In dabiiciga ah, chicory waa ubax jilicsan oo buluug leh xidid cajiib leh, kaas oo si firfircoon loo isticmaalo homeopathy iyo daawo rasmi ah. Waa maxay isticmaalka qashinka? Waxay daweeyaan cudurada kelyaha, beerka, habka dhexe ee dareenka. Waa chicory taas oo ah bedelka ugu caansan ee qaxwaha - ugu muhiimsanna, waxay sidoo kale ku jirtaa subaxa. Si kastaba ha noqotee, haween badan, ayaa aad u haboon ayaa ah su'aasha ah in jiilku caawiyo inuu lumiyo miisaanka.
Miyuu kaa caawinayaa miisaanku?
Jacaylka miisaanka oo lumiya ayaa dhab ahaantii awood u leh inuu ciyaaro door muhiim ah. Xaqiiqdu waxay tahay in cabitaanka laga helo qoyaanku uu si firfircoon u kala jajabiyay dheef-shiid kiimikaad, oo u oggolaanaya jirka in uu si fudud uula tacaali karo cunnooyinka iyo kharashka tamarta, halkii uu dib u dhigo "mustaqbalka" qaabka daboolka ee dhexda dhexda dhexjirta iyo centimeter ee miskaha.
Chicory runtii waa cabitaan aad u fiican miisaanka lumay, maaddaama ay ka kooban tahay 60% oo ah walax aad u muhiim u ah jidhka bini'aadamka - inulin. Waa walaxdaas loo isticmaalo daaweynta sonkorowga si loo yareeyo heerka sonkorta dhiigga. Hooska hooseeyaa waa, aad u yar tahay inaad dareentid gaajada, marar dhif ah ayaad cunaysaa, isla markiiba waxaad heleysaa dhuubo khafiif ah!
Waa muhiim inaad si sax ah u isticmaasho joodariga cuntada: midhaha oo kaliya ayaa leh guryahaas. Laakiin haddii aad si qalad ah u isticmaashid ubaxa qaali ah, waxaad ogaan doontaa in rabitaankaaga cuntada, liddi ku ah, uu kordhay.
Chicory: faa'iidooyinka iyo ka-hortagga
Jaceylka miisaanka lumisku badanaa wuxuu keenaa "waxyeelooyin" wacan - qofku wuxuu noqdaa mid degan, xakameynaya, laakiin waqti isku mid ah, farxad iyo jinni wanaagsan. Intaa waxaa dheer, waxaa loo isticmaali karaa sida choleretic iyo durayo. Si kastaba ha noqotee, haddii aad qabtid cudur liiska hoos ku qoran, waa inaad diidi kartaa cunista hilibka:
- xididdada isbeelka;
- urolithiasis, oo ah dhagaxyo waaweyn oo waaweyn oo kelyaha ah;
- cudurrada daba-dheer ee mareenka caloosha (waxaa suurtogal ah in la isticmaalo oo keliya marka loo eego natiijooyinka dhakhtarka la-tashiga);
- Cudurka Vascular (suurtogal ah inuu isticmaalo kaliya ka dib marka uu la tashado takhtar);
- dulqaad shakhsi ah.
Haddii aad leedahay iska-horimaad la'aan - kicinta layskugu shubayo miisaan lumis ma aha adiga. Ha welwelin, waxaad u maleyn kartaa inaad naftaada kale ka heli karto, adigoon lahayn wax dhadhan fiican oo aan faa'iido lahayn - sababtoo ah dabeecada ayaa u keentay qof leh boqolaal doorasho oo lagu bogsado.
Chicory: cunto
Chicory miisaanka luminta waa mid aad u fudud in la isticmaalo. Dhammaan wixii lagaaga baahan yahay waa ka hor intaan wax cunin, ilaa 20-30 daqiiqadood, inaad cabto hal galaas oo ah cabitaankan dhadhan fiican leh iyo cabitaan caafimaad leh. Xaaladdan, waxaad isticmaali kartaa ikhtiyaarka labadaba iyo decoction dabiici ah - dooro midka kuu habboon.
Maraq waxaa loo diyaariyey si fudud: laba xabbo oo rooti ah ku rid laba buush oo karkaraya, karkari 10 daqiiqadood. Taas ka dib, u dhaaf maraqa qabow, ka saar xididada ama adkee - iyo cabitaanka diyaar u yahay isticmaalka!
Ha u maleyneynin in koobabkan 1.5-ka ah ee maalinlaha ah uu qaban doono shaqada oo dhan. Haddii aad sii wadatid inaad wax cuno, ku dhaji karisyada, macmacaanka iyo keega, ku dar sanduuq oo leh sausage iyo majones-casho kasta - ma jiri doonto wax faa'iido ah. Waxaa muhiim ah in la yareeyo nuxurka caloric ee cuntada, ka saarida macmacaanka culus, cuntooyinka sigaarcabka, alaabta qasacadaysan, cunto fudud iyo cabitaannada sonkorta leh. Xaaladdan, waxaad si deg deg ah u heli doontaa foom cusub oo qurux badan.
Intaa waxaa dheer, saameyntu waxay noqon doontaa mid aad u xoogan haddii aad ku darto ugu yaraan 30-60 daqiiqo lugta si aad u noqoto maalin kasta. Waa wax aad u fudud: lugta ku soco dukaanka kuugu dhow ama tag meel hore! Laakiin miisaanka lumitaanka ayaa sii socon doona tallaabooyin kalsooni leh.