Qarniyo badan, hilib doofaarku wuxuu ahaa badeecadda ugu caansan, awowayaasheenna wax su'aalo ah ma qabin in ay suurtogal tahay in laga soo kabsado dufanka.
Waxay labadaba u adeegsadeen sida saxan madaxbannaan iyo cunto fudud, iyo walxo kale ayaa sidoo kale la dubay oo layaableeyey. Laakiin dunidan casriga ah, raacayaasha cuntooyinka kala duwan waxay isku dayaan in ayan wax cunin dufanka dufanka, ka cabsashada isticmaalka si aad u hesho miisaan xad dhaaf ah , sidaa daraadeed badeecadani waxay si tartiib tartiib ah uga bilowdeen miisaska. Sidaa daraadeed aynu isku dayno inaanu ogaanno in dufanka uu nuugayo, ama haddii ay tahay qosolka kuwa ka fiirsanaya wax kasta oo sarreeya iyo cunto dufan leh.
Ma waxay ka fiicnaanayaan hilib doofaar?
Ma jiraan wax la yaab leh dadka isku dayaya in ay miisaan culus ka baqaan isticmaalka sheygan, sababtoo ah kalooriga macaanka ee baruurta waa mid aad u sareysa. In 100 g waxaa jira ilaa 800 kcal, cuntooyinka dufanka waa 90%. Kuwani waa tusaalayaal aad u halis ah, sidaas darteed anigoo kaashanaya suugaankan macaan leh waxay leeyihiin suaal dhan oo dabiici ah, naaxin ama aan. Waxaad si badbaado leh uga jawaabi kartaa haddii aadan ogeyn tallaabooyinka, waxaad si fudud u heli kartaa dhowr rodol iyo cabitaanka cabista, maaha inaad sheegto dufanka.
Sidoo kale, baruurta ayaa la soo celiyay haddii ay ku cunaan foomka la shiilay, sababtoo ah kansarku iyo sunta sunta ah ee soo baxa marka la shiilayo, waxay gacan ka geystaan miisaankii degdegga ahaa. Maskaxda ku hay in ka dib markaad qaniinto dawadan kareemka sare leh, ha isla markiiba cabin biyaha, sug ilaa ugu yaraan saacad, sidaas darteed baruurta ayaa si fiican loo nuugi karo oo la dheefay.
Si aan u dhicin maskaxdaada, nafaqada waxay kugula talinaysaa in aan cunin wax ka badan 60 garaam oo sheygan dufan leh oo loogu talagalay dadka hoggaamiya hab nolol firfircoon oo aan ka badnayn 30 g kuwa kuwa yaryar. Sidoo kale, waa inaadan ku darin dufanka cuntadaada maalinlaha ah .
Si loo hubiyo in dhexyaalku uusan kicin, baruurta ayaa ugu wanaagsan in la cuno rootiga madow, isku darka dufanka iyo carbohydrateska, waxay keenaysaa dheef-shiid kiimikaad caadi ah, sidaas awgeedna dheef-shiidid fudud.