Haddii aad si lama filaan ah rabto inaad u cunto maraq kulul, qaboojiyaha gebi ahaanba madhan, ka dibna xalka ugu fudud waa inaad karisid maraq. Waxay u muuqan doontaa mid aad u qancin leh oo cajiib ah! Aan wakhti wakhti wakhti nadiifinno oo aynu wada karno naladdan, laakiin halkii maraqa asalka ah.
Cunto malax leh baasto
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- lafaha hilibka - 500 g;
- baradhada - 6 pcs;
- karootada - 1 koob;
- xidid dhir - 0.5 rodar;
- guluubka - 2 gogo ';
- Baastada - 50 g;
- margarine - 1 tbsp. qaaddo;
- yaanyo tuujin - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - 0,5 tsp.
- basbaaska dhulka - xoqan;
- cagaarka - 1 farabadan.
Diyaarinta
Hadda waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo maraqa la baasto. Lafaha hilibka waa la maydhaa, ku rid digsi oo ku shub biyo qabow. Waxaan ku ridaa suxuunta celceliska dabka, sug ilaa inta wax kasta ay bilaabaan inay karkaraan, ka saar bareegka, dabool daboolka iyo kariyo dabka ugu yar ilaa diyaar u ah 2 saacadood. Ka dibna si taxadar leh uga saar hilibka, iyo maraq walaaq. Hadda qaado barandhada, nadiif ah, raaci iyo jarjar xabadaha. In maraq hilib kulul , ku dar barandho la burburiyey iyo kariyo on kulaylka yar yahay 10 daqiiqo.
Waqtigan, waxaan nadiifinaa basasha ka soo bacaadinta, ku xoqin siddooyinkeeda nuska, iyo xoqin karootada on hayso weyn. Roots of dhir la dhaqay, qalajiyey iyo dhulka leh blender ah. Waxaan ku dhejin karnaa digsi karinta kariyaha, ku rid gabal margarine ah isla markaana sida ugu dhakhsaha badan u dhalaalaya, ku dar basasha, dhir iyo karootada. Passer dhammaan daqiiqadaha 3, kareyso marmar, kuleyl dhexdhexaad ah. Kadibna faafin yaanyo yaanyo, isku walaaq oo laydhaa ilaa 1 daqiiqo. Marka xigta, cabir qadarka saxda ah ee baastada, iyaga ku dhex marin maraq leh keega khudradda yaanyo.
Waxaan karraankeena ku karnaa macaroni iyo hilib qiyaastii 5 daqiiqo ilaa nus badh la kariyey. Dhamaadka dhammaadka diyaarinta, ku dar milix, basbaas dhulka ah, caleen caleen iyo kariyo ilaa diyaar u ah 5 daqiiqo oo kale. Waan maydhaa cagaashadayda, qalaji, burburin oo ku rusheeyaa markaad u adeegto maraq baradho leh baasto.
Sonkorta ku jirta baastada ku jirta marar badan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag - 150 g;
- baradhada - 2 qaybood;
- Baastada - 100 g;
- karootada - 1 koob;
- basasha - 1 xabbo;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- cagaarka - marka la rabo;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Aan ka fikirno hal nooc oo kale oo ah sida loo kariyo maraqa leh baastada. In baaquli ah ee kala duwan, ku shub yar saliid, ka dibna ku rid karootada la kariyey iyo basasha. In menu ee ka mid ah multivarka waxaan dejinay habka "dubista" oo ku calaamadi 10 daqiiqo. Waqtigaan xilligaas digaag iyo bataatada daaqa on brusochki ka dibna ku dar khudaarta la shiilay.
Buuxi dhamaan badeecadaha biyaha oo dejiya habka "Soup" ee ku saabsan saacad iyo badh. Saacad kaddib, fur furka ka mid ah kuwa isku dhafan oo ku shub baastada galay maraq. Dhammaan si taxadar leh iskugu darka, ku dar dhirta iyo saxanka milixda inay dhadhamaan Daboolka dabool, ka tag wax kasta oo isku kari ilaa nus saac oo kale. Ka hor inta adeegaya, maraq ku sii foorno lana rusheeyo geedo yaryar. Taas oo dhan, waxaan ku helnay maraq aad u fiican oo ah baasto iyo digaag ah oo ku yaala isku dhafka. Waa arrin fudud oo aad u fudud, laakiin dhadhanka ayaa dhab ahaantii ku farxi doonta qof kasta oo leh qoto dheer iyo qaninimo.
Recipe for maraq caano leh baasto
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano - 500 ml;
- baastada - 150 g;
- cusbo, sonkor - dhadhan;
- subagga - 10 g.
Diyaarinta
Sidaa darteed, u diyaarinta maraq caano leh baasto, waxaan u diyaarineynaa dhammaan maadooyinka. Waxyaabaha Macaroni waa la kariyey ilaa inta la diyaarinayo biyo cusbayn, ka dibna si tartiib ah u miiray oo dhaqday. In digsi ku shub caanaha, ku rid dabka iyo u keeno karkariyo. Ka dib markaa, si taxadar leh u faafi baastada, isku qas, qashin qanjaruuf oo cusbo ku dhaji, sonkorta ku dhaji karid iyo kariyo kuleyl dabacsan daqiiqad 3. Markaad u adeegayso, ku shub maraq ka badan qaybaha taarikada iyo gogo 'saliid ah.