Waqtigeena waxaa jira cuntooyin kala duwan oo badan oo digaag ah. Maanta waxaan tixgelineynaa waxyaabo aan caadi ahayn, laakiin waa cunto macaan leh oo nafaqo leh oo digaag lagu kariyo!
Digaag oo bariis ah oo biir ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag - 1 xabbo;
- Beer - 100 ml;
- bariis - 0,5 qalab;
- basasha - 1 pc .;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- cagaarka - for decoration.
Diyaarinta
Sidaas, si loo kariyo digaag la dubay ee biir, waxaan qaadnaa lugta oo dhan, si taxaddar leh u qodid oo jarjar qaybaha yar yar. Horey u sii daa foornada si aad u hesho waqti si habboon u diiran. Iyadoo aan lumin wakhtiga, xabbadood oo cusbo ah digaag, basbaas ay u dhadhamiyaan oo ku rido saxda dubista qoto dheer. Dusha sare, ku dar basasha jarjar. Buuxi hilibka biirka si uu u daboolo wax yar. Beer waa ugu fiican in la qaato adag, iftiin. Marka la dubo, waxaa gebi ahaanba ka baxda, hilibkana waxaa lagu daboolaa qolof cunto qabow leh. Bariis ayaa lagu dhaqaa biyo socda oo ku shubay digsi. Ku rid weelkeena foornada oo ku kari 30 daqiiqo heerkul ah 170 darajo. Taasi waa dhan, digaag macaan iyo delicious qabow ee foornada waa diyaar. Waxay ku timaadaa dhadhan qurux badan oo aan caadi ahayn, qandaraas, casiir leh oo jilicsan. Saxan noocaas ah maaha ceeb in ay u adeegto miiska diyaafad ama casho caadi ah u noqo fasax! Bedelkii bariiska, waxaad qaadan kartaa badar kale ama khudaar. Kadibna dhadhanka saxda ah ee la diyaariyey wuxuu noqon doonaa mid kala duwan.
Digaag leh brew in aerogril
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka digaaga - 1 kg;
- toon - 1 koob;
- majones - 4 tbsp. qaadooyin;
- brew light - 200 ml;
- cusbo, dhir udgoon - dhadhamin.
Diyaarinta
Sidee loo kariyaa digaag beerta aerogrill? Waa mid sahlan. Si aan u bilowno, waxaan qaadnaa digaag, biyo raaci biyo qabow oo u daa si fiican. Waqtigan, waxaan nadiifinaynaa madaxa toonta, ku tuujin iyada oo toonta ku dar milix iyo dhir udgoon. Si fiican u walaaq iyo xoqin isku darka leh digaageena. Haddii aad rabto, waad googoo geli kartaa adigoo gadaal u goosan kara. Ka dibna waxaan ku dabooli karnaa digaag leh majones oo si tartiib ah ugu faafinayaan shabaqa hoose ee qulqulka qulqulka sare leh.
Qeybta hoose, ku shub biirka oo ku karsan xawaare ugu sareeya 40 daqiiqo heerkul ah 250 darajo. 10 daqiiqo ka hor dhamaadka, waxaad u baahan tahay inaad hesho digaag, u rog oo ku shub si aad u jilciso oo casiir leh. Taasi waa, digaag lagu dubay biirka waa diyaar!
Digaag leh baradho ah ee biirta - casho
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka digaaga - 1 kg;
- brew light - 0,5 l;
- baradhada - 5 nooc;
- karootada - 2 qaybood;
- liin - 1 xabbo;
- Baasboor Bulgaar - 2 qaybood;
- toon - 1 koob;
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- Baay caleen, milix, dhir udgoon - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan qaadannaa basasha, toonta - waxaan nadiifinno kabaha, waxaanan si fiican u jaraynaa. Baasaboor Mine Bulgarian, nadiifi abuurka iyo jarjar xabadaha yar yar. Ka dibna soo boodaa: miino, nadiif ah oo jarjar 4 qaybood. Karootada waa la nadiifiyaa, gooyaa wareegyada. Lemon sidoo kale waa 4 qaybood. Waxaan ku faafin karnaa digaagga.
Si khafiif ah u shiil oo u daadi berrinka si habsami leh si uu u daboolo digaagga in ka badan kala badh. Dabool daboolka daboolka leh daboolka dabka kaddibna isku kari dabka kulaylka illaa 50 daqiiqo. Ka dib 30 daqiiqo ka dib, jooji digaagga oo mar kale soo xir. Dareemka dufanka leh ee la dhejiyey khudradda waa diyaar. Cunto qabow!