Buskudka caadiga ah ee gaasku waa cuntooyin loogu talagalay delicious delicious food for dhadhan kasta!

Kareemka caadiga ah ee gaasku, caan ka mid ah ayaa si gaar ah ugu habboon xaga xilliga qaboobaha, wuxuu noqon doonaa quruxda munaasibka ah ee miiska kirismaska. Qandaraaska iyo qallajinta, dhalaalida afka, ka buuxsamida dhirta oo dhir udgoon oo lagu qurxiyo shaxano khafiif ah, waxaa loo adeegsadaa sidii daaweyn ama loo ciyaari lahaa doorka alaabada lagu ciyaaro Sannadaha Cusub ee Cusub.

Sidee loo kariyaa buskudka?

Raashinka loogu talagalay buskudka waa la diyaariyaa 10 daqiiqo. Iyadoo merger, subagga waxaa lagu garaacaa sonkorta iyo ukunta. Ku dar bur, dubista budada, xawaashka, dhulka iyo jooniska, jaji oo nadiif ah qabow, dhaxan yar. Ka dibna cajiinka waxaa loo geliyaa lakab khafiif ah, qaababka ayaa la gooyaa qaababka, kuwaas oo lagu dubo foornada 7 daqiiqo 180 digrii.

1. Mashiinka ginger delicious waxaa laga helaa oo kaliya cajiinka jilicsan, jilicsan iyo jilicsan, waxa lagu meeleeyaa qaboojiyaha: subagga way adkaysaa, wayna fududahay in la shaqeeyo cajiinka.
2. Cuntada buskudka ee ku jirta guriga ayaa leh fursado kala duwan. Mararka qaarkood, cajiinka waa la jarjaray laba lakab oo waraaqo duban ah, sidaa daraadeed ma soo jiidanayo bur-burka xad-dhaafka ah oo dhicin.

Maqasadaha googolka iswiidhishka - cunto kariska

Yaa, haddii dadka deggan Scandinavia, ay ka ogaadaan saamaynta mucjiso ee saliida ginger, sababtoo ah qurxiyo la yiraahdo "Pepparcakor", oo ay ku jiraan xididada basbaaska ah, koofiyado, xiirto iyo qori - waa boogaha ugu caansan ee gaaskiisa, taas oo ay uga mahadcelinayaan faro badan oo dhir u kaca dabeecadda oo ka dillaacdo iliga macaan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bur - 1.5 kg;
• sonkorta - 500 g;
• sharoobada - 80 ml;
• saliid - 350 g;
• ginger - 20 g;
• Cardamom - 10 g;
• dhir - 20 g;
• qorfe - 10 g;
• sonkorta budada ah - 250 g;
• protein - 1 cutub;
• biyaha 250 ml;
• budada dubista - 20 g.

Diyaarinta

1. Ka ilaali subagga jilicsan ee sonkorta iyo sharoobada.
2. Ku dar miro, dubista dubista, 200 ml oo biyo ah iyo bur.
3. Cajiimee oo ku qabow 24 saacadood. Ka dib, soo rog oo qaabee qaabka.
4. Wixii glaze ah, ku shub sonkorta budada leh borotiinka iyo biyaha.
5. Biskoolijka caadiga ah ee iswiidhishka ah waa mid la isku qurxiyo oo lagu daaweeyo 5 daqiiqadood oo lagu daboolo glaze.

Kareemka caleenta

Mashiinka xididdada leh ee gacmahooda - tani waa fursada ah inaad siisid dhadhanka dhadhanka cusub, midabka iyo udbeddelka. Waxaad ku dari kartaa dhir udgoon, laakiin waa mid la awoodi karo oo waxtar leh si loo isticmaalo orange. Doogiisa waa dhadhan dabiici ah oo dabiiciga ah, iyo casiirkuna si fiican u sammeynaya dabacsanaanta cajiinka iyo keenaya dufan taxadar leh.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bur - 200 g;
• ukunta - 1 xabbo;
• saliid - 80 g;
• sonkorta - 80 g;
• ginger - 10 g;
• budada dubista - 10 g;
• zest - 20 g;
• casiir liin - 40 ml.

Diyaarinta

1. Saliidda ku shub ukunta, sonkorta, jilicsan iyo casiir.
2. Ku dar bur, dubista dubista iyo sinjiga. Knead cajiinka.
3. Isku dar lakabka oo samee cookie.
4. Mashiinka gaasiga ah ee caadiga ah waa shey lagu shubo badeecooyinka la dubay 200 degree 20 daqiiqo.

Cuntada Khafiifinta Khariidada - Khudaarta

Mashiinka googo-gashka caleenta ayaa caan ku ah fududaynta iyo xawaaraha. Daqiiqada, subagga, budada sonkorta iyo ginger labadii daqiiqo waxay u rogaan cajiinka elastik ah ee aan u baahnayn in la qaboojiyo, ama markiiba waxaad u diri kartaa foornada. Marka la eego in sheyga la dubo 10 daqiiqo, iyo isku-qasidda cajiinka waxay qaadataa wakhti yar - tani waa daaweyn habboon oo loogu talagalay karinta raashinka.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bur - 200 g;
• saliid - 120 g;
• xididka xididdada - 1/4 gogo ';
• sonkorta budada ah - 60 g.

Diyaarinta

1. Isku darka saliida leh burka, sinjiga iyo budada.
2. Walaaq, diyaariso lozhechechki oo ku jiifiso xayndaabka.
3. Isticmaal buskudka fudud ee bustuit illaa 10 daqiiqo 190 digrii.

Kukiyada loo yaqaan 'kolley'

Mashiinka Ginger-ka ee aan lahayn ukumo ayaa kaa caawin doona inuu kala-jiido maalmaha adag ee ka hor-u-soonka ah ee Masiixiga ah. Waqtigan jirka waxay u baahan tahay macmaceyaal nafaqo leh oo faa'iido leh, taas oo ah rashadan. Ginger wuxuu ka caawiyaa sidii loo xoojin lahaa nidaamka difaaca jidhka, iyo digaag iyo liin kaas oo ku jira tijaabada si kor loogu qaado dhadhanka iyo carafka, waxay ku dari doonaan xitaa noocyo kala duwan oo udubdhaxaad ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bur - 150 g;
• biyaha - 150 ml;
• saliid - 50 ml;
• liin - 1 xabbo;
• xididka xididka - 1/4 pcs;
• budada dubista - 10 g;
• sonkorta - 60 g.

Diyaarinta

1. Ka saar liin 20 g oo ah diirka, hilibka hilibka.
2. Kala soocaa sonkorta biyaha.
3. Ku dar burcadka dufan, qashin, xakameyn, subag iyo bur. Knead cajiinka.
4. Is dabajoog, samee buskudka iyo dubitaanka 15 daqiiqo 150 darajo.

Mashiinka xididdada leh ee qoraxda - qashinka

Kuwa raba in ay dareemaan in ay ubadkoodu yahay hibada caanaha sida ugu badan ee suurtogalka ah waxay kugula talin karaan buskudka qashinka leh ee qorfe . Tani waa isku dhafan caadi ah taas oo caraf udgooni udgooni leh oo isku dhafan oo isku dhafan leh macaan ee qoraxda iyo boodboodka ee jawiga duufaanta iyo diirimaadka. Si arrintan loo sameeyo, kaliya ku rid qanjaruufo qoriga ku jira cajiinka isla markaana bilaabi roodhida.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay :

• bur - 250 g;
• ukunta - 1 xabbo;
• margarine - 100 g;
• sonkorta - 80 g;
• ginger ground - 20 g;
• dhulka qorfe ah - 10 g;
• budada dubista - 10 g.

Diyaarinta

1. Ukunta qumman ee leh sonkorta iyo margarine.
2. Ku rid burka, dhirta iyo budada dubista.
3. Xididdada cawsduurkana waxay ka soo bixiyaan jajabkii hadhuudhka lagu tumo.
4. Mashiinka gaasiga ah ee caadiga ah waa qashin markaad dubista qaadato 10 daqiiqo 180 digrii.

Buskudka xashiishka leh malab - qaacidada

Hooyooyinka qaarkood waxay jecel yihiin in ay kariyaan buskudka qashinka leh malab. Doorashadan waxaa sabab u ah dhadhankiisa sare iyo nafaqada. Qeybtan dabiiciga ah ayaa ka dhigaysa wax yar oo jilicsan oo dheellitiran, iyo dubista - qajaar iyo udgoon. Intaa waxaa dheer, malab waa ilaaliye fiican, sidaas darteed cookie weli waa cusub oo uusan noqon mid joogta ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bur - 600 g;
• malab - 60 g;
• sonkorta - 200 g;
• saliid - 180 g;
• ginger - 20 g;
• soodhaha - 15 g;
• ukunta - 1 pc.

Diyaarinta

1. Cuntada subagga leh sonkorta.
2. Ku dar malab iyo ukun.
3. Gali burka, soodhaha iyo sinjiga.
4. Qabooji qiyaasta 30 daqiiqo, ka dib, duudduub oo samee buskud.
5. Biskooliga malab- macmalka caadiga ah waa mid la isku qurxiyo oo lagu daaweeyo 8 daqiiqadood 180 digrii.

Buskudka shukulaatada

Gourmets-macaan macaan ma noqon doono kuwo niyadjab leh haddii ay bartaan in buskudka la saaro malab aan la samayn karin shukulaatada. Qeybtaani waxay ku dari doontaa midabka dubista iyo rabbaanida, iyo qadhaadh qaboojiye, oo si fiican loola dhaqmey. Ugu dambeyntii, waxaa fiican inaad u isticmaasho cusub, horay u-tirtiray on hayso ganaax ah si ay u soo saaro ugu badnaan casiir macaan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bur - 150 g;
• biyaha 40 ml;
• sonkorta - 70 g;
• ukunta - 1 xabbo;
• kookaha - 20 g;
• saliid - 60 g;
• ginger - 30 g;
• shukulaatada - 70 g;
• Soodhaha - 5 g.

Diyaarinta

1. Isku qas shukulaatada burka iyo kookaha.
2. Ka ilaali subagga sonkorta, ukunta, soodhaha iyo biyaha.
3. Isku xidh labadaba.
4. Samee qaabka laysku qurxiyo una dubo 15 daqiiqo 180 digrii.

Baaskiilad quruxsan - boomaato

Xirfadaha dhabta ah waxay ogtahay in buskudka cadayga ee jilicsan ee laga helo laga helo cajiinka saxda ah ee saxda ah. Waxaa la diyaariyaa iyada oo aan wakiilada ceelka, si taxadar leh loo duudduubay, si tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib ah looga saaro miiska, oo lagu xardhay inta u dhexeysa galka xayawaanka aan ka weynayn 2 mm. Markaad dubayso 6 daqiiqo, cookie-yadaasi waxay heleysaa hawo iyo jilicsan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• saliid - 120 g;
• malab - 20 g;
• sharoobada cherry - 40 g;
• sonkorta - 90 g;
• bur - 300g;
• ginger - 20 g;
• ukunta - 1 pc.

Diyaarinta

1. In biyaha qubeyska, milaan saliidda, sharoobada iyo malab.
2. Ku dar dhir udgoon iyo sonkor si isku dar ah.
3. Geli bur, ukun iyo isku dar.
4. Is dabajooga.
5. Samee cookie oo ku dubi ilaa 6 daqiiqo 180 darajo.

Kukiyada loo yaqaan 'koolojiga' saafiga ah

Mashiinka Ginger-ka ee guriga - tani waa fursad aad ku siiso daaweyntaada aad jeceshahay ee joogtada saxda ah iyo carafka. Cuntooyinka jilicsan ee jilicsan iyo barafka ee afka, marka cajiinka cajiinka laga sameeyo waa in ay tixgeliyaan in qadarka ugu yar ee buraadku uu yareeyo cufnaanta, saliida dufan-badan - wuxuu siinayaa dhar-qoyan, iyo budada dubista ayaa ku dareysa hawada.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• saliid 82% - 120 g;
• bur - 120 g;
• ginger - 20 g;
• Cardamom 5 g;
• malab - 20 g;
• sonkorta - 100 g;
• ukunta - 1 xabbo;
• soodhaha - 15 g.

Diyaarinta

1. Ka ilaali subagga sonkorta, ukunta iyo malab.
2. Ku dar bur, soodhada, oo dhir udgoon iyo qaso cajiinka.
3. Ka samee kubbadaha.
4. Dubo 10 daqiiqo 180 digrii.

Kukiyada Ginger ee digsiga qaboojiyaha

Mashiinka gaasiga ah ee caadiga ah wuxuu leeyahay farsamooyin kala duwan oo karinta, sidaas darteed waxaa lagu samayn karaa digsi. Nidaamkan fudud ee sahlan ayaa u oggolaan doona rashinka in uu helo cufnaanta, kicinta iyo dhadhanka culus ee saxda ah ee kariyaha, taas oo taageerayaasha ay ku qanacsan yihiin in aan la dubin jilicsan, laakiin xawaaraha iyo raaxaysiguba waxay ku haboonaan doonaan shaqaalaha gurmadka ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• saliid - 70 g;
• kookaha - 20 g;
• sonkorta - 80 g;
• ukunta - 1 xabbo;
• Soodhaha - 5 g;
• bur - 180g;
• ginger - 10 g.

Diyaarinta

1. Ka ilaali subagga sonkorta iyo ukunta.
2. Ku dar bur, soodhaha iyo kookaha.
3. Knead cajiinka.
4. Iska daa baal madoow oo ka daa digsi naxaas ah.

Kareemka caadiga ah ee gaasiga ah leh caleen - qashin

Glaze for buskutka gaasku waa qayb muhiim ah, siinta alaabta muuqaal ah oo muuqata. Caadi ahaan, waxaa soo saaraya adoo isku dayaayo borotiin leh sonkor sonkor ah iyo liin. Haddii loo baahdo, ku dar midabada cuntada. Si kastaba ha ahaatee, waa in la ogaadaa in glaze uu leeyahay dhadhan macaan, sidaas darteed, tirada sonkorta ee tijaabada waa la dhimi karaa.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay :

• bur - 350 g;
• malab - 60 g;
• saliid - 80 g;
• ukunta - 1 xabbo;
• Soodhaha - 10 g;
• sonkorta - 40 g;
• ginger - 10 g;
• protein - 1 cutub;
• sonkorta budada - 150 g;
• Casiirka liinta - 20 ml.

Diyaarinta

1. In qubeyska biyaha, qaso malab, sonkorta iyo sinjiga.
2. Ku dar soodhada iyo saliida.
3. Cool, galaan ukunta, bur iyo cajiin cajiinka.
4. Is dabaji cajiinka, jarjar tirooyinka iyo iyaga ku dubi karee 180 darajo 13 daqiiqo.
5. Qaado budada leh borotiin iyo liin.
6. Isticmaal bacda wax lagu dubo, ku calaamadee tusaalooyin tirooyinka.