Salad Bonaparte

Ma rabtaa inaad wax ka sameyso dhadhan fiican oo cusub? Kadibna waxaan kuu soo bandhignaa ikhtiyaarka guusha-guuleysta - saladh Bonaparte. Wuxuu qurxin doonaa iid kasta oo uu ku farxi doono martida.

Recipe for salad "Bonaparte"

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digaag digaag - 500 g;
• karootada - 3 xabbo;
• boqoshaada cusub - 300 g;
• jiis adag - 300 g;
• ukunta - 4 gogo ';
• baradhada - 3daab.
• majones - 200 ml;
• guluubka - 1 xabbo;
• dhirta;
• saliidda cuntada lagu kariyo.

Diyaarinta

Sidaa darteed, si aad u diyaariso saladh dabacsan "Bonaparte" marka hore oo dhan, waxaad u baahan tahay inaad diyaariso alaabta oo dhan. Hilib digaag ah oo daadi ah oo biyo ah iyo kasoobaxa ilaa inta la kariyey. Baradhada iyo karootada waa la dhaqaa oo la kariyaa maqaarka, ugxantu way adag tahay. Ha ku waarin waqti aan waxtar lahayn, waan nadiifin oo jarjar yareynaa basal. In digsiga saliidda ku shub saliid yar oo khudradda ah iyo si diiran u diiran. Champignons waa la dhaqay, loola dhaqmey, xaleef khafiif ah oo khafiif ah iyo luckok ugu horeysay, ka dibna ku dar boqoshaada oo wax kasta ku garaacaya midab dahabi ah. Waxaan u diyaari karnaa digaagga digaagga ee diyaarka ah oo ku dar jarjir. Khudradda waa la nadiifiyaa oo si gooni ah looma sifeeyaa heerkul caadi ah. In dheeraad ah oo ku yaal hoose ee baaquli salad qurux badan waxaan ku fidaa baradho, milix, basbaas si ay u dhadhamiyaan iyo si siman u daboolka leh daboolka miro. Sare leh majones, faafin laysugu wada digaag, kula saydhaa dabacasaha digaaga, ukunta iyo mar labaad dufan leh majones. Cheese qaawi on huurka celcelis ah iyo jiifay lakabka sare. Waxaan ka tagnaa salad diyaar ah dhowr saacadood oo qoyan, oo miiska saar.

Salad Bonaparte leh boqoshaada la doorto

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• boqoshaada la badiyay - 400 g;
• jiis adag - 300 g;
• digaag digaag - 500 g;
• karootada - 3 xabbo;
• ukunta la karkariyey - 3 qaybood;
• baradhada - 4 pcs;
• guluubka buluuga ah - 2 pcs;
• madoillada shuban - 400 ml;
• dhirta;
• dhir cusub - qurxinta;
• saliidda cuntada ee saliidda.

Diyaarinta

Naasaha digaagga waxaa lagu kariyaa biyo cusbo, ka dibna la qaboojiyo oo la jarjaro xabadaha yaryar. Baradhada iyo karootada si fiican ayaa loo dhaqay oo la kariyey labis. Marka xigta, waxaan nadiifinno khudradda oo si gooni ah ugala xajin karnaa haraag weyn. Sidoo kale, waxaan ku samaynaa ukunta la kariyey. Nalalka waa la nadiifiyaa, oo si wacan u xoqaya oo bilaabaan inay ku faafaan lakabyada saladhka: hoose ee suxuunta waxaan ku dhajinay lakabka lakabka ah ee bataatada, ka dibna boqoshaada daboolay, ka dibna waxaan ku faafinnaa qaybaha digaagga digaaga, kula saydhaa basasha iyo karootada jiiska. Ka dib markaa, dhammaan maadooyinka waxaa lagu dhajiyaa lakab khafiif ah majones, daboolay ukunta la kariyey iyo jiis. Salad Ready ayaa la qurxiyey, haddii loo baahdo, leh dhir cusub ama saytuun aan lahayn godad.

Hilibka Salad Bonaparte

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• boqoshaada cusub - 300 g;
• hilibka doofaarka - 300 g;
• ukunta - 4 gogo ';
• jiis adag - 200 g;
• karootada - 2 qaybood;
• baradhada - 3daab.
• majones.

Diyaarinta

Sidaa daraadeed, boqoshaada cusub waa la baaraandegay, taarikada la shiilay iyo isku shiishaa illaa dahab lagu diiriyo saliidda cuntada. Baradhada iyo karootada si taxadar leh u maydhin, ku duuban digsi biyo ah oo la karkariyo dharka illaa iyo inta la diyaarinayo. Markaas, waxaan ku qaboojineynaa khudradda, nadiifin iyaga oo si shakhsiyan ah ugu dhajinaya hargab dhexdhexaad ah, oo wax yar ka dhigaya qurxinta. Ukuntu karkarin, qabow, nadiif ah isla markaana kaliya isku qasan. Hilibka doofaarka ee aan ku ridno digsi, ku shub biyo iyo kari karno kuleyl dhexdhexaad ah 45 daqiiqo, ka dib markaa waxaan qaboojinno oo jarjarnaa. Cheese qaawi on hayso iyo bilaabaan inay faafiyaan lakala salad ee amarka soo socda, promazyvaya kasta oo majones: likaha, baradhada, dabacasaha, hilibka, ukunta iyo si weyn u rusheeyeen dhan top sare leh jiis. Saxanka la dhammeeyey waa la qurxiyey, haddii loo baahdo, cagaarka iyo karootada soo hadhay, dhirta ka soo kacday.