Salad leh basasha pickled waa la yaab leh oo cusub, dhanaan-macaan iyo aad u fiican dhadhan. Marinade for basasha waxay u adeegi karaan labada caadiga ah iyo tufaaxa, canab iyo khalka khamriga. Waxa kale oo aad marin kartaa in liin ama liin ku jira saliid khudradeed oo aan caqli lahayn. Caadi ahaan, si loo daro dhadhanka saladhka leh basasha la kariyey, ku dar cagaarka iyo dhirta.
Basasha la daboolay waxaa badanaa la siiyaa hilib la dubay, laakiin sidoo kale waxay dhadhan ahaan dhadhan fiican leh hilib la kariyey oo leh saladhyo kala duwan. Maanta waxaan ka hadli doonaa maqaalkayaga.
Sidee loo kariyaa basasha saladhka?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- basal - 400 g;
- oo khal ah 9% - 70 g;
- sonkorta - 50 g;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- biyaha 250 ml.
Diyaarinta
In biyaha kulul, ku dar milix iyo sonkor, isku kari ah, ku shub qandhada iyo ku shub marinade keentay diiray oo basasha jarjaran. U daa inay qaboojiso. Basasha la kariyey waa diyaar.
Salad leh basasha pickled iyo digaag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bacaha naaska dufanka ah - 400 g;
- basasha marinated - 150 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- qajaar cusub - 350 g;
- yaanyo - 220 g;
- cagaarka dill iyo dhir;
- majones - 1 qaado shaah;
- cusbo;
- basbaas.
Diyaarinta
Waxaan kala qaybinaynaa naaska digaagga la karkariyey ee caleemaha ku jira ama waxaannu kala soocnaa gacmo fiilooyin. Markaas qajaarka waa la dhaqay, la qalajiyey iyo jarjar, yaanyada iyo ukunta la karkariyey in xabadaha. Isku qas dhammaan maaddooyinka la jajabiyey iyo basasha pickled, xilli leh majones, milix iyo basbaas.
Waxaan salad u diyaarinay saxan iyo qurxin leh geedo cusub.
"Caanaha Man" salad leh hilibka lo'da iyo basasha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhogorta hilibka lo'da ama dufanka - 1 kg;
- baradhada - 500 g;
- ukunta - 5 nooc;
- basasha pickled - 200 g;
- bam-gacmeedka qadar dhexdhexaad ah - 1 pc .;
- majones;
- cusbo;
- Cagaarka cusub.
Diyaarinta
Karso ilaa diyaar u ah inaad kariso hilibka lo'da, baradhada iyo ukunta iyo karintaba. Waxaan nadiifinno oo aan xoqin baradhada on hayso weyn, waxaan u ogolaanaa ukumaha in yar yar, hilibka la karkariyey jarjar yar yar, waxaan dhirbaaxa rummaanka galay miro shakhsi.
Hadda ka dhig maaddooyinka ku jira lakabka galay baaqa salad amarka soo socda: hilibka, basasha la kariyey, baradhada, ukunta, basasha mar labaadna ku dhamaystir hilibka. Lakab kasta waa la jaray majones. Iskusoo wada dar digsi deeqsi ah oo saladh ah oo leh miraha rummaanka, ku qurxin caleemo cusub, oo aan diyaarsanno dhawr saacadood.