Sidee waxtar u leh qajaarka cusub?

Khajaarka ayaa ka mid ah khudaarta ugu caansan. Waxaa lagu daraa saladhyo kala duwan iyo cunto fudud, waxaana sidoo kale loo isticmaalaa samaynta cocktails wax ku ool ah. Waa muhiim in la fahmo haddii qajaarka cusub uu faa'iido u leeyahay jirka. Khudaarta ma faani karaan qiimaha nafaqada sare, sababtoo ah waxay ku dhowdahay 90% biyaha, laakiin isticmaalka joogtada ah, wali waxay saamayn ku leedahay shaqada jidhka. Waa muhiim in la ogaado in dad badani isticmaalaan Nitrates si ay u koraan qajaarka, taas oo khudaarta khatar u ah caafimaadka, sidaas darteed u daawee doorashada si taxaddar leh intii suurtagal ah.

Miyuu faa'iido u leeyahay cunidda qajaarka?

Si loo cadeeyo saameynta wanaagsan ee khudradda ku jirta jirka, saynisyahannadu waxay sameeyeen daraasado badan oo kala duwan. Si aad u bilawdo waxaa lagama maarmaan ah in la yiraahdo khudraddani waa uun raadinta kuwa doonaya in ay lumiyaan miisaanka. Faa'iidadu waa maaddada kalooriga, sidaas darteed 100 kalori oo keliya ayaa ah 15 calories. Qajaaradu kuma jiraan dufanka, sidaa darteed waa la cuni karaa tiro kasta. Kama qaadaan caloosha iyo beeryarada. Ka hadlida sida ugu habboon ee qajaarka haweenka doonaya in ay lumiyaan miisaanka, waxaa habboon in la ogaado in khudradda ay hodan tahay fiyuusta, taas oo ah kaaliyaha ugu muhiimsan ee nadiifinta caloosha ee sunta iyo sunta, taasina waxay hagaajisaa nidaamka dheef-shiidka. Fiber kale, buuxinta caloosha, wuxuu abuuraa dareen ah fadhi waqti dheer. Nafaqeeyayaal badan ayaa ku talinaya inay ku qaataan maalmo aan xabbad-joojin ku jirin qajaarka. Hanti kale oo faa'iido leh - joogitaanka acid tartan ee ka kooban, kaas oo hoos u dhigaya geedi socodka kala-guurka carbohydrateska dufanka.

Maxaa kale oo faa'iido u leh qajaarka cusub:

1. Iyadoo loo eegayo isku-dhafka gaarka ah ee soodhiyamka iyo potassium ion, saameyn yar oo loo yaqaan 'diuretic' ayaa keena, kaas oo u oggolaanaya inuu ka saaro dheecaanka xad-dhaafka ah ee jirka iyo inuu la qabsado barar.
2. Potassium-ku wuxuu si waxtar leh u saameeyaa shaqada habka wadnaha iyo xididada. Marka habkan, walaxdani waxay sidoo kale ka caawisaa sidii ay ula qabsan lahayd cellulite.
3. Waxaa si fudud loo cunaa iodine, taas oo muhiim u ah kahortaga dhibaatooyinka kala duwan ee la xiriira shaqeynta qanjirka thyroid.
4. Cagaar ayaa lagula talinayaa dadka qaba sonkorowga , maxaa yeelay waxay ka kooban tahay walxo isku mid ah oo ka kooban halbeegga insulin, taas oo ka caawisa caadada sonkorta dhiigga.
5. Halabuurka waxaa ka mid ah calcium, taas oo saameyn ku yeelan karta xaaladda maqaarka wuxuuna siinayaa caafimaadka timaha.

Waxaa sidoo kale haboon in la ogaado waxa qajaarka cusub ay faa'iido u leeyihiin haweenka uurka leh, maaddaama xaaladdan ay tahay in doorashada alaabtu ay tahay in si taxadar leh loo daaweeyo. Halabuurka qajaarka waxaa ka mid ah folic acid, taas oo muhiim u ah horumarinta habboon ee ilmaha iyo ugu horreyntii nidaamka dareenka. Intaa waxaa dheer, qadar badan oo biyo ah oo khudradda ka mid ah ayaa ka caawiya in laga fogaado dhacdooyinka fuuqbaxa.

Maxaad u tegi kartaa yaanyada iyo qajaarka wada cunida?

Malaha waa tan ugu caansan, oo loo isticmaalo salad kala duwan. Isla mar ahaantaana, dhakhaatiirta iyo nafaqada waxay hubinayaan in iskudhafkani ma aha oo kaliya ma keeno waxtarrada, laakiin sidoo kale waxyeello caafimaad. Faahfaahinta waa sahlan: marka yaanyo lagu dheefshiido caloosha, ka dibna asiidhka la sii daayo, laakiin qajaar, oo liddi ku ah, wuxuu abuuraa deegaan alkaline ah. Natiijadu waxay keentay laba falcelis oo ka soo horjeeda kiimikada la isku daro, taasina waxaay keenaysaa soo saarista cusbada, taas oo si xun u saameeya shaqada kelyaha. Haddii aad si joogto ah u cuni lahayd saladh ah qajaarka iyo yaanyada, markaa cudurka beerka ayaa kobcin kara. Dood kale oo diidmo ah ee cunnooyinka caynkaas ah waxaa sabab u ah xaqiiqda ah in badan oo ka mid ah ascorbic acid waxaa ku jira yaanyada, laakiin qajaarka gebi ahaanba waa ka takhalusaan, sababtoo ah waxay ku jiraan enzme ascorbinase. Taasi waa sababta salad ee qajaarka iyo yaanyada loo yiraahdo calaamad muujinaysa antagonism ee fitamiinada.