Xilliga xagaaga, maalmaha xagaaga waa had iyo jeer wacan inaad cabto galaas cabitaan ah oo lagu cabo biyo. Waa laba jeer oo qosol badan, haddii cabitaankani uu weli yahay mid macaan leh, waxtar leh oo karsan gacmahaaga.
Waxaan maanta kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo cabitaan xagaaga xun oo ka yimaada liisto la qaboojiyey. Maya, ma aynaan khaldaneyn, waxay ka timid barafoobay. Maydhayaasha lagu tijaabiyay qabow, lumiyo qadhaadhkooda, oo iska dhaafaan inta badan ee casiirkooda. Sidaa darteed, laga bilaabo qadar yar oo citrus ah, waxaynu heleynaa qadar macaan leh oo cabitaanno leh, taas oo ay ku raaxeysanayso dadka waaweyn iyo carruurta.
Sidee loo sameeyaa cabitaan xagaaga laga soo kabsado?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Miisaanka cabbirka dhexdhexaad ah - 2 nooc;
- sonkorta lagu dubay - 350 g;
- citric acid - 15 g;
- biyo qabow oo qabow - 4 litir.
Diyaarinta
Maydhayaashu waa la karkariyey biyo karkaraya, la qalajiyey oo lagu meeleeyay barafeeyaha dhawr saacadood ama habeenkii. Waxaan qaadanaa liinta macdanta, jarjarida iyo jarjar xabadaha yaryar, mindi ama googooyo oo lagu jajabiyo blender. Buuxi laba litir oo biyo qabow ah, isku dar oo ka bax inta u dhaxeyso labaatan iyo soddon daqiiqo. Biyaha haray, kala-goyska sonkorta iyo citric acid oo isku dar walxo isku-dar ah. Aynu diyaarsanno shan iyo toban daqiiqo dheeraad ah.
Hadda shaandhaynta, ku rid weelasha galaaska iyo ku kaydi qaboojiyaha, ugu yaraan dooro saddex maalmood ka badan.
Haddii aad ku jahwareeriso qashinka hore ee loogu talagalay citric acid , markaa waxaan soo jeedinaynaa in aan cabo cabitaan ka sameysan liinta iyo liinta.
Cab ka soo liistada barafaysan iyo liinta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- riwaayadaha cabbirka dhexdhexaad ah - 5 nooc;
- liin - 1 xabbo;
- sonkorta granulated - 500 g;
- cabitaanka biyaha - 10 litir.
Diyaarinta
Citrus waxaa lagu dhaqaa biyo kulul, la qalajiyey waxaana loo diraa qaboojiyaha dhowr saacadood. Kadibna waanu soo baxnaa, siib yar yar, jarjar oo burbur mashiinka ama sheyga. Buuxi saddex litir oo biyo ah oo baxo ilaa labaatan daqiiqo. Hadda cadaadiya xajinta iyada oo loo marayo faashad ama shaandho. Laba litir, waxaan kala gooyay sonkorta waxaanna ku darnaa dareeraha sifeeyaha iyo inta kale ee biyaha. Waxaan ku shubaa dhalooyinka khafiifka ah oo ku rid qaboojiyaha.
Waxaan u isticmaalnaa foomka la qaboojiyey.
Cab ka soo dufan liin iyo rinjiga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- liinta - 2 gogo ';
- naas - 3 laamood;
- sonkorta granulated - 100 g;
- cabbitaanka biyaha - 2 litir;
- baraf baraf ah.
Diyaarinta
Mishiinka la dhaqay waxaa lagu meeleeyaa qaboojiyaha mudo ah laba ilaa saddex saacadood, oo la dhalaaliyay iyo jarjar yar yar. Qeybta hoose ee jug ah waxaan ku dhajin kartaa digaagga la jajabiyey ee naasaha, tuujin casiir liin ah, waxaan tuurin xaleefyada, iyaga kula saydhaa sonkorta iyo si khafiif ah mash. Kadib ku dar baraf, ku dar biyo iyo adeeg.