Dufanka hilibka doofaarku waa mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu badan ee loogu talagalay cuntooyinka bani'aadamnimada ee bani'aadanka ee xayawaanka. Cunidda waxay noqon kartaa siyaabo badan: cusbo, qiiq, cunto karis, marinate, dubi.
Waxaa jira hab kale oo aan haboonayn ee karinta subagga: waxaa lagu dhex mari karaa BooqILe hilibka hilibka, cusbo, kudhi dhir udgoon iyo smear on sandwiches leh rooti roodh oo aan caadi ahayn - waa mid aad u dhadhan fiican leh.
Salo, wuxuu u dhex maray Booqday Furimaha Dagaalka hilib - oo ah cunto wanaagsan oo loogu talagalay khamriga, vodka iyo tinfiyada guriga oo xoog leh. Sidaa daraadeed, sidoo kale waa hab aad u guulaystay oo goosashada ah - waxaad ku kaydin kartaa badeecadda dhamaysay bangiga meel qabow wakhti dheer oo aad u isticmaasho sida loogu baahdo.
Sidaa daraadeed, u tag suuqa iyo dooro dufan cad oo jilicsan oo jilicsan (oo ka sii fiican). Ha u maleyn in sida loogu talagalay noocaan oo kale ah, xayawaan laga soo qaado xayawaan kasta, laakiin xaqiiqda waa suurtogal in la doorto qaybo aan qaro ahayn, sida caadiga ah, waa lakabka dufanka khafiifka ah - maahan dhammaan calaamad muujinaysa naas nuujin ah ee xayawaanku - waa mid liddi ku ah.
Laddega cusbada iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah iyo toona
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baruurta doofaarka - 500 g;
- toon - 5 digirta;
- cusbo waa weyn - qiyaastii 1 qaado shaah;
- isku dar ah oo ah khudradda dhulka ku qallalan (basbaaska madow iyo casaanka kulul, dhirta, toon, iwm) - 1 qaado shaah;
- cagaarka cusub (dhir, dill, dhirta) farabadan qotoda dheer.
Diyaarinta
Greens ku dhaq, ruxin oo si qumman u qallaji, ku faaf warqad nadiif ah. Waxaan nadiifin doonaa toonta.
Waxaan ka gooyay baruurta leh gogo 'haboon oo loogu talagalay sii dheeraanaya Booqday Furimaha Dagaalka hilibka, maqaarka waa kala go'ay - uma baahnin. On Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah waxaan ku rakibnaa nozzle ah si aad u hesho sida qayb yar oo hilibka duqadda.
Waxaan ka leexan karnaa cagaarka cagaarka leh iyada oo loo marayo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka, waxaad sameyn kartaa labo jeer si aad u heshid tiro balaadhan oo leh muuqaal qalbi jilicsan.
Ku dar isku dar ah cusbada iyo dhirta la qalajiyey, isku walaaq. Ha u istaagaan qaboobaha saacadaha 8, mar kale 2-3 jeer isku dhafan - oo diyaar u ah, cusbada ayaa burburin doonta oo qoyaya.
Isku darkaani waa mid wanaagsan haddii aad u socoto inaad diyaar u noqoto qaboojiyaha oo u adeegso 3-4 toddobaad. Si loo kaydiyo wakhti dheer, toonta iyo cagaarka ayaa si gaar ah loogu daraa, kaliya ka hor isticmaalka.
Waa in la ogaadaa in alaabta laga helo naga haysato awood leh tamar sare, sidaa daraadeed ma ahan lagama maarmaan in la cuno wax ka badan 2-3 xabo oo leh namazkoj.
Marka aad samaynta sanduuqyada, isticmaal roodhida aan bisil ahayn, marka la doorbido madow. Waxa kale oo ay noqon doontaa wanaagsan in ay u adeegaan digirta cagaaran, malayga, iniin khardal ah iyo berry macaan iyo macaan.