Bariisku wuxuu ku jiraa liiska dalagga dalagga ugu caansan. Waxaa loo isticmaalaa karinta cunto karinta noocyo kala duwan oo suxuun leh, laakiin marka laga reebo tan waa wax aad u faa'iido leh jirka. Waxaa jira noocyo kala duwan oo siriyaalkan ah, sidaa daraadeed waxay ku habboontahay inaad ogaato nooca bariiska uu yahay kan ugu faa'iido badan in lagu daro cuntadaada. Waxaa muhiim ah in la ogaado in midho-firi kasta uu leeyahay khilaafka u gaarka ah, taas oo hubaal ah in qiimeyn lagu sameeyo.
Bariiska ugu faa'iideysan
- Bariis ama bariis aan la daahirin . Alaabtaasi waxay ku haboon tahay dadka doonaya in ay lumiyaan miisaanka, maxaa yeelay waxay ka kooban tahay farshaxan badan, taas oo kaliya maaha inay dareemayso dareen, laakiin sidoo kale waxay nadiifisaa jirka sunta iyo sunta. Intaa waxaa dheer, bariiska aan la isticmaalin mararka qaarkood wuxuu waxyeello u geystaa caafimaadka qaabka caloosha, laakiin tani waa marka keliya oo firileyda ay ku dhacdo tiro badan.
- Bariiska duurjoogta ah . Noocyada noocan ah ee firileyda ah ayaa cilmi ahaan loo yaqaan 'bariis' waxaana badanaa loo tixgeliyaa hadhuudh. Waxaa ku jira fawaakih badan, antioxidant xoog leh, fiitamiin iyo folic acid. Index-ka glycemic ayaa kuu oggolaanaya inaad kugula taliso kuwa doonaya in ay lumiyaan miisaanka.
- Bariis cas . Nooc kale oo siriyaal aan la shubin, taas oo macnaheedu yahay in uu leeyahay fiber badan. Qayb ka mid ah fitamiinno badan, tusaale ahaan, kooxda B waxay si firfircoon u saameeyaan hawsha nidaamka dareenka. Kooxdani waxaa loo tixgeliyaa inay ka mid tahay antioxidant xoog leh. Bariisku waa mid aan fiicnayn oo keliya, laakiin sidoo kale waa ka hortag. Ma cuni kartid tiro badan, maaddaama tani ay sababi doonto calool-fadhiga, iyo sidoo kale kooxdani waa kalooriye-sarreeya illaa 100 g waxaa jira 360-400 kaloori.
- Bariis aan la dubay . Haddii caloosha aysan u dulqaadanayn bariiska aan la cunin, ka dibna waxaa habboon in la doorto dalagga. Daaweynta ka dib, 80% walxaha waxtar leh ayaa lagu kaydiyaa. Faa'iidada bariiska caanuhu waa maqnaanshaha baruurta iyo kolestaroolka. Waxa loo oggol yahay inuu cuno dadka raba inay la qabsadaan cayilka.