Cusbada madow ee Kostroma waa badeeco bey'adeed oo leh jawi saaxiibtinimo oo loo isticmaalo cuntada. Dad badan ayaa u adeegsada sida sifo suuban oo leh caadooyin kala duwan. Diyaariyey adoo tanina aan caadi ahayn taniyo wakhtiyadii hore. Milixda waxaa lagu kariyaa foornada iyada oo la adeegsanayo waxyaallo kala duwan, tusaale ahaan bur, galley ah, geedo, deyn, ka dib kvass, iwm. Waxaan u diyaarinay cusbo madow gaar ahaan qoryaha bjørk. Laga soo bilaabo waqtiyadii hore, dadku waxay aaminsan yihiin in badeecadani ay badbaadin karto cuduro badan oo xitaa ay ka ilaalinayso jinniyadooda sharka leh.
Faa'iidooyinka iyo waxyeelada milixda madow ee Kostroma
Ilaa hadda, aqoonyahanno badani waxay xaqiijinayaan in milixda madow ay leedahay tiro ka mid ah faa'iidooyinka, tan iyo inta lagu jiro daweynta kulaylka dheer ee dhismaha qaabka molecular. Maaddooyinka dabiiciga ah ee waxyeellada leh ee cusbada ku jirta ee cusbada ku jirta waxay noqdaan macdano waxtar leh, sida kalsiyum, iodine, potassium , iwm. Qaybta madow ee Kostroma iyo gobollada kale waxay ka kooban yihiin kaarbiyuutar, kaas oo gacan ka geysanaya in la nadiifiyo jirka jeexjeexyada kala duwan iyo walxaha waxyeelada leh. Intaa waxaa dheer, kaarbaadku wuxuu leeyahay bogsiin iyo saameyn dib-u-nooleyn ah. Waxaa sidoo kale mudan in la ogaado in karkhado madow ay jiraan wax badan oo ka yar sodium sodyam ka badan inta caadiga ah ee midabka cad. Marka la eego xaqiiqda, waxaa lagu doodi karaa in cusbada Kostroma aysan dib udhicin meelo kala duwan, taas oo ka sii daraysa dhaqdhaqaaqooda. Cusbitaal kale oo dheellitiran oo dheellitiran - mugdi madow ma haynin dheecaan jidhka ah mana uusan keenin harraad.
Meelaha kale ee faa'iido leh ee cusbada madow:
- Si fiicana saameyn ugu yeeshay dhaqdhaqaaqa nidaamka dheef-shiid kiimikaadka, taas oo keeneysa saameyn fudud oo jilcan.
- Ka hor inta aan la cunsuriyadeeyn, waxaa lagu talinayaa in la cabbo galaas biyo ah shaaha oo cusbo ah. Cabitaankani wuxuu ka caawiyaa in laga fogaado sumowga, sidoo kale wuxuu hagaajiyaa wareegga dhiigga.
- Cusbada madow waxaa loo ogolyahay cuntooyinka dadka qaba hypertensive
iyo dadka qaba cudurrada nidaamka wadnaha. - Cabbirrada madow waxaa loo isticmaali karaa neefsashada cudurada neefsashada.
- Waa faa'iido leh in la dhigo cusbo madow ee musqusha. Nidaamyada noocan oo kale ah waxay saameyn wanaagsan ku yeeshaan habdhiska dareemayaasha, waxay kaa caawiyaan inaad is dejiso, jidhka isku daydo, kaa caawiso inaad la qabsato muruq xanuun iyo maqaarka qalalan.
Cusbada madow ee Kostroma waxay dhaawici kartaa jirka, laakiin haddii kaliya loo isticmaalo tiro badan, sababtoo ah waxay yeelan kartaa saameyn jilicsan oo jidhka ah. Qadar xaddiga xaddiga ah ee badeecada noocan oo kale ah ayaa kordhiya culeyska nidaamka wadnaha. Qiyaasta maalin kasta ee isticmaalka cusbo madow waa 20 g.