Khamriga mulled - 6 cunto ee ugu wanaagsan ee lagu cabo cabitaanka kuleylka

Duufaantu waxay udub dhexaad u tahay sharoobada khamriga, oo ah mid aad u sii baraneyso, waa cabitaanka ugu horeeya ee madadaalada, jimicsiyada jiilaalka ama marka la sameynayo liiska sannadaha cusub ee kirismaska. Tani waxay si buuxda u kicineysaa dhadhankiisa cajiibka ah iyo dhadhan rabbaani ah.

Cimilada khamriga ah ee la jiido

Haddii aadan garanaynin sida loo kariyo khamriga guriga lagu dhajiyo, waa in macmacaanku uu noqdo midka ugu horreeya ee lagu tijaabiyo. Welded sidan, cabitaanku wuxuu leeyahay dheelitir, dhadhan la xaqiijiyay iyo iskudhaf isku dhafan. Si kastaba ha noqotee, ku darida maaddooyinka kale ee si buuxda u dabooli doona doorbidkaaga waxay noqon doontaa mid aan macquul ahayn.

Cunto qamriga lagu sifeeyay khamriga guduudan

Badanaa, cabitaanka qaboobaha waa la kariyaa oo ku saleysan khamri cas. Ma aha lagama maarmaan in la qaato alaab qiimo leh. Soodhadhka qallalan ee qalalan, soodhaweyn, macaan, seddaxleeyaal khafiif ah ee qiimaha dhexe. Waxa ugu muhiimsan waa in alaabta ceeriin waa inay noqoto mid dabiici ah, oo laga iibsado iibiye iibsade leh oo ka soo jeeda soo saaraha wanaagsan. Faahfaahin dheeraad ah oo ku saabsan sida loo diyaariyo khudradda si qumman loo ilaaliyo iyadoo la raacayo qiyaasta caadiga ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• khamri cas - 740 ml;
• biyaha la nadiifiyey - 95 ml;
• sonkorta granulated - 20 g;
• nutmeg - qanjaruufo;
• ginger ground - qaado shaah;
• xiirto burooyinka - 5 nooc;
• qoriga qoriga - 1 pc.

Diyaarinta

1. Ugu horreyntii, biyaha waxaa lagu kariyaa duufaan, ku darista burooyinka jilicsan, maqaar qorax, saliingaha iyo xabuubka dhulka.
2. Ka dib markii la kariyo, iska daa saxanka, ku adkee qaybaha daboolka hoose ee tobanka daqiiqo, filter.
3. Isku dar weel ku haboon oo maraq ah, khamri iyo sonkor iyo kuleylka kuleylka oo ka hooseeya celceliska, kareyso, heerkul ah 75-80 digrii.
4. Ka saar weelka dabka, ku adkee waxyaabaha ku jira toban daqiiqo oo u adeega.

Khamrigu wuxuu ku daraa liinta iyo qorfe

Khamriga la marsiiyey tufaaxa iyo liinta ayaa lagu kabay qoraxda dhulka ma aha oo kaliya wakiilka kuleylaha ee xilliga qaboobaha, laakiin sidoo kale ka hortaga cudurada qabowga iyo fayraska, xayeysiinta difaaca ama cabitaan cabitaan leh oo cajiib ah oo lagu raaxeysto fasaxyada ama fiidka maalmaha shaqada. Diyaarso hal guri guriga oo ka mahadnaqa is-qabsiga iyo is-dabajinta cuntada.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• khamri cas - 740 ml;
• liinta - 460 g;
• tufaaxa - 240 g;
• malab - 65 g;
• ginger ground - 2 qashin;
• Cardamom (sanduuqyada) - 4 pcs;
• ulaha qorfe - 2 pcs.

Diyaarinta

1. Tufaaxa iyo lugaha ayaa si fiican loo dhaqo biyo kulul, jarjar xaleef yar yar iyo ka saar lafaha iyo dheryaha.
2. Ku rid saliidaha digsi leh khamri oo ku diiri kuleylka ugu hooseeya ilaa heerkul ah 75-80 digrii.
3. In geeddi-socodka kuleylka qumbaha, khariidada iyo sinjiga.
4. Sii waxyaabaha ku jira daboolka hoose ee tobanka daqiiqo, ku dar malab, ku shub cabitaanka muraayadaha oo u adeega.

Khamrigu wuxuu ka soo qaatay khamri cad

Khamriga loogu talagalay khamri cabirkiisu ma noqon karo oo kaliya casaan, laakiin sidoo kale caddaan. Xaaladdan, sababtoo ah aashitada kordhaysa ee badeecooyinka ugu muhiimsan, sonkor ama malab ayaa loo isticmaalaa. Haddii kale, khudradda cad cad ayaa loo diyaariyaa sidoo kale casaan, ku darso qandho dhir udgoon iyo dhir udgoon, qaybo miro ah. Isbedelka caadiga ah ee cabitaankan ayaa hoos lagu soo bandhigay.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• khamri cad qallalan - 980 ml;
• liin ama liin - 210 g;
• malab - 80 g;
• ginger ground - dhadhamiso;
• xiirto burooyinka - 4daab.
• Cardamom (sanduuqyada) ama siriyaalka badhan - 3 qaybood;
• baranbar - ¼ koob;
• ulaha qorfe - 2 pcs.

Diyaarinta

1. Maydhayaasha ama liin waa la dhaqay si fiicanna u gooyaa wareegyada, ka saarida lafaha.
2. Ku shub sharoobada khamriga ku dhex jira digsiga ama dusha iyo dabka ku shub dabka oo dhexdhexaad ah.
3. Isku dar dhammaan dhirirka iyo diirimaad ilaa heerkul ah 80 darajo.
4. Ku buufin waxyaabaha ku jira toban daqiiqo, ku dar malab oo u adeega.

Cabbirada khamriga leh ee cognac

Ka mid ah noocyada kala duwan ee kala duwan ee cabitaan kulul, khamriga la miiray malab iyo cognac qabsado meel sharaf leh. Iyadoo lagu darayo liin, oranji, waxay u noqonaysaa hab wax ku ool ah si loo yareeyo qandhada hargab, si fiican ayuu u kululeeyaa hoosta hypothermia, ka hortagga faafinta fayraska. Iyada oo ceegaaga saxda ah wuxuu kor u qaadaa nuugista fiitamiin C, oo ku jira midhaha, taas oo xoojineysa saameynteeda.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• khamri cas - 490 ml;
• tayada tayada - 60 ml;
• liinta - 210 g;
• Khudaar (qasacad ama qasacad) - 140 g;
• suugada miraha ama malab - 55 g;
• xiirto burooyinkeeda - 2-3 rodol.
• ulaha qorfe - 2-3 rodol.

Diyaarinta

1. Duufaanku wuxuu isku daraa khamri, cognac iyo dabaylaha liinta.
2. Ku dar xaleefyada khudaarta, macaanka, xawaashka iyo diiriya waxyaabaha ku jira heerkul ah 75 darajo.
3. Ku adkee maaddooyinka 10 daqiiqo ka yar daboolka oo u adeega kulul.

Daawada roodhida ee aan khamriga loo isticmaalin guriga dhexdiisa

Haddii aalkoladu kuu diiddo ama aad u baahan tahay inaad diyaariso wax kulul oo loogu talagalay dhagaystayaasha carruurta, waxaad ku xiri kartaa cabitaan aan khamri ahayn oo la cabo miro ku salaysan casiir. Badanaa, saldhig ama canabkuna waa la isticmaalaa, taas oo si fudud u beddeli karta adeega khamriga ah ee qamriga cabitaanka caadiga ah. Si kastaba ha noqotee, casiir kale, sida, tusaale ahaan, cherry ama khudradda, waxay ku siin doonaan natiijo macaan oo dhadhan leh iyo waraabinta afka.

Khamriga mulled laga bilaabo juice cherry

Cherry mulled miro khamrigu ma aha oo kaliya dhadhan fiican leh, kareysa, kululaynta, laakiin sidoo kale cajiib ah faa'iido leh. Waxay leedahay anti-barar, antioxidant iyo guryaha tonic ee kor u qaadaya hababka dheef-shiid kiimikaad ee jirka. Kalluunka khudradda laga cabo casiirka waxaa loo isticmaalaa qaab caadi ah, taas oo la beddeli karo iyada oo la raacayo doorashooyinkooda dhadhanka.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Juice - 720 ml;
• cabitaanka tufaaxa - 210 ml;
• tufaaxa - 420 g;
• liin ama liin - 210 g;
• malab - 90 g;
• Guntinta dhulka - dhadhanka;
• xiirto burooyinka - 4daab.
• ulaha qorfe - 2 pcs.

Diyaarinta

1. Diyaarinta khamriga mulled kiiskan wuxuu ku bilaabmaa diyaarinta casiir. Waxaad ka iibsan kartaa baakooyinka, laakiin guriga ayaa la doorbidi karaa.
2. In juice cherry-apple, tufaax iyo xaleef liin, dhir udgoon ayaa la dhigay iyo waraabiyo ilaa dhan isku kari ah.
3. Cab dabool shan iyo toban daqiiqo, macaan u dhadhami oo u adeega kulul.

Khamriga mulled ee isku dhafan

Cunto kasta oo sahlan oo lagu cabo khamri cabir leh waxaa lagu ogaan karaa caawimaadda kaaliyaha jikada. Cunto karinta noocan oo kale ah, xaalado fiican ayaa loo abuuray si loo helo sifooyinka ugu wanaagsan ee cabitaanka. Kuleylka sheyga ee qaybaha heerkul aan ka badnayn 80 darajo ayaa kuu ogolaanaya inaad sarayso dhammaan ariishyada dhirta iyo ilaalinta fitamiinada qiimaha leh iyo sifooyinka wanaagsan ee khamriga iyo miraha.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• khamri cas - 740 ml;
• orange iyo liin - 1 xabbo;
• dhirta cagaaran - 1 xabbo;
• sonkorta lagu daro 70 g;
• dhirbaaxo, boombalo - dhadhan;
• dhulka ama ginger cusub - dhadhamin;
• xiirto burooyinka - 4daab.
• 2 qoriga qoraxda;
• sabiibada madow - cantoobo.

Diyaarinta

1. Awoodda qalabka kala-duwan, ku rid dhammaan walxaha liiska maaddooyinka, ka dib marka la dhaqo, jarjar xaleefyada iyo furitaanka miraha liinta ee dhagaxyada.
2. Qalabka ku dhig "Habka kuleylka" hal saac.
3. Sii sheyga si aad u dillaacdo toban daqiiqo kadib marka calaamad saaran daboolka, fur oo ku shub cabitaanka kokeyga ee muraayadaha.