Xulo aad u fiican miis fadhiya ayaa la kariyaa iyada oo la karkarinayo kallifaadda kirada leh ee barandhada iyo boqoshaada. Cuntada lagu kariyo cuntada saxda ah, oo lagu soo jeediyay hoos, ayaa kaa caawin doonta inaad fahamto dareenka abuurista iyo quudinta saxda ah.
Sida loo kariyo burka saafiga leh barandhada iyo boqoshaada - farmashiyaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- qamadida burka ah - 360 g;
- biyo la nadiifiyey - 180 ml;
- saliida qudaarta - 40 ml;
- cusbo weyn - 2 qanjaruufo;
Wixii buuxinta:
- digriiga baradho - 520 g;
- boqoshaada cusub ama la qalajiyey - 225 g ama 60 g siday u kala horreeyaan;
- saliid aan saliid lahayn - 55 ml;
- guluubka basasha - 80 g;
- madow basbaaska dhulka madow - xoqan;
- cagaaran basasha iyo dill - dhadhanka;
- cusbo weyn - dhadhan.
Diyaarinta
Tan iyo markii saxan yahay cufan, labada cajiinka iyo buuxinta waa in la diyaariyaa iyada oo aan la isticmaalin badeecadaha xayawaanka. Wixii ka mid ah cajiinka isku dar mil burka leh saliidda cuntada iyo cusbayn kulul iyo cusbo ka dhigi. Marka hore, qaado qaadada, iyo marka ay ku adkaan doonto inay kugu adkaato, sii wad oo ku dhamaystir gacantaada gacmaha, haddii ay lagama maarmaan noqoto, ku dar waxoogaa yar oo bur ah si aad u hesho natiijo aan caadi ahayn oo ah jilitaanka burka. Hadda waxaan ku dabooli doonaa filim raashin ah oo u daadi afartan iyo konton daqiiqo.
Waxaan sidoo kale ku ridaa baradhada. Waan nadiifinaa, googooyaa, buuxi biyo oo ku rid kariyaha. Kadib markii la gaaro jilci khudradeed oo jilicsan, biyaha ayaa la miiray, khudradda waxaa lagu shubay soodhag by a tolstree ah.
The ugu delicious, indisupably, yihiin vareniki leh baradho iyo boqoshaada la qalajiyey. Haddii aad leedahay wax - ganaax, horey u qoyso barar, ka dibna karkaraya shan iyo toban daqiiqo. Maqnaanshaha boqoshaada la qalajiyey, waxaad qaadan kartaa oo cusub, oo la heli karaa sanadka oo dhan, champignons. Uma baahnid in la hor mariyo la kariyey, laakiin kaliya raaci oo jarjar si fiican.
Hadda ku diiriga digsiga qaboojiyaha, isagoo horay u shubay saliidda khudradda iyo faafinta digaagga la qalajiyey ama la karkariyey. Waxaan siin karnaa bunni, walaaqaya ilaa qoyaanka ka baxa, ka dib oo aynu ku darno hilib la kariyey, isku shiil dhamaanba ilaa jilicsanaan iyo jilicsan, ku dar cusbo oo ku faafaan budada oo leh basasha bataatiga la shiiday. Waa mid aad u dhadhan fiican haddii aad ku darto basal cagaaran oo la jajabiyey, dill iyo basbaas dhulka ku buuxsamaya marxaladan. Isku qasbo buuxinta si taxadar leh, iyo diyaargarowga imtixaanka, sii wad naqshadeynta wakhti kasta oo sooman.
Waxaan ku shubi doonaa cajiinka si lakab taagan, gooyaa moofo wareeg ah oo galaas ah, buuxi buuxinta, isku laab qaybta oo si taxadar leh u xidh, xoqan geesaha.
Karkari bur saliidda cusbada shan daqiiqo ka dib karkar buuxa, ka dibna xaji xajinta saxanka oo ku shaqeeya majones.
Iyo iyada oo aan wax yar caloric yar ee bur saliid ah oo leh baradho iyo boqoshaada waa la yareeyn karaa haddii loo baahdo, iyada oo aan isticmaalin saliidda qudaar ah buuxinta, ku dar in baradho si fudud oo la kariyey iyo ku darey basasha cagaaran iyo geedo yaryar.
Haddii maaddada calorie ee saxanka aysan muhiim ahayn, markaa waxaad si yar u kala duwanaan kartaa adeegga caanaha adoo samaynaya bur saliid lagu dubay baradho iyo boqoshaada. Si arrintan loo sameeyo, ka dib markii alaabooyinka loo kariyay diyaargarow, waxaan u deynaa inay biyaha ka daadiyaan oo ay ku ridaan digsi qabow, ka dib markii la jarjarey basal yar oo saliidda cuntada ah oo ku ridaya baaquli. Iska ilaali bur saliidda labada dhinac ee saliidda "saliid" saliida isla markaana u adeega isla sidii la kariyey.