Hilibka turkeygu waa mid aad u badan sida digaag badan oo siyaabo badan ah. Tani waa kaloori ugu yar, laakiin isla markaa hilibka nafaqada ugu badan. Waxa ku jira dufan iyo dufan si sahlan loo cabbi karo, waxay leedahay baruur aad u yar, waa hodan magnesium, birta, sodium. Waxaa macquul ah in la siiyo carruurta, halkii ay ka iman lahayd digaaga, sababtoo ah ma keenayso xasaasiyad.
Aynu kula tixgelinno adiga, dumarka gurigaaga jecel, sida loo kariyo cuntooyinka kala duwan ee ka yimaada turki foornada.
Dalagyo laga soo gooyay foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gallaydhka - 500 g;
- karootada - 3 xabbo;
- toon - 2 xabo;
- majones - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Si loo kariyo lakabyo turkey ah ee foornada, qaado karootada, nadiif ah iyo sadexda xabbadood oo waaweyn. Ka dibna ku dar isaga oo toonta ku tuujiyey, majones iyo si fiican u qasan. Waxaan isku dayi, iyo haddii loo baahdo, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Marka xigta, waxaan qaadan qashinka turkey, googooyaa isla isla markaana si taxadar leh u garaaca. Qayb kasta oo milix ah iyo basbaas labada dhinacba. Waxaan u qaadnaa foomka wax lagu dubo, saliida saliidda cuntada ah iyo faafinta dalagyada. Laga soo bilaabo kor ku xabbad karka ah ee karootada iyo ku rid foorno preheated ilaa 35 daqiiqo. On saxan dhinaca si loo kariyo ukunta turkey ee foornada foornada ama baradho la kariyey si fiican u habboon.
Turkigu wuxuu dillaacayaa foornada
Cuntadani wax lagu karinayo turkeygu waa mid ku habboon miiska xafladaha ama buuqa. Maqaarka turkika marka la shiilay waxay ku soo noqdaan dambiilo aan caadi ahayn, oo aad buuxin kartid walxo kasta. Xaaladda keliya ayaa ah in ay tahay in loo adeego marka ay kuleyl tahay. Sidaa daraadeed, aan u diyaarsaneyno inaan karino hadda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilib turki ah;
- champignons - 300 g;
- basasha - 2 pcs;
- karootada - 1 koob;
- farmaajo - 150 g;
- majones, milix, basbaas, saffron - dhadhamin.
Diyaarinta
Qaado turka turkey oo si fiican u xoq leh majones, milix iyo basbaas. Si aad ugu darto midabka, waxaad isticmaali kartaa xilliga xiga. Hilibka doofaarka la ruxay ayaa la tagay si uu u marinayo dhowr saacadood. Dhanka kale, aynu u diyaargarayno buuxinta dambiilayaasha hore. Basasha waa la nadiifiyaa oo la googooyaa siddeed kala badh, dabacasaha waxaa lagu sifoobey haraag weyn. Waxaad shiishaa boqoshaada jarjartey digsi, ku dar basasha iyo karootada. Isku qas wax kasta oo isku shiil ilaa bunka dahabka ah.
Waxaan ku dhajin karnaa hilibka la kariyey ee ku yaalla xaashida dubista, iyo waxaan u dirnaa foornada preheated ilaa 30 daqiiqo. Kadibna waxaanu soo saarnaa oo isku daraa isku dar ah oo la isku qurxiyo oo la geliyo dambiile, kadibna giraan ah oo basasha ah oo daboolaya jiiska. Waxaan u dirnaa foornada 10 daqiiqo oo kale. Suufiyada saxda ah ee laga helo Turkiga waxaa la siiyaa kuleyl kasta oo saxan dhinac kasta.
Turkiga ayaa ku shubtay foornada - qashinka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Duufaan - 800 g;
- baradhada - 300 g;
- toon - 1 koob;
- saliid saytuun;
- Tufaax - 2 xabbo;
- cusbo, basbaas, basil - dhadhamin.
Diyaarinta
Sidaa darteed, si aad u karisid lugaha turki ah ee foornada aan qaadno, waxaan dhigi karnaa miino fiican, waxaananu sameynaa 10 boodh oo qoto dheer leh mindi fiiqan. In saxan birta saliid saytuun ah, cusbo, basbaas, basil iyo toonta la tuujiyey. Si habboon u saliid hababka sirta la kariyey
Bedelkii geedka, waxaad sidoo kale ku dubi kartaa naaska turkika foornada. Iska yaree qaybo yaryar oo ku kari sida ay isku midka yihiin! Cunto qabow!