Ukunta ukuntu waa kuwo wanaagsan oo xun

By size ee ukunta duck more digaag by 30 garaam. Miisaankoodu wuxuu kudhisan yahay celceliska 80 illaa 100 garaam. Ukunka duurjoogta waa mid aad u kala duwan. Waxay noqon karaan caddaan ama midab buluug ah, iyo xitaa iftiin cagaaran. Marka la barbardhigo ukunta digaaga, ukunta duckku waa caloric, waana qiyaastii 185 kcal halkii 100 garaam oo badeecadda ah, sidoo kale waxa ku jira borotiin badan oo leh walxo baruur badan , siday u kala horreeyaan, waa nafaqo badan.

Ma cuni karaa ukumaha duurjoogta?

Nafaqeeyayaal waxay yiraahdaan ukumaha duck waa shey aad u faa'iido leh, oo u qalma dareen gaar ah. Si aad ugu isticmaasho foomka cayriinka ah laguma talinayo. Ukunta ukunta waxay u baahan tahay waqti dheer, ugu yaraan 10 daqiiqo. Tani waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in ay aad ugu nugul yihiin caabuqa salmonella. Si looga fogaado wasakheynta, ukumahani waxay ka wanaagsan yihiin si toos ah uga iibsadaan beeraleyda. Markaad ka heshay qaboojiyaha, waxaa lagama maarmaan ah in lagu qaboojiyo heerkulka qolka oo si fiican isaga dhaq saabuun. Ukunta ukuntu marwalba way adag yihiin marka loo eego digaagga, maaddaama duck uu leeyahay qoyaan ka badan jirka.

Dufanka ukunta dufanka

Labada borotiinka iyo ukunta ee ukunta ducada waxaa ku jira xaddi badan oo dufan ah, sidaa darteed ma tixgelin kartid badeecadan sida cuntada, si kastaba ha ahaatee, tani macnaheedu maaha in ukumaha duck aysan laheyn wax faa'iido leh. Isticmaalka dhexdhexaad ah, faa'iidooyinka ukumaha ducada ayaa cad. Waxaa ku jira borotiinka, macdanta wax ku oolka ah iyo asiidhyada ammaahda ee muhiimka ah. Badeecadani waa mid hodan ku ah fosfooraska, kalsiyum, birta iyo macdano kale oo badan. Waxaa ku jira fiitamiin B6, B12, fitamiin A, folic acid. Sababtoo ah maadada sare ee dufanka iyo kolestaroolka, waa inaadan cunin ukumaha duurjoog ka badan laba jeer toddobaadkii.

Faa'iidooyinka iyo waxyeelada ukumaha ducada

Waxyaabaha ugu horreeya ee ukumaha ducada ee faa'iido leh waa maadada qadar badan oo borotiin ah, taas oo ah dhismaha dhismaha jidhka bini'aadamka. Barootiinkan waxaa lagu kala qaybiyaa qaab isku dheelitiran amino acids . Ukunta ukunta dufanka leh waxaa si fudud u nuugaya jirka, kaas oo gacan ka geysanaya hagaajinta dheef-shiid kiimikaadka. Macdanta kor ku xusan ee qeyb ka mid ah ukumahaasi waxay gacan ka geystaan ​​ilaalinta ilkaha iyo lafaha. Thanks to fitamiinada ku jira badeecadan - difaaca jirka ayaa hagaajiya, iyo folic acid waxay hagaajisaa shaqada maskaxda.

Contraindications in isticmaalka ukunta duck waxay la xiriiraan oo kaliya kaliya content ee dufanka. Haddii aad xaddiddo isticmaalka ukumahaas dhowr jeer toddobaadkii - ma sameyn doonaan waxyeelo.