Isticmaalka aan shuruudaha lahayn ee tufaaxa ayaa la ogaaday muddo dheer, laakiin tan iyo carruurnimada, dad badan ayaa si fiican u yaqaan saxan ee miiska loo adeegsanayo macmacaanka: waa tufaax la dubay. Waxaa la sheegay in aysan aheyn oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale aad u faa'iido leh.
Sidee waxtar u leh tufaaxa la dubay?
Faa'iidada ugu weyn ee saxankaan waa awoodda lagu ilaaliyo dhamaan sifooyinka wanaagsan ee miro cusub kadib daaweynta kulaylka, gaar ahaan, potassium iyo birta.
Potassium waxay saameyn togan ku leedahay shaqeynta murqaha wadnaha, waxay gacan ka geysataa ka saaritaanka dheecaanka xad-dhaafka ah ee jirka iyo, si waafaqsan, miisaan lumis.
Birta waxay ka hortagtaa dhacdooyinka dhiig-yarida, kor u qaadista heerka dhiigga ee dhiigga, oo si firfircoon uga qayb qaata hematopoiesis.
Tufaaxa la dubay ayaa si firfircoon u muujinaya sifooyinka wanaagsan ee looga hortagayo miisaanka xad-dhaafka ah, hagaajinta hababka dheef-shiid kiimikaadka jirka, si waxtar leh u saameeya xaaladda maqaarka. Faa'iidooyinka saxanka ayaa kor u qaadaya ilaalinta iyada oo ku jirta dhammaanba fitamiinada laga helo miraha cusub, oo ay ku jiraan:
- fitamiinada kooxda B, ka faa'iideysiga hawlaha dhammaan nidaamyada jirka;
- Faytamiin A, oo hagaajiya aragtida iyo ilaalinta xaaladda caadiga ah ee ilkaha iyo ciddiyaha;
- tufaaxda lagu dubo foornada waxay leedahay faa'iidooyin iyo waxyeelo ka iman karta isticmaalka looma helin, laakiin waxay heleen fitamiin C, oo leh xoojin guud iyo guryaha antioxidant;
- Faytamiin E, oo hoos u dhigta da'da jirka waxaana loo yaqaannaa fitamiin dhalinyaro ah;
- fitamiin H, oo xakameynaya heerka sonkorta dhiigga;
- fitamiin PP, taas oo naga ilaalisa saameynta burburka ee niyadjabka iyo niyadjabka .
Ma la dubay tufaax waxyeelo leh?
Tufaaxa la dubay ayaa faa'iido u leh, hagaajinta shaqada beerka iyo kelyaha, iyo dhibaatada ka timid isticmaalka lama ogaan karo xitaa xilliga uurka iyo nuujinta. Xaddidaadda kaliya ayaa loo tixgelin karaa isticmaalka sonkorta ee dubista ee sonkorowga mellitus. Xaaladdan oo kale, waxaa lagu talinayaa in lagu kariyo miro dhanaan leh oo aan ku darin sonkorta.