Of dhammaan noocyada kala duwan ee suxuunta xagaaga cufan zucchini weli la daggan booska hogaaminaya. Qarsoodi waa sahlan: khudradda ugu horreysa waa hindisada, casiir leh, iyo isku-darka daboolka, hilibka ama fuuqbaxa, ayaa si gaar ah wax u qabata. Habka soo jiidashada iyo habka wax loo kariyo, taas oo kuu ogolaanaysa inaad kordhiso ilaalinta guryaha faa'iidooyinka leh.
Sida loo karsado zucchini cufan?
Qodobka loogu talagalay zucchini cufan ayaa ku lug leh diyaarinta khudaarta. Khudradda maydhin oo laga saaro asalkooda leh abuurka. Zucchini waa la miiri karaa, isaga oo jarjaraya laba xabbadood oo dheer ama foosto. Qashinka hadhay laguma tuurin, laakiin, ka dib marka la gooyo, waxaa loo isticmaalaa sida qayb ka mid ah buuxinta buuxda. Zucchini Gaar ahaan dhadhan fiican, dubi foornada. Si aad uhesho qaabka khudradda cagaaran oo dhadhanka ah, waa inaad isticmaashaa talooyin.
- Zucchini waa in aan la diirin, haddii kale buuxinta burburin doonaa, iyo khudradda ayaa jilicsanaan doona iyo qaabka lumiyo.
- Ka hor inta aanad dubin, waxaad u baahan tahay inaad yareyso zucchini biyo karkaraya. Iyada oo daaweyntaan, waxay ahaan doontaa mid casri ah.
- Si aad u siiso zucchini qolof ah dahab ah waxaa si weyn u greased saliidda cuntada.
- Ha saliiniin cusboini, haddii kale waxay hoos u sii deyn doontaa casiirka. Waxay u fiicantahay inaad si fiican u qaadato walxahaas.
Galka zucchini ee foornada
Zucchini "shimbir" oo leh hilibka duqadda ah ee foornada - nooc fudud, sal leh oo sax ah. Bixinta khudradda qaabka "doonyaha" waxaa loo aqoonsan yahay mid caadi ah waxaana loo isticmaalaa in ka badan inta kale. Looma baahna inaad ka fikirto doorashada hilibka duqadda ah: hilibka lo'da, hilibka doofaarka ama kala duwan. Tamaandho, majones iyo farmaajo ayaa lagu daraa buuxinta nadaafada, jilicsanaanta iyo ka ilaalinta qallajinta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 4 pcs;
- forgemeat - 400 g;
- basasha - 1 xabbo;
- yaanyo - 1 pc .;
- majones - 100 g;
- farmaajo - 150 g.
Diyaarinta
- Iska yaree marrowsyada xayndaabka dheeraadka ah iyo ka saar saxarka.
- Waxyaabaha miro basasha iyo basasha, ku dar yaanyo.
- Waxyaabaha Zucchini, dufan leh majones, kula saydhaa leh farmaajo.
- Rooti cake ah oo la kariyey 30 daqiiqo 180 digrii.
Zucchini cufan leh khudradda lagu dubay foornada
Zucchini cufan leh khudaarta ayaa awood u leh inay dhadhan fiican iyo faa'iido leh si ay u kala duwo cuntooyinka cuntada. Wixii buuxinta waxay ku habboon tahay khudaarta cagaaran, laakiin si aad uga fogaato isticmaalka suugada kalooriyada iyo majones, waxaa fiican inaad doorato hindisada iyo fareemka. Tamaandhadu waxay si fiican ula qabsan doontaa doorka ay ku jirto walxaha casriga ah, iyaga oo nafaqeeyay maadada kale.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 6 gogo ';
- yaanyada - 4 pcs;
- karootada - 1 koob;
- basasha - 2 gogo ';
- farmaajo - 180 g.
Diyaarinta
- Zucchini jarjarey halbeegyada dheeriga ah, ka saar oo jarjarta saxarka.
- Waxaad shiishaa basasha, karootada iyo yaanyada.
- Ku dhaji saxarka kore.
- Squash iyo walxo foornada ilaa 10 daqiiqo 180 darajo.
- Ku daadi jiis iyo dubi cufan leh xayawaan khudradeed 7 daqiiqo oo kale.
Courgettes loo yaqaan digaag
Courgettes ayaa lagu ridey digaag foornada - isku dhafan oo u qalma in la ansixiyo baalashooyinka casriga ah iyo hilibka casriga ah. Hilibka digaaggu wuxuu isku dhafan yahay miro khudradeed, kaas oo ka dhigaya tammem dhadhan fiican. Cuntada ma aha mid udgoon, mid isku dheelitiran oo waxtar leh, laakiin sidoo kale si dhakhso ah u karinta, taas oo si gaar ah qiimo leh wakhtiga la'aanta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 5 pcs;
- balka - 350 g;
- Caanaha Feta - 150 g;
- saliid - 60 ml.
Diyaarinta
- Iska yaree laalaabka iyo shiil.
- Sii zucchini qaabka "doon".
- Ku dar khudradda cagaarka digaaga iyo dubid xabuub leh 15 daqiiqo 180 digrii.
- Ku dar farmaajada iyo dubi 7 daqiiqo oo kale.
Zucchini oo la kariyey Mushrooms
Zucchini khudradda la cuno, waxaa lagu heli karaa iyadoo loo diyaarinayo buuxinta musqusha. Mushrooms waa dhadhan fiican, caafimaad leh, nafaqo leh, waxayna udhigi kartaa cuntooyinka hilibka ee borotiinka. Sifooyinkaasi waxay ka dhigayaan wax aan lagama maarmaan ah oo ku jira liiska caatada ah. Hilibka hilibka ah waxaa loo diyaariyaa si aad u fudud: waxaad u baahan tahay oo keliya inaad isku darto boqoshaada isku shiil leh basal iyo karootada, iyo zakoniv zucchini, dubi.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 3 gogo ';
- champignons - 250 g;
- karootada - 1 koob;
- basasha - 2 gogo ';
- saliid - 80 ml;
- jiiska soya - 100 g.
Diyaarinta
- Zucchini jarjar goglan, ka saar asaasiga.
- Baasto shiil, karootada iyo boqoshaada.
- Squash zucchini, kula saydhaa leh jiis.
- Boqoshaada dubay oo leh boqoshaada 30 daqiiqo 180 ° C
Zucchini waxaa ku jira hilib iyo bariis
Zucchini la dubay oo la dubay - tani waa xulasho aad u fiican oo ah cunto kala duwan. Waxa lagu dabooli karaa waxyaalla kala duwan, adigoo isticmaalaya firiley, khudaarta ama hilibka. Isku daridda hilibka duqadda leh ee bariiska, basasha iyo karootada ayaa loo tixgeliyaa kuwa ugu caansan. Cuntadani waa calorie hooseeya waxayna isku darsameysaa waxyaabaha loo baahan yahay si loo helo cunto dheellitiran.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 4 pcs;
- bariis - 250 g;
- hilibka lo'da - 350 g;
- karootada - 1 koob;
- basasha - 1 xabbo;
- labeen dhanaan 150 ml.
Diyaarinta
- Zucchini jeexjeexa ilaa 3 gogo '.
- Ka saar hilibka, ka tagta xagga hoose.
- Karso 5 daqiiqo.
- Karsado bariiska.
- Baasto iyo karootada.
- Isku qas hilibka duqadda ah, bariiska iyo dhirta qudaarta.
- Squash zucchini, ku dar kariimka labeen dhanaan.
- Jake-ka wuxuu ka samaysan yahay hilibka 20 daqiiqo 180 digrii.
Squash oo la iibsaday oo leh Cheese Cottage
Zucchini cufan leh curd, dubay foornada ma aha mid caan ah marka la barbardhigo inta kale. Si kastaba ha noqotee, kuwa raba in ay sameeyaan cunto cusub oo dhadhan fiican leh ayaa ku qanacsan. Isku daridda jiiska, toonta iyo cagaarka sida buuxinta shuftada waa mid qumman. Saxanka waa mid casri ah oo cajiib ah leh, gaar ahaan qaboojiyey.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 3 gogo ';
- farmaajo - 550 g;
- farmaajo - 100 g;
- dhar ah oo toon ah - 4 gogo ';
- farabadan ee dill - 1 pc.
Diyaarinta
- Iska yaree taakulada sagxadda 2-aad ee dhererka.
- Ka saar hilibka qaybta ugu muhiimsan.
- Isku dar qasacda jiis, jiiska, cagaarka iyo cagaarka.
- Waxyaabaha Zucchini ah, ku dabool daboolka "daboolka" ee ka soo baxa dhinacyada iyo dubista 40 daqiiqo 180 digrii.
Courgettes oo loo yaqaan 'cheese'
Zucchini ku duudduubay jiiska - tusaale ah cunto fudud oo iftiin leh xagaaga. Wixii diyaarinta ah ee u baahan doona ugu yaraan alaabta, waqtiga iyo dadaalka. Dhammaan waxaad u baahan tahay waa inaad buuxisid balsa "kegs" leh isku dar ah qashir iyo farmaajo oo u dir foornada 20 daqiiqo. Cuntadu waxay soo saari doontaa nadaafad, haddii aad karsato wax yar ka hor buuxinta zucchini.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 2 pcs;
- brynza - 150 g;
- dill - cantoobo;
- ukunta - 2 qaybood;
- saliid - 40 ml.
Diyaarinta
- Iska yaree xaashida xaashida 4 cm dhumucdeed.
- Karso 5 daqiiqo.
- Soo qaado qashir-saarka, ka tagta xagga hoose.
- Iska yaree saxarka, qaso jiiska, cagaarka iyo ukunta.
- Ku bilaw isku dar ah "kegs" laga bilaabo zucchini, saliid.
- Dubo ilaa 20 daqiiqadood 180 darajo.
Zucchini oo la kariyey hilibka duqadda ah ee digsiga qaboojinta
Geedka zucchini ee boodada - waa hab weyn oo loo helo cunto fudud oo ku saabsan xaalad ah daqiiqado. Walxaha gaar ahaan caan ka ah hilibka duqadda ah. Iyada, suunka wuxuu noqonayaa mid nafaqo leh, nafaqo leh wuxuuna sameyn karaa casho buuxa. Si loo hubiyo in cunto fudud uu hayo qaab fiican, wuxuu lahaa muuqaal wanaagsan oo uu helay midab jireed, waxaa fiican in la isticmaalo caano bacdi ah iyo ukunta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 4 pcs;
- Hilibka duqadda - 650 g;
- saliid - 100 ml;
- ukunta - 2 qaybood;
- caano - 250 ml;
- bur - 150 g.
Diyaarinta
- Iska yaree marrows qeybtii. Ka saar hilibka.
- Bilaw inaad walxo.
- Isku dar ku dar burka iyo caanaha-caano.
- Waxaad ku shiishaa digsi qabow.
Zucchini oo la kariyey ee ku yaala isku dhafka
Courgettes oo la kariyey hilibka duqadda ah ayaa si gaar ah u jilicsan oo dhadhan fiican leh. Saxanka waxaa loo diyaariyey si fudud, si deg deg ah uma baahna kormeer joogto ah. Waxaad u baahan tahay oo kaliya inaad u diyaariso zucchini si aad u kariso, u buuxi walxahaas, iyo dejinta habka "Quenching" ilaa 40 daqiiqo, sug sugaanta. Markaad isticmaasho zucchini baaluq, waxaad u baahan tahay inaad kordhiso waqtiga 10 daqiiqo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 2 pcs;
- hilibka duqadda - 450 g;
- labeen dhanaan - 150 ml;
- cream - 200 ml.
Diyaarinta
- Iska yaree zucchini galay qaybaha, ka saar saxarka, laakiin hoos ku hay.
- Geedka zucchini ku bilow hilibka duqadda ah.
- Maraqa, ku dar kareemka iyo labeen dhanaan.
- Ku rid zucchini ee baaquli of dhiska, ku shub suunka.
- Ku kari habka "Stew" 40 daqiiqo.