh ukun
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dabacasaha Korean - 250 g;
- qajaar qasacadaysan - 2 pcs;
- ukunta - 2 qaybood;
- Kaabashka badda cusub - 250 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Waxaan isku darnaa kaabajka badda ee cusub ee karootada iyo ku dar mashiinka nadiifka ah oo la jarjaray. Ka dibna jarjar bacar qasacad ah oo walaaqo wax kasta. Marka xigta, samee dhar, iskuxirida subagga leh dhir udgoon, oo ku shub saladkeena. Ukumaha ayaa karkariya, nadiifi, jarjaree, oo tuur tuur inta ka hadhay. Dhammaan si taxaddar leh iskugu qas oo salad u sii miiska.
Salad oo leh bare kale, ukun iyo qajaar la kariyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka cusub - 300 g;
- Digirta qasacadaysan ee casaanka - 1 kartid;
- ukunta - 3 gogo ';
- qajaar la qabadsiiyey - 1 xabbo;
- toon - 3 xabo;
- majones - 50 ml.
Diyaarinta
Iyada oo digirta, si taxadar leh u daadi dhammaan dareeraha iyo ku shub digaha galay saxan qurxoon. Waxaan ku darnaa bada kale, ukunta la kariyey iyo qajaarka, xabadaha la jarjaray. In majones waxaan ku tuujinaynaa toonta nadiifka ah ee toonta ah oo buuxi saxan maydkeena.
Salad ka soo bacnaan qasacadaysan oo kale oo leh ukun iyo kaluun
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dill cusub - 1 farabadan;
- dhar - 200 g;
- karootada - 1 koob;
- dhir cusub - 1 farabadan;
- guluubka - 1 xabbo;
- tufaaxa qasacadaysan - 200 g;
- ukunta - 2 pcs.
Lahaanshaha shidaalka:
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- Suugo subag dabiici ah - 1 tbsp. qaaddo;
- bariis khal - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Cuntada ayaa laga nadiifiyaa filimka, la raaciyaa oo lagu kariyaa biyaha. Marka xigta, jarjar dhoobada oo ku rid baaquli. Ukuntu waa adag tahay, iyo waxaan u baahan nahay karootada cusub. Waxaan xoqin khudradda cagaaran ee huurka, ugana jaray ukumo yar yar. Caleemaha ayaa burburay, kaabajar la jarjarey oo la isku daray dhamaan walxahaas. Wixii shidaal ah, ku dar qasac kalluunka saliid iyo suugo soy ah. Buuxi isku dhafka ka soo baxa saladdayada kale ee bada, dhoobada iyo ukunta, walaaq oo u wac qof walba miiska.