Dhammaan suugaanta ayaa lagama maarmaan u ah si ay si buuxda u muujiyaan dhadhanka saxanka oo waxay siisaa midabyo u gaar ah. Ka dib dhan, waxaad isku raaci doontaa saxan isku mid ah, laakiin waxay u adeegtay suugo kala duwan, "dhawaaqyo" si aad u duwan. Waa maxay nooca digsiga si loo kariyo? Noocyo - dhaadheer, macaan - si aan caadi ahayn, gaar ahaan hilibka aan u adeegayn. Laakiin waxaad isku dhafan kartaa dhadhankaas kadibna waxaad yeelan doontaa gabi ahaanba cusub, dheela iyo maraq macaan iyo macaan. Waxay isku daraysaa qadhaadhka asalka ah, iyo jimicsi aan caadi ahayn, iyo warqad jilicsan oo jilicsan. Aan eegno cuntooyinka qaarkood.
Recipe for suugo macaan iyo macaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- oo khal - 375 ml;
- sonkorta - 150 g;
- ketchup - 125 ml;
- Suugo soya - 1 tbsp. qaaddo;
- dhir udgoon - dhadhan.
Diyaarinta
Hadda kuu sheegi sida loo karsado Suugo macaan. In saxan gooni ah waxaan ku shub sonkorta, ku shub in khal iyo dab oo daciif ah keeno isku dar ah karkariyo. Ka dibna isku dar ah, ku dar maraqa soy , ketchup iyo wixii dhir udgoon oo dhadhamiya. Kari kuleylka yar yar dhawr daqiiqo. Iyo in la sameeyo maraqa yar oo dhumuc ah - ku shub yar yar oo bur ah.
Recipe for suugo macaan iyo dhanaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- toon - 2 xabo;
- guluubka - 2 gogo ';
- xididka sinjiga;
- saliidda cuntada;
- Suugo soya - 2 tbsp. qaadooyin;
- khal. - 1 tbsp. qaaddo;
- Sonkorta bunka - 2 tbsp. qaadooyin;
- juice miro - 125 ml;
- biyaha - 2 tbsp. qaadooyin;
- istaarijka - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Doog oo dufan leh oo la jajabiyey basasha iyo sinjiga, ka dibna isku shiishaa skillet, saliid leh, 3 daqiiqo, kareyso marmar. Daadi gooni ah waxay isku daraan suugo soya, khal, sonkorta bunni, ku dar ketchup iyo casiir khudrad ah. Tan ka dib, isku dar ah isku kari ah, ku shub malag yar oo ku shub biyo. Ku sii soco walaaq ilaa qandaraaska dhamaystiran uusan helin jaaniska saxda ah.
Cunto fudud oo loogu talagalay suugo macaan iyo dufanka hilibka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar la qabadsiiyey - 1 xabbo;
- saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
- baradhada baradhada - 2 tsp.
- oo khal ah - -0.5 shaaha;
- cognac - 2 qaado shaah;
- Jinka yaanyo - 1 qaado shaah;
- sonkorta - 1,5 tsp.
- ginger - dhadhamin.
Diyaarinta
Qajaar la jarjaray ayaa lagu jarjaray xabado yar yar waxayna ku shubeen digsi kuleyl ah. Iska ilaali 5 daqiiqo, kareyso si joogto ah. Waqtigan xabbadeysan oo qoyan isku dhexdhexaad ah, sonkorta granulated, ku shub cognac, oo khal iyo dhaji yaanyo. Dhammaan dadka oo dhan si fudud ayay garaaceen ilaa ay ka soo baxaan isweydaarsi joogta ah. Isku dar walbaha, ku dar biyo yar, oo sii wad fara-galinta. Cabbirka soo baxay ee qajaarka ku shubay oo sii wad inay ku darsadaan 5 daqiiqadood oo kale. Dhammaan suugo macaan oo la kariyey ayaa la siiyaa miiska iyagoo ku jira baaquli goonni ah, kaas oo aad ku dhajin kartid hilibka.
Recipe for suugo macaan iyo dhanaan leh la cananaaska kalluunka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cananaaska qasacadaysan - 600 g;
- yaanyo yaanyo - 1.5 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 2 qaado shaah;
- karootada - 2 qaybood;
- biyo la karkariyey -100 ml;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
Diyaarinta
Sidaas, ku shub casiir macaan ah galay digsi yar oo ku rid dabka daciif ah. Ka dibna ku dar biyo yar, adoo dhejinaya sonkorta iyo sonkorta, wax waliba wax walbana ha isku daraan. Natiijo ahaan, waxaan helnaa dareere guduudan, macaan oo dhadhan leh iyo dhadhan yar oo dhadhan ah. Ka dibna ku dar istaarijka, kareyso ilaa daqiiqad qajiran. In isku dar ah, ku shub khal iyo ku shub qudaar la jarjaray iyo qaybo of cananaaska qasacadaysan. Suugada soo dhalisa kuleylka kuleylka hooseeya 5 daqiiqo kana saar saxanka. Ka dibna waxaan ku qaboojinaa si fiican, qabow, ku shub baaquli, oo u adeega kalluunka la shiilay.