Cunto noocan oo kale ah oo suxuunta dibedda ah iyo roodhida ayaa xididada ka qaaday, oo ka hadlaya iyaga, midna ma caawin karo xusuusinta halva. Waxyaabahaan ayaa noo yimid oo ka yimid Faaris - ee maalmahan dalkan waxaa loo yaqaan Iran. Wadamada Carabta, waxay yaqaanaan isticmaalka macmacaanka: Halabuurka halva waa mid aad u fudud, laakiin waqti isku mid ah ayaa faa'iido leh.
Waa maxay halva laga sameeyey?
In tiro tiro yar oo cagaaran-cawl, waa adag tahay in la qiyaaso maaddooyinka asalka ah - haddii aan urka saliid xoog leh muujinaysa joogitaanka abuurka ah ee. Nooca caadiga ah ee caanka ah ee halva waa - maxaad u maleyneysaa? Indeed, iyaga ka mid ah - miraha gabbaldayaha. Waxay si weyn u burburiyeen oo la shiilay, iyo saldhig ahaan ku dar jajabka sonkorta ah - caramel . Natiijadu waa jilicsanaan, jajab, macaan iyo macaan, oo aad u jecel carruurta iyo dadka waaweyn adduunka.
Marka laga reebo nooca nooca halva, waxaa jira noocyo badan oo kala duwan - laga bilaabo sisinta, badmaalka, pistachios, noocyada kale ee nuts iyo iyadoo la raacinayo qaybo dheeraad ah. Badankood waxay caan ku yihiin wadamada Carabta.
Halabuurka qorraxda
Vitamiin E, B1, B2, D iyo PP, iyo sidoo kale macdanaha sida fosfooraska, potassium, kalsiyum, copper, sodium, magnesium iyo kuwo kale ayaa lagu qoray qayb ka mid ah sheygan. Maaddada birta ee halva waxay ku dhowdahay rikoorka - 32-34 mg halkii 100 g. Sidaa darteed, kuwa qaba xanuunka macdanta birta, alaabtaasi waxay u baahan tahay in lagu daro cuntadaada.
Halva waa shey aad u sarreeya, 100 g oo badeecad ah ayaa jira 516 kcal. Kuwaasina, qiyaastii 10 garaam waa borotiin, qiyaastii 35 garaam ayaa ah dufan, iyo qiyaastii 55 garaam waa carbohydrates . Si kastaba ha ahaatee, badeecadu waa mid aad u culus, hase yeeshee, difaaceeda waxaa habboon in la ogaado in dufanka iyo borotiinka ee ka kooban yahay ay aad u faa'iido u tahay noolaha, geedka asalka. Si kastaba ha noqotee, xitaa aan loo qalmin, waana muhiim inaad cunto halva keliya, oo aan ka badneyn 50-70 g maalintii.