Waxaa jira cuntooyin badan oo lagu kariyo cunto kariska delicious iyo asiga ah ee zucchini, waxaad kaliya u baahan tahay inaad ogaato waxa alaabooyinka ay isku dhafan yihiin - waa boqoshaada, toonta, yaanyada. Caleenta zucchini ee cagaaran, sida saxda ah ee duuban, waa tusaale wanaagsan oo si cad u matalaya maaddada saxda ah ee maaddooyinka, waxaa loo adeegi karaa labadoodaba kulul iyo qabow sida cunto fudud, tan labaad, ama qurxinta miiska xafladaha. Aan eegno cuntooyin xiiso leh oo la isku qurxiyo.
Rolls of courgettes leh digaag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 2 pcs;
- digaag digaag - 1 xabbo;
- toon - 2 xabo;
- farmaajo - 50 g;
- ketchup - dhadhanka;
- basil-ka cusub - haddii la doonayo;
- saliida sayniska - shidaalka;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Qaado zucchini dhalinyaro, mine, jarjar, ku saabsan 0.5 cm qaro, saliid saliid iyo cusbo dhadhamin. Waxaan ku dhejin karnaa weelka wax lagu karsado ee waraaqda dubista oo soo saaro xayawaanka. Wax kasta waxaan u dirnaa foorno kulul oo dubi karnaa heerkul ah 180 digrii 15 daqiiqo.
Dhanka kale, fillet digaag jarjar dhuuban, si fudud u garaacday, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan, kadibna ku dar toonta la jajabiyey, wax walaaqo oo ka tago hilibka hilibka ah ee 20 daqiiqo.
Waxaan ku faafinnaa caleemaha digaagga ee marinka la jilciyey, oo lagu rusheeyo jiis, bacli, duuduubyo duuduuban, iyaga oo hagaajiya iskeelka iyo dubitaanka heerkul ah 180 darajo 30 daqiiqo.
Rolls of courgettes leh boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- boqoshaada - 150 g;
- zucchini - 2 pcs;
- basasha - 0.5 rodol;
- farmaajo - 50 g;
- yaanyo - 1 pc .;
- saliidda cuntada - 50 ml;
- toon - 2 xabo;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Xaalladaha ayaa la qalajiyey oo la qalajiyey. Si tartiib ah u nadiifi khudradda cawska iyo jarjar kasta oo qiyaastii 7 mm - waxaan u baahanahay oo kaliya qaybta dhexe. Gacmaha Garlic waa la jaraa oo la dubay digsi qaboojin leh saliid qudaar ah 5 daqiiqo. Marka xigta, isku shiil digsi isku mid ah, saxan kasta oo zucchini ah labada dhinac. Zucchini haray ayaa lagu jarjarey xabado yaryar, boqoshaada, yaanyada iyo basasha la dhaqo iyo sidoo kale jar jartey. Haatan waxan bilaabaynaa cunto karinta
Isku kari ka hor taargooyinka waraaqaha si taxadar leh u duuban duubka oo lagu dhejiyo qashin alwaax ah. Gudaha, gelin walxaha iyo saydhaa top sare leh duubka zucchini ee jiis si cajis ah. Waxaan foomka u diraynaa foorno la dhalaaliyey oo dubaneysa heerkul ah 180 digrii illaa 15 daqiiqo.
Cunto fudud oo dhakhso ah ayaa la ciyaari karaa duubka rootiga caanaha leh ee buuxa ee zucchini.