Zucchini stewed leh yaanyada iyo toon

Xilliga dayrta, iibinta mar labaad waxay u muuqataa inay ku taallo zucchini dhalinyaro ah - il ah fiber, potassium iyo fitamiino jirka ah. Si dhakhso ah ayaa loo diyaariyay, markaa ka dib maalin aad u adag waxaad ku qaadan kartaa wakhti aad u yar oo naftaada fadlan saxan qabow. Waxaa jira siyaabo dhowr ah sida loo dhigo zucchini leh yaanyo iyo toon.

Caviar rash

Kaabayaasha noocan oo kale ah ayaa loo diyaariyey si fudud, gaar ahaan haddii ay jiraan dad badan oo kala duwan. Waxaad si gooni ah ugu shaqeyn kartaa adoo adeegsanaya shukulaato, qashin, rooti, ​​ama saxan dhinaca hilibka, ama bariiska ama baastada.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Baasto waaweyn - 1 pc .;
• gabagabada dhalinyarada - 3daab. miisaankeedu yahay 800 g;
• saliidda khudradda, taas oo aan lahayn wax urta - 30 ml;
• karootada - 1 koob;
• yaanyada bislaado - 4-5 pcs;
• cusbo - 1 qaado shaah;
• toon - 2 xaleef;
• basbaas bacrin ah oo cusub iyo madow - on caarada mindi;
• dhir - 1 farabadan oo yar.

Diyaarinta

Waxaan nadiifinaa basasha iyo karootada, yaanyada iyo zucchini. Basasha yaryar, karootada iyo zucchini waa la jajabiyey iyadoo la isticmaalayo qalabka wax lagu cuno ama saddexda hargahood. In multivarku ku shub saliid, ku rid basasha iyo dabacasaha iyo fuudka adigoo gelinaya saacad 15 daqiiqo. Ku dar zucchini oo sii wad inaad ku karsatid hab isku mid ah nus saac ama wax ka dheer - waxay kuxirantahay qaabka. Tamaandho waxaa lagu dhex mari karaa iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah, waxaan jarjaraynaa toonta saxaafadda. Waxaad ku dartaa yaanyada, cusbo, basbaaska, toonta iyo dhir jar jartey. Waxaan bakhtiin doonaa 15 daqiiqo oo kale.

Sida aad u arki karto, waa wax aad u fudud in la dubo zucchini leh eggplants iyo yaanyada ee a kala duwan. Gawaarida waxaa la kariyaa wax yar oo dhakhso ah, laakiin suurtagal ma noqon doonto in laga baxo kariyaha - waa lagama maarmaan in si joogto ah loo walaaqo si aysan u gubin.

Zucchini stewed leh eggplant

Waxaad diyaarin kartaa saxan ku qanacsan - waxaa sidoo kale isku dhafan baakada, boorash , iyo sida saxan khudradda cagaaran oo qof waliba jecel yahay. Diyaari zucchini stewed leh toonta iyo eggplant eggplant.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• xayeysiisyo yaryar - 2 pcs;
• eggplant - 2 pcs. (waxaa fiican inaad doorato caddaan);
• basasha waaweyn - 2 pcs;
• karootada - 2 qaybood;
• dhir - 1 farabadan oo yar;
• yaanyo waa cufan - 0,4 kg;
• cusbo ioded - 1 qaado shaah;
• isku dar ah oo dhir udgoon khudaarta - dhadhamin.

Diyaarinta

Basasha iyo karootada waa la nadiifiyey, zucchini, yaanyada iyo eggplant, wax kasta waa la gooyaa: basasha - siddooyinka quarter, karootada - xabadaha yaryar, zucchini, eggplants iyo yaanyada - qaybaha cabbirka isku mid ah. In digsi naxaas ah saliidda kulul, waxaan bilaabi karnaa basasha iyo karootada, iyo sidoo kale eggplants ayaa lagu qooyay biyo qabow. Ka dib qiyaastii 7 daqiiqo, waxaan ku ridaa eggplants galay digsiga, iyaga qaso iyo dabooli dabool leh. Ka dib 3 daqiiqo, ku dar zucchini, ku celi habka. Ka dib 10 daqiiqo, ku rid yaanyada iyo cagaarka jar jartey, cusbo iyo xilli. Dhamaan 5 daqiiqo ayaan dhameyn doonaa sida aad u aragto, waa sahlan tahay oo dhakhso u tahay in ay ku tuntaan zucchini iyo eggplants digsi qaboojiye leh yaanyo. Sidaas darteed, xitaa haddii aad daalan tahay ama aad u degdegtay, waxaad si dhakhso ah uga fakari kartaa saxan la mid ah.