Cuntada dhaqdhaqaaqa

Maanta, marka dunida oo dhan si weyn u soo jiitay fikrado ku saabsan habka saxda ah ee nolosha , badeecada organic, cuntada dheeraadka ah, iwm, dadka bilaabay in ay u arkaan cunto ma aha sida jimicsiga jirka ee tamar, laakiin sida habka daaweynta ama ka hortagga cudurrada, taas oo ah - si ay u soo qaataan faa'iidada ugu badan ee ka , waxaan cuno. Tani waa waxa fikradda ah nafaqada naqdiga.

Ugu horreyntii, mowjadda "caafimaad" waxay ka bilowdey waddamada horumaray. Iyo markii ugu horreysey ereyga "nafaqada farsameed" waxaa loo isticmaalay shirweyne khaas ah oo Japan ah, halkaas oo ay heshay qeexdeeda casriga ah: nafaqada, taas oo jidhka ku daraysa dhammaan walxaha lagama maarmaanka ah.

Shan cunto oo shaqeynaya

Sidaa daraadeed, dhakhaatiirta casriga ahi waxay ku andacoodaan in nidaamka cuntooyinka waxqabadka uu ka kooban yahay shan qaybood:

1. Waxyaabaha ka qaybqaadanaya nadiifinta jirka qashinka iyo qashinka kale ee nolosha.
2. Waxyaabaha lagu maamulo microflora mindhicirka.
3. Waxyaabaha dhiirigeliya koritaanka microflora faa'iido leh ee xiidmaha.
4. Cuntada.
5. Dufannada aan la shaacinin.

Qaybta koowaad ee cuntada fayowrka ah waxaan ku darnaa firiley, bran, badar, oo aan la karin caanaha. Waxay kaliya ma nadiifin, laakiin waxay leeyihiin anticarcinogenic, tallaabo ka hortag ah, iyo sidoo kale xukumi cadaadiska. Waxyaabaha ku habboon microflora, waxaan u jeednaa yoogaanka iyo kefiraha la yaqaan. Yaa ka mid ah oo aanad maqlin xayeysiinta ku saabsan lacto-iyo bifidobacteria, laakiin ka hor intaadan gadan, fiiri qeybta oo fiiri haddii ay dhab ahaantii bakteeriyadu jirto. Caafimaadka mindhicirku waa damaanad qaadka caafimaadka ee dhammaan unugyada, sababtoo ah mindhicirku wuxuu u eg yahay tuubo badan oo mitir, kaas oo ah in uu nuugo waxtar leh oo ka saaro waxyeellada. Haddii aynaan caawimaad ka helin arrintan, mid ka mid ah faytamiinada dheeraadka ah iyo dheeraadka cuntada ayaa naga badbaadin doona.

Kooxda saddexaad waa miro iyo khudrado xilliyeed oo cusub oo udub dhexaad u ah gobolka, waxay yihiin kaydka fitamiinada ee caafimaadkeena. Iyo wax ku saabsan cuntooyinka badda iyo faa'iidooyinkooda waxaa maqlaya qof walba. Ugu yaraan laba jeer toddobaadkii waa inay qiimeeyaan "maalmaha kalluunka" qoyska oo idil. Fiitamiin A, D, E waa waxa cuntada badda ku hodan. Marka la eego ereyga jaahwareerka ah "monounsaturated" wuxuu ku yaalaa subagga caadiga ah ee saliidda iyo looska . Dhakhaatiirtu waxay ku talinayaan in ay u isticmaalaan maalinba raashin. Si ay u soo dhaweynta ma aha oo kaliya faa'iido leh, laakiin sidoo kale dhadhan fiican, naftaada si aad u labisto salad leh saliid saytuun.

Cuntada iyo ciyaaraha isboortiga

Fikradda nuujinta nafaqada ah waxay ku badantahay dadka oo keliya, laakiin sidoo kale kuwa cayaaraha ah. Dhaqdhaqaaqa xirfadlaha ah, cayaartu waxay marka hore u shaqeysaa caafimaadka, ka dibna waxay muujineysaa guulaha ay keeneen kaydkooda. Iyadoo la tixgelinayo culeyska sarreeya iyo tababarka dhamaystiran, si loo siiyo jidhka leh qadar kordhin nafaqooyinka ah ayaa caawiya nafaqada gaarka ah ee loogu talagalay cayaaraha. Shirkado farabadan oo badan ayaa bixiya fursado kala duwan - laga bilaabo waxyaabaha lagu daro kiniinnada iyo budooyinka, ilaa fitamiinada yaryar, baararka tamarta, iwm.

Ka waran carruurta?

Adigu, malaha, horey u haystay waqti aad ku fakartid, haddii ay wax ka duwan tahay sida caadiga ah heerarka cunnida cunnida ilmaha. Mabda 'ahaan, dhammaan shanta xubnood waa in la fiiriyaa, laakinse daryeel weyn. Subaxdii, quudinta cunugaaga badarka, inta u dhaxaysa cuntooyinka, aan cunno miro, oo ha ilaawin inaad ka soo korto caruurnimo jaceyl kefir ah (markaa way adkaan doontaa), iyo bakhaarada. Haddii aadan fidineynin aragtida cunuga ee gaasaska, marka uu korayo, ma dareemayo baahida loo qabo kalluunka dibada, miraayadaha, muusiga, baddaha badda, dhammaantood waxay u muuqdaan kuwo aan waxba tarayn oo aan la dabooli karin. Hase yeeshee dhammaan badeecada badda waxay hodan ku yihiin maadooyinkaas oo ka dhigaya dadka deggan Mediterranean iyo kuwa haysta rikoodhka Japan ee muddo dheer.