Sida aad ogtahay, Maraq caan ah oo caan ah - maraq beetroot - diyaariyaa wax badan oo sahlan, dhakhso leh, oo ka kooban kalooriyaal yar iyo si fudud loo adeegi karaa sida maraq kulul, iyo sida nooca okroshka, qaboojinta ee xagaaga xagaaga. Cuntada, waxaan dooneynaa inaan hirgelino labada qaybood ee saxan.
Maraq Beetroot - Cuntada
Waxaan soo jeedinaynaa in aad ka bilawdo nooc ka mid ah noocyada waraaqda ah ee maraqa beetroot - maraq qabow oo ah maraq dabocase leh qajaarka iyo cagaarka. Easy iyo faa'iido leh!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xididdo - 235 g;
- qajaar - 210 g;
- cagaarka basasha - 20 g;
- kefir - 730 ml;
- caws cagaaran iyo dill - 2 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 4 nooc.
Diyaarinta
Ka hor inta aadan sameynin beetroot maraq, karkariyo beetroot oo ka bax dhinaca bidix ka dib marka aad cunto karisid. Karkari khudradda xididka ah ku dar kiilooyin siman oo siman. Iska yaree qajaar la isku qurxiyo. Cuntada cagaarka. Marka maraqaanka iyo xididdo qabow, isku dar dhammaan walxaha maaddooyinka, ku shub kefir, ka dibna la milicsan maraq beetroot si aad uga takhalusto cufka xad-dhaafka ah. Ku dar maraq beetroot leh ukunta nus la kariyey.
Maraq qadhaadh kulul - qaacidada
Dareemidda Hot waxaa lagu soo dhajiyay habka borscht, keli ah oo aan lagu darin, iyo baradho ah ayaa la gelin doonaa. Saldhigga santuuqa wuxuu noqon karaa maraq , waxaanu doorbidnaa hilibka lo'da.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dabocase - 540 g;
- yaanyada - 480 g;
- ilkaha qashinka - 2 qaybood;
- basal - 170 g;
- hilibka lo'da ee lafaha - 800 g.
Diyaarinta
Ka hor inta aadan maraq faraanti ah maraq laga sameeyo maraq hilibka, u diyaarso maraqa hilibka. Buuxi hilibka leh hal iyo badh litir oo biyo ah oo dabka ka baxaya saacad iyo badh. In maraq la dhammeeyey, gelin beetroot iyo kariyo ilaa jilicsan. Dabadeedna qaawi hilibka la kariyey iyo kariyo basasha la shiilay leh yaanyada iyo toonta. Ku dar dabka maraqa iyo ka saar dabka.
Maraq beetroot maraq qabow
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dabocase - 275 g;
- digriiga baradho - 290 g;
- qajaar - 220 g;
- dabocase - 90 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- malayga ka daadi - dhadhamin;
- labeen dhanaan - 85 g.
Diyaarinta
Diyaarinta maraq beetroot wuxuu ku bilaabmaa karinta kariska dabocase, taas oo ay lagama maarmaan tahay in la dhigo dabocase qoyan ee litir biyo ah oo ka baxsan dabka ilaa saacad. Marka la barbardhigo xididdo ku dhaji baradhada si karkariyo. Khudaarta la gooyay oo la gooyey dhererkoodu waa isku mid. Sidoo kale, geedka iyo beetroot iyo qajaar. Isku dar dhammaan maaddooyinka isku dhafan, buuxi maraq dabocase, ku dar kariimka labeenta adoo adeegaya, cusbo cusbo iyo malayga ka daadi, oo weliba ku dar kalabar ukunta la kariyey.