Sidaa daraadeed waxaad rabtaa inaad mararka qaarkood ku dhaadhiciso inaad jeceshahay wax qurux badan oo aan caadi ahayn oo aan waqti badan iyo tamar badan ku bixin. Waxaa jira meel ka baxsan! Waxaan kugula talinaynaa inaad diyaariso makhaayad aad u fiican oo fudud.
Makovnik - qaxwaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka - 1 kg;
- subagga - 250 g;
- ukunta digaaga - 6 pcs;
- khamiir - 50 g;
- sonkorta - 20 tbsp. qaadooyin;
- Poppy - 1 kg;
- caanaha - 1 l;
- cusbo - dhadhan;
- sabiibka - 100 g;
- malab - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Duufaan, ku shub caano yar, kulul khafiif ah, ku rid khamiir, ku shub 1 qaado oo sonkor ah iyo ku rid meel diiran, sidaas darteed opara bilaabaan in ay ka warwareegaan. Waqtigan, jilciya 200 g oo subagga, ku shub 9 qaado oo sonkor ah si fiicanna u xoqin. In baaquli gaar ah waxaan kala soocaa borotiinka ka soo jaallooyinka, ku dar jaakadaha si isku dar ah saliid, si fiican u walaaq iyo si tartiib ah ku shub caano ka hartay. Kadibna ku dar moofo khafiif ah oo bur ah. Waxaannu kudajirnaa cajaaar, cajiinka elastikka ah iyo kulaylka lagu rido, si kor loogu qaado.
Waqtigaan waxaan diyaarineynaa walxaha loo yaqaan 'Makovnik'. Seeds of poppy dhowr jeer ku shubay biyo kulul la kariyey, filter, si taxadar leh ay suuxin by bylstick. Markaas waxaan ku shubi 10 tbsp. malqacadaha sonkorta, ku dar sabdo iyo malab.
Qaadashada cajiinka wuxuu u qaybsan yahay 4 qaybood oo siman, oo la geliyey godadka, qalabka nadiifinta iyo si tartiib ah loogu duubay duubka ama soo saaro lakab qaab ah keega. Dusha sare, dufan leh ukun iyo ku rid 40 daqiiqo foornada preheated ilaa 200 ° C. Dhamaadka waqtiga, waxaan helaynaa makovnik diyaar ah iyo, haddii loo baahdo, ku shub shukulaatada ama kula saydhaa sonkorta budada ama nuts.