Pumpkin - khudaarta la yaqaan oo la awoodi karo, kaas oo muddo dheer haya dhadhankiisa. Bocorka aan faa'iido lahayn oo faa'iido leh, gaar ahaan haweenka - khudraddan ayaa awood u leh inay bixiso quruxda, iftiinka, dhalinyarada iyo caafimaadka.
Waa maxay vitamiinku waxa ku jira bocorka?
Waad ku mahadsan tahay qolof adag oo adag, dhammaan barxadda bacriminta bangiga oo hodan ah ayaa si buuxda loo ilaaliyaa xilliga qaboobaha illaa dalag cusub. Laakiin khudraddani waa mid ka mid ah hoggaamiyeyaasha ku jira maadada fitamiinada. In bocorka, badan oo fitamiin A, kuwaas oo ay u baahan yihiin kuwa raba in ay sii wadaan ama hagaajiyaan qummanaanta muuqaalka. Dhakhaatiirta dadkani waxay ku talinayaan in ay cabaan cabitaanka bocota badanaaba.
Pumpkin waxaa loo aqoonsan yahay inuu yahay hoggaamiyaha khudradda ee xaddiga beta-carotene (provitamin A), kaas oo la kaashanayo vitamin E, wuxuu hagaajiyaa tayada nololeed wuxuuna ka hortagaa horumarinta cudurka kansarka. Faytamiin E , oo ku jira bocorka, waxay jilcisaa calaamadaha menopause, oo ka mid ah xanuunka dhabarka iyo xanuunka wareegga.
Waxay ka kooban tahay bocor iyo fitamiin T, taas oo xukuma hababka dheef-shiid kiimikaadka jirka. Vitamin T wuxuu caawiyaa joojinta dhiigbaxa, waxay aad u muhiim u tahay kuwa doonaya in ay lumiyaan miisaanka. Aad bay u fiicantahay, aragtida nafaqada, si ay u diyaariso bocorka sida soodhada loogu talagalay suxuunta hilibka.
Biyaha iyo fitamiinada kale (C, D, PP iyo B), iyo sidoo kale cusbada potassium, fosfooraska, calcium, magnesium, birta, nicotinic acid. Faa'iidada fitamiinada iyo macdanta iyo bocorka miraha. Halabuurka, birta, calcium, zinc, copper, selenium, folic, linolenic iyo acids glutamic.
Faa'iidada bucad loogu talagalay jidhka haweeneyda
Pumpkin waxay dumisaa dhibaato caafimaad oo badan. Iyada oo ay ku jirto maaddada sare ee cusbooyinka potassium, bocorka waa daawada lagu durayo oo si fiican u saara dhagaxyada iyo ciidada kelyaha. Waxay faa'iido u leedahay bukaanada qaba pyelonephritis iyo cystitis.
Cagaarshowga uurka leh wuxuu faa'iido u leeyahay in laga takhaluso calaamadaha sunta sunta, ka saarida dheecaanka xad-dhaafka ah, iyo sidoo kale inuu kiciyo niyaddaada. Pectins ku jira bamamku wuxuu gacan ka geystaa ka saarista sunta iyo kolestaroolka. Khudraddani waxay faa'iido u leedahay dadka qaba cudurrada wadnaha, soodhada kordhaya ee caloosha, boogaha duumada.
Fiber kabuubku waa mid jilicsan oo jilicsan. Waxay si fiican u nadiifisaa mindhicirrada dadka ku hareereysan caloosha iyo joogitaanka xiidmaha. Waxaa loo baahan yahay in la cuno bocorka for cholelithiasis, cagaarshow, beerka cirrhosis.
Waxaa shaki ku jiraa jirka dumarka iyo bocorka miraha. Abuurka Pumpkin ayaa yareynaya finanka wuxuuna hagaajiyaa muuqaalka maqaarka. Waxay leeyihiin saameyn anthelminthic xoog leh iyo gacan ka geystaan joojinta dirxiga iyo dulinada kale. Waxaa jira abuur bocorka ah oo loo baahan yahay qaab cayriin, 50-70 pcs. maalin kasta.
Waa maxay sababta bakeeriga loogu talagalay miisaan lumis?
Qodobbada waxtarka leh ee bocorka miisaanka lumay waa in la nadiifiyo jirka isla markaana ka saaro dheecaan xad dhaaf ah. Well waxay ka caawisaa in la nadiifiyo isku darka mindhicirka ee bocorka, karooto iyo casiir tufaaxa, qaaday qiyaastii qiyaas ahaan siman.
Haddii aad ka fekereyso haddii bocorku ku jiro cunto, waa inaad ogaataa waxa nafaqada kugula talineyso in ay kuu diyaariyaan maalmo yar oo khudaarta ah.
Markaad miisaanka ku lumiso, iskuday inaad kariso maraq bocorka ah casho. Wixii diyaarinta, qaadan 100 g of saxarka bocorka iyo zucchini, iyo sidoo kale 1 basbaas Bulgarian . Khudaarta ayaa ku karsan qadar yar oo biyo ah ku dhawaad nus nus, ka dibna ku dar tamaandho lagu jajabiyay qasacad. In digsi qaboojis ah basbaaska basasha iyo karootada dufan leh, u wareeji digsiga dufanka galay digsi. Ku dar milix si maraq ah, oo khudradda si fiican u kariyo. Haddii la doonayo, saxankaan waxaa loo diyaarin karaa maraq digaag.