Faa'iidooyinka bocorka ayaa la maqlaa, laga yaabe, haddii aysan ahayn dhammaan, markaa inta badan. Vitamiin, macdan, fiber ... Maxaa ku dhex jira? Laakiin taasi ma fiicna sababahan. Waxa kale oo aad u dhadhan fiican.
Pumpkin waxaa loo karin karaa si gooni ah ama noocyo kala duwan oo suxuun leh. Intaa waxaa dheer, suxuunta leh waxaa la kala duwan karaa - iyo macaan, iyo cusbada, iyo basbaas - meel kasta oo ay joogi doonaan.
Maanta, aan ka fekereyno doorashooyin kala duwan oo aad u karisid Boorash bocor.
Sidee loo kariyaa boorashka bocorka?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 230-250 g;
- budada qorfe;
- brown sonkorta - 4-5 tbsp. qaadooyin;
- miraha la shiiday - 45-50 g;
- croup of semolina - 3 tbsp. qaadooyin;
- caanaha - 680-700 ml;
- cusbo.
Diyaarinta
Pumpkin jarjar xaleef iyo joodar leh digsi leh caano. Waxaan karin karnaa 10 daqiiqo. Waxaan ku nuuxnuuxsanay burburin ama shumac. Manna waxaa ku jira qoyaan biyo, ka dibna isku darka sonkorta bunni iyo milixda bakeeriga. 10 daqiiqo ka dib waxaan soo bandhigi karnaa midho la shiiday, qorfe iyo dabka ka fur.
Sidee loo kariyaa boorash bocorka ah oo isku dhafan?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha 240-250 ml;
- hadhuudhka - 90-100 g;
- subagga - 3.5 tbsp. qaadooyin;
- caano - 240-250 ml;
- bocorka - 380-400 g;
- sabiibka - 40-60 g;
- cusbo;
- sinjiga waa qalalan yahay;
- abrikot qallalan - 70-90 g;
- malab - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Xirmooyinka moofaha ayaa la dhaqaa ilaa biyaha la helo. Pumpkin waa la nadiifiyaa, jarjar xaleef. Dhammaan miraha la qalajiyey waxaa lagu dhejiyaa baaquli biyo kulul, ka dib 5 daqiiqo kadib. Ka dibna waxaan jaray abrikotka la qalajiyey, iyo sabiibta - maya. Inkasta oo haddii sabuunku uu aad u weyn yahay, markaa waa la jarjarayaa. Waxaan qaadanaa baaquli ka mid ah kuwa isku dhafan iyo ku rid bocorka, miraha la qalajiyey, croup, sinjibiinta, cusbo galay. Waxaan ku shubi doonaa caanaha iyo biyaha labadaba. Alaabooyinka marxaladani lama macaanayn. Waxaan diyaarineynaa 30 daqiiqo oo ku saabsan habka "Boorash caanaha" ama analooga "Kasha". Hadda waxaannu dhadhansannaa malab iyo ka dhigaa nafaqo dheeraad ah oo saliid ah.
Boorashka caanaha ee caanaha carruurta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Bocorka diiray - 760-800 g;
- bariis cad cad - 1 item;
- caano - 640-650 ml;
- Cows - 1/3 qarni;
- berri qalajiyey - 50-70 g;
- sonkorta - 3 tbsp. qaadooyin;
- biyaha - 380-400 ml;
- cusbo.
Diyaarinta
Waxaan gooyay bocorka galay xaleef yar yar, ku rid digsi leh caano, karsan. Qabooji, ka dhig barandhada la shiiday oo isku dhafan, qasacad ama mashiinka cuntada.
Bariisku waa la maydhaa, ku shub digsi leh karkariyo, biyo yar oo cusbayn leh. Marka ay diyaar tahay, ku dar bocorka, sonkorta iyo miraha la jarjaray. Waxaan gashannaa dab yar oo aan karno. 10 daqiiqo ayaa ku filan. Wakhti ahaanba iska hubi qaadada - ha ku dhejin boorka digsiga. Haddii loo baahdo, walaaq. Waxaan u adeegnaa, rusheeyeen nuts.
Boorash ballaaran ee foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka diiray - 420-450 g;
- biyaha 1.6 litir;
- miisaanka cufan - 2 shey;
- saliidda cuntada - 35-40 ml;
- sage, la qalajiyey oo la qalajiyey;
- karootada - 2 qaybood;
- basasha - 4 gogo ';
- cusbo.
Diyaarinta
Waxaan diyaarinaa maaddooyinka khudradda. Pumpkin waa la jarjarey oo la jarjarey, karootada - cawska, basasha - qeybaha kala badh. Waxaad shiishaa basal yar oo karootada ah. Dufan buuxi 4 koob oo biyo ah, kari 5 daqiiqo. Duufaan waxaan ku dhajinaa khudaarta, masago, caleemo qallalan, milix wax kasta, ka buuxi biyo iyo qasac. Waxaan ku ridaa foornada 40-45 daqiiqo. Iska daa kuleylka oo ha u istaagaan 40 daqiiqo kale si aad u dhajiso.
Boorash baraf leh oo la jarjaray
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorku waa yar yahay - 1 xabbo;
- caanaha - 1 item;
- dhirta yaryar - 0,5 qalab;
- bocorka - 35-40 g;
- cusbo;
- subagga - 2 tbsp. qaadooyin;
- sharoobada maple - 4 tbsp. qaadooyin;
- foosto - 10-12 gogo ';
- biyaha - 1 item;
- dhulka hoostiisa.
Diyaarinta
Pumpkin waa la nadiifiyaa, la gooyaa, oo lagu kariyaa caano. Ka dib 15 daqiiqo oo karinta ka dib, waxaan xarriiqnay. Ku shub biyo karkaraya iyo sharoobada khafiifka ah, ku dar dabacasaha, milixda, nutmeg. Waxaan karin karnaa 10 daqiiqo. Markaad u adeegayso, roodhida Boorash oo la miraha bocorka iyo khudradda la jarjaro oo ku shub saliid.