Miyaad u maleyneysaa inaadan la yaabin karaynin qashinka lagu yareeyo cutubyada hilibka duqadda ah, maadaama miisaska laftoodu ay yihiin kuwo aad u garaacaya oo aanad xiiseyneynin in dhammaan noocyada isbeddelka muddo dheer laga doodo? Tani ma aha sidaas. Waxaan go'aansanay inaan keenno kala duwanaansho cuntooyin aan macquul ahayn oo aan caadi ahayn ee cutlets ee maaddadan.
Cutlets delicious ka soo doofaarka duqoobay
Qarsoodi ah cutlets delicious ka soo hilibka duqoobey waa ku jira qiyaasta saxda ah ee hilibka iyo dufanka, oo sidaas darteed ha u qaadato saxanka doofaarka ama lo'da. Isku qasiso si isku mid ah, xilliga hilibka hilibka ah iyo hel jajabyada ku habboon wadada.
Hoos waxaan ka wadahadleynaa ma ahanayo cunto karis ah oo loogu talagalay cutlets, laakiin kala duwanaanshaheeda, taas oo hilibku u adeegsanayaan qolofka loogu talagalay buuxinta xiisaha - qajaar iyo cirridka basasha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da ee lo'da - 980 g;
- biyaha 145 ml;
- qajaar la cusbeyn - 115 g;
- Basasha - 85 g.
Diyaarinta
Xilliga wanaagsan ee hilibka dhulka leh isku dar ah oo ah basbaaska iyo cusbo cusub. Dhamaan hilibka duqadda ah ayaa la garaacay shaqada dusha sare - tani waxay gacan ka geysaneysaa in hilibka loo sameeyo hindise badan. Qaybi qajaar ilaa 4-6 dhuuban khafiif ah, oo gooyaa basasha wareegyo yar yar. U adeega qayb ka mid ah hilibka duqadda ah ee u dhexeeya laba qaybood oo ah filim cunto iyo wax yar oo duuban ama xejin rabta. Kadib markaad ka saarto mid ka mid ah xaashida, ku rid qajaar iyo basasha ku yaal bartamaha cutubka, ka dibna ku shub hilibka ku wareegsan buuxinta duubka iyo iskudar dhinacyada dhinacyada si buuxda loogu daboolo buuxinta. Kareey cutlets delicious ah oo ka samaysan kuleylka kuleylka kuleylka kuleylka ilaa inta laga daarayo, ka dibna ku shub digsi koob oo biyo ah oo u oggolow hilibka in la cadayo oo gaaro diyaargarow buuxda.
Cutlets delicious ka walwal leh turkey
Wixii cutlets, sidoo kale waa ka fiican in la qaato isku dar ah ee walxaha turkey oo leh qadar yar oo subagga ama dufanka, si ay u soo baxaan si muuqata badan oo succulent.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- turkey macaanka ah - 540 g;
- baruurta dufanka - 45 g;
- toon - 3 ilkood;
- rooti rooti - 65 g;
- oo ah cantoobo miro caleen ah;
- bur - 45 g;
- dhulka xajmiga ah , paprika - for ½ tsp.
Diyaarinta
Ka hor inta aan dhadhanka ku karin cutlets ka hilibka hilibka duqadda ah, isku dar qasacda dhuxusha ee la jarjaray baruurta iyo xilli la xoqdo jiido badan oo milix ah. Ku dar baastada laga bilaabo ilkaha toonta iyo rooti rooti, kadibna ku shub qufac. Dhaqdhaqaaqa hilibka duqadda ah ayaa garaacday dusha sare ee shaqada, kala qaybso oo soo saar. Mid kasta oo kibis ah waa la jarjaray, oo la shiiday ilaa fiidkii. Intaa waxaa dheer, bacarimijka steaming ma aha lagama maarmaan, mincemeat ee digaagga waxaa loo diyaariyaa si ka dhakhso badan hilibka doofaarka.