Xilligii xilligaas, bocorka barafka cad waxaa laga heli karaa dukaanka intiisa badan. Ma jiraan teknoolojiyada wax karinta khaas ah ee loogu talagalay kaabajka noocaas ah, waxaad ku sameeyn kartaa dhamaanba sida lloroccsi cusub, inkasta oo broccoli hore u noqon doonto mid aan caqli gal ahayn. Fikrado xiiso leh oo ku saabsan sida loo diyaariyo kaabajka broccoli barafeysan, waxaan ku sharxi doonaa walxadan.
Broccoli Broccoli Cabbage - Cunto karinta
Codsiga ugu caansan ee barafka la qaboojiyey ee la qaboojiyey waa isticmaalka maraqa iyo maraqyada. Fikradan waxaan ku bilaabi doonaa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- basal - 135 g;
- karootada - 95 g;
- daboolka celery - 1 xabbo;
- toonta toon - 1 koob;
- bur - 25 g;
- maraq khudradda - 750 ml;
- kareem - 210 ml;
- baradhada - 230 g;
- duufaankii broccoli - 370 g;
- qanjaruufo
Diyaarinta
Saddexda marxaladood ee maraqa caadiga ah waa la jarjarey oo la duubay. Marka uu khudaarta gaaro nus baraf ah, ku dar toonta iyaga oo ku rusheeyaa burka oo dhan. Qeyb kale oo daqiiqad ah iyo si aad u shiileyso waxaad ku shubi kartaa maraqana ku dhajin kartaa digriiga baradho la jarjarey. Marka barandhadu ay jilicsan yihiin, waa isbedelka brokoli. Dheeraad ah, intee in le'eg ayaad ku karsan kartaa broccoli barafaysan waxay kuxirantahay oo kaliya inta cabbirka inflorescences. Marka goosgoosku uu yimaado diyaar, xilli kasta oo la socda bacriminta iyo ku shub cream.
Sidee loo kariyaa broccoli barafaysan?
Broccoli sidoo kale waa xulasho weyn oo quraac ah, gaar ahaan cawska khudradda subaxa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 3 qaybood;
- duufaankii baradhada - 180 g;
- basal - 135 g;
- yaanyada - 260 g;
- toon - 4 ilig;
- dhul dillaacsan - xoqan;
- qanjaruufo oo ah boodh;
- Mishiinka caleemaha ka soo baxa.
Diyaarinta
Dufanka inflorescences barafka biyo karkaraya muddo aan ka badnayn 2-3 daqiiqo. Marka goosgooska la dhammeeyo, qallaji oo isku shiishi siddabyada basasha. Marka basasha la jilciyo, ku dar yaanyo iyo toonta, waxaad ku rushaysaa dhammaan ciriiriga, bacriminta iyo cusbada, ka dibna ku dar ukun la garaacay. Hadda waxaad isku dari kartaa wax kasta si wada jir ah si aad u dedejiso geeddi-socodka ukunta. Ama dabool daboolka daboolka leh daboolka, hoos u dhig kuleylka iyo sii wad sii karinta, illaa dusha sare ee omelet ah. Daadi saxanka la dhammeeyey oo la socdo lafdhabar.
Cuntada digaag leh bakteeriyada
Cuntadani waxay u tahay saxan aan laga soo koobin broccoli la qaboojiyey si aan macquul aheyn, laakiin waqti isku mid ah, cuntada dhamaadka waxay soo baxdaa dhadhan fiican.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag - 430 g;
- basal - 95 g;
- toon - 1 ilig;
- isku dar ah geedo talyaani ah - 1 qaado shaah;
- maraq digaag - 490 ml;
- duufaankii broccoli - 390 g;
- cream - 230 ml;
- Cunto Jarmal - 85 g.
Diyaarinta
Karkari kaabajka la barafeeyey oo u dir si aad u raacdo basasha. Ku dar digaag cagaaran, xilli la soco geedo yaryar iyo hilibka u sii badh in la kariyo. Ku rid toonta, ku shub maraq iyo kareem, ka dibna ku dar farmaajo jiiska iyo kariyo maraqa ilaa digaaggu diyaar u yahay.