Koho-kalluunka - guryaha caafimaad leh

Coho waa mid ka mid ah noocyada ka mid ah cirfiidka saldhigyada Baasuukha Faraha Bariga Bariga Dhexe. Maaddaama ay tayada dhadhanka wanaagsan iyo tiro badan oo nafaqooyin ah oo ay ku jiraan hilibkiisa, aad u badan ayaa jecel dad badan. Tixgeli waxyaabaha muhiimka ah ee kalluunka coho.

Kusoo noolaanta salmon

Salmon Coho waa mid aad u sahlan in la kala saaro noocyada kale ee kalluunka salmon kale, maadaama uu leeyahay miisaan aad u dhalaalaya oo qumman. Taasi waa sababta ay Japan u naanayso "salvery salmon", waxaana loo isticmaali jiray in lagu magacaabo "kalluunka cad".

Kani waa kalluun aad u ballaaran, oo miisaankeedu yahay 14 kg, dhererkuna wuxuu kobcayaa 98 cm Coho wuxuu leeyahay madax weyn, weel dhumuc weyn. Sidoo kale, muuqaalkeeda muuqaalkeedu waa mid aad u gaaban oo aad u sareeya. Coho wuxuu leeyahay miisaan lacag ah, taas oo noqon karta dhabarka dambe ee cagaarka ama buluugga ah. Sidoo kale jidhka coho waxaa jira baro madow oo aan qaabeysanayn. Badanaa waxay ku yaalaan aagga finanka, dhabarka iyo madaxa.

Coho Hilibku waa dufan iyo hindis wuxuuna leeyahay tayada dhadhan fiican. Qaar badan ayaa ka fiirsada inuu noqdo wakiilka ugu macquulsan qoyska qoyska. Raaxada caviar waa mid yar, waxay u egtahay salmon salmon, si kastaba ha ahaatee ma laha dhadhan qadhaadh ah, taas oo sidoo kale aad u qadarisay jiirarka iyo hilibka makhaayadaha.

Faa'iidooyinka iyo khasaarooyinka salmon ee coho

Coho wuxuu leeyahay faa'iido badan marka la cuno. Hilibkeedu waa dufan, waxa ku jira fitamiino ka mid ah kooxda B (gaar ahaan, B1 iyo B2), omega-3 fatty acids, iyo sidoo kale macdan badan oo faa'iido leh: potassium, calcium , chlorine, molybdenum, birta, fosfooraska, nickel, zinc, magnesium , sodium, chromium. Qadar yar, hilibka salmon ee coho waa la cuni karaa xitaa carruurta iyo waayeelka, gaar ahaan maadaama kalluunkan aysan lahayn lafo yaryar sida, tusaale ahaan, salmon. Laguma talin in la cuno salmon koho leh uureysi, cudurrada beerka, iyo xanuunka qanjirada kala duwan.