Carp foornada ku jirta foornada waa mid casri ah, jilicsan oo delicious ah. Thanks to daaweynta kulaylka, marinade loo isticmaalo iyo qaybaha kaabaya baqtiga, kalluunka lumiyo caraf udgoonkiisa (taas oo dad badan oo aan jeclayn) oo waxay noqdaan gaar ahaan dhadhan fiican.
Sidee loo kariyaa karinta foornada?
Cawsinta dubida foornada ee foornada waa nidaam sahlan, laakiin waxay u baahan tahay u hoggaansanaanta tiknoolojiyada qaarkood oo caawiya helitaanka natiijada saxda ah. Markaad bilowdo inaad fuliso mid ka mid ah cuntooyinka, xusuuso kuwan soo socda:
- Kalluunka waa la kariyaa, waxay ka yareeyaan gillaha iyo, haddii la doonayo, laga bilaabo dabo iyo fins.
- Baqsiis si fiican u diyaarso oo si taxadar leh ugu qallaji tuwaal waraaqo ah ama suufin.
- Jeexitaanada isgoysyada ee isgoysyada ah ee ku yaala dhabarka waxay kor u qaadi doonaan lafaha yar.
- Ka hor inta aan daaweynta kululaynta ee carp, marinate iyadoo la isticmaalayo isku dhafan oo isku dhex jira liin, milix iyo basbaas ama u diyaargarow qaabab badan oo adag sida ku cad qotada.
- Go'aami intee in le'eg dusha karinta foornada, waxaad ogaan kartaa miisaanka baqtiga. Kalluunka kalluunka, 30 daqiiqo ayaa ku filan, kuwaas oo 10 daqiiqo loo qoondeeyey qashin qubka ka dib markii ay ka soo baxaan cidhifyada foornada.
Sidee loo kariyaa karaanka oo dhan foornada?
Isticmaalayo qashinkaas wax lagu kariyo ee foornada ee foornada oo dhan , waxaad abuuri kartaa sheekooyin culus oo aad u fiican, adigoo ku dhejinaya saxanka leh dhir udgoon, raashin iyo alaabooyin ay u dhadhamiyaan iyo doorbidid shakhsiyadeed. Xitaa qaybaha kale ee qaybaha qowmiyadeed waxay ku siin doonaan natiijo cusub.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- carp - 1 xabbo;
- saliidda cuntada - 3-4 st. qaadooyin;
- liin - 0,5 gogo ';
- basasha - 2 gogo ';
- majones (ikhtiyaar) - 100 g.
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Dareemo diyaarsan oo la cusbooneeysiiyay cusbo, basbaas, oo laga waraabiyey liin iyo liin 30 daqiiqo qaboojiyaha.
- Kala badhkii basasha ayaa la dhigaa qaab barkimo ku jirta foorno, rubuc xilli iyo galaan caloosha.
- Kalluunka waxaa la dhigay on basasha, saliid iyo optionally leh majones, harraadiga baska ku hartay ayaa la dhigay on top.
- Carp waxaa loo diyaariyaa foornada foornada 30-40 daqiiqo 200 degree.
Carp ee labeen dhanaan ee foornada
Carp, dubay kareemka labeenta foornada - waa nooc ka mid ah dabeecadda, kaas oo muddo dheer isku dhajiyay sida daaweyn dabeecad leh, oo aan tartan ku jirin qaybta. On diyaargarow kalluunka si fiican u ilaaliyaa foomka iyo waxaa suurtogal ah in la sii badan karo si ay u dhadhamiyaan haddii ay browned horay on digsi saliidda saliid ee labada dhinac.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- carp - 1,5 kg;
- labeen dhanaan - 150 g;
- yaanyo - 2 pcs;
- basasha - 2 gogo ';
- milix, basbaas, oo dhir udgoon.
Diyaarinta
- Diyaarso qoryaha, oo lagu milanyahay cusbo, basbaas iyo dhir udgoon, ku hara qabow 40 daqiiqadood.
- Kalluunka waxaa lagu shiilay digsi qaboojis oo loo wareejiyo barkinta basasha, oo ku faafta bireed.
- Ku dhowaad waa haraaga basasha iyo yaanyada, kalluun kalluunka dibedda iyo gudaha labeen dhanaan iyo dubi ilaa 40 daqiiqadood 200 200 darajo.
Carp foornada leh barandhada
Gaar ahaan dhadhanka waa carp, dubay foornada ee quraaradaha leh baradho. Qodobbada soo socda ayaa kaa caawin doona diyaarinta iyo qiimeynta faa'iidooyinka noocyada kala duwan ee naqshadda saxanka. Delicious ma aha oo kaliya kalluunka, laakiin sidoo kale xaleef baradho - qooyay casiir, waxay heleen caraf udgoon iyo hodan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- carp - 1,5 kg;
- baradhada - 1 kg;
- labeen dhanaan - 250 g;
- farmaajo - 150 g;
- basasha - 3 xabbo;
- liin - 0,5 gogo ';
- cusbo, basbaas, quudin kalluun, saliid.
Diyaarinta
- Diyaarso qaansaydh oo ku dhaji khudradda liin leh cusbo, basbaas iyo dhir udgoon.
- Kalluunka ku faafi xaashida bireed, oo ku daboolan xaashida bireed, oo hore u faafisay basasha on.
- Halkaa waxaa ku yaal bacaha baradho si uu u dhadhamiyo oo lagu qasi karo basasha.
- Saliidayn kalluunka iyo khudradda cusbada oo cusbada leh labeen dhanaan, ku dabool xaashi labaad.
- Ka dib 50 daqiiqo, carp oo la dubay oo lagu qurxiyo baradho ayaa diyaar noqon doona.
Qajaar la kariyey foornada
Qeybta la dubay oo la bariistey foornada waxay noqon doontaa mid sharraxan miis kasta. Xaaladdan oo kale, buuxinta ayaa la buuxiyaa boqoshaada, taas oo lagu beddeli karo karootada la kariyey ama khudrado kale si ay u kala doortaan. Soo qabashada hordhaca ah ee baqshadda kalluunka diyaarisay waxay hagaajinaysaa astaamaha dhadhanka, ka dhigi kara bedbaad badan iyo basbaas.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- carp - 1,5 kg;
- bariis - 0.5 koob;
- boqoshaada - 200 g;
- farmaajo - 150 g;
- basasha - 2 gogo ';
- labeen dhanaan - 100 g;
- liin - 0,5 gogo ';
- milix, basbaas, saliid, saliid.
Diyaarinta
- Waxaad shiishaa boqoshaada saliidda basasha, ku dar bariiska la kariyey, maraqa.
- Karkari jaraan cusbo, basbaas, kula saydhaa liin, ka tag 30 daqiiqo.
- Buuxi caloosha oo kalluun leh kuna rid boodhka xaashida shidaalka ee saliidda, ku duuban.
- Ka dib 40 daqiiqo oo dub ah, carp foornada ku jirta foornada ayaa diyaar u ah.
Carp lagu dubay foornada leh khudaarta
Casiir leh, nafaqo leh oo iftiin leh dhadhanka waxaad ku heli doontaa carp oo khudradda ku leh foornada. Si aad u buuxiso carp waxaa loo isticmaalaa in basal sidan oo karootada leh karootada, la shiilay saliidda cuntada. Haddii la rabo, halabuurka khudradda waa la ballaarin karaa iyadoo lagu darayo yaanyo cusub oo jarjaraya iyo yar oo khudradda la miiray Bulgarian.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- carp - 1,5 kg;
- karootada - 250 g;
- Basasha - 200 g;
- liin - 2 tbsp. qaadooyin;
- milix, basbaas, dill, saliid.
Diyaarinta
- Casiirka liinta waxaa lagu qasi karaa qaado oo saliid ah iyo milix, shaaha oo ah basbaas.
- Isku darka ka soo baxa ayaa xoqaya kalluunka kalluunka ka baxsan gudaha iyo gudaha, ka tago ilaa nus saac.
- Fry qaybinta basasha iyo wareegyada badh dabacda saliidda ilaa jilicsan, buuxi caloosha cawska leh khudradda, iyo qallajinta cadayga.
- Qajaar la dubay oo khudaarta foornada ku jirta foornada ilaa 40 daqiiqo 200 200 digrii.
Carp foornada leh liin
Qandhadu, oo lagu dubay foorno leh liin, waxay soo gashaa duufaan iyo si buuxda u dhashey ugxantii kalluunka ee dabiiciga ah ee ku nool tuulooyin badan. Kalluunka kiiskan waxaa la dhigayaa barkad jilicsan oo liin ah, iyaga oo ku dhejiya koolada ginger iyo laamaha gogosha, taas oo kor u qaadi doonta dhadhanka cusbo ee saxanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- carp - 1,5 kg;
- liin - 2 gogo ';
- Giniga iyo dhirta roogga - dhadhanka;
- xilliyada kalluunka - dhadhanka;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Dareemku wuxuu ku sifeeyaa isku dar ah cusbo, basbaas iyo dhirbaaxo, ka tago 20-30 daqiiqadood.
- On warshad jiifay barkin of liin, sinjiga iyo lafaha, waxay leedahay kalluunka.
- Galka caloosha iyo jeexjeexyada dhabarka, maraqa dhuuban ayaa la geliyaa.
- Ku duub liistada oo kalluumeysi kalluunka ilaa 35 daqiiqo 200 200 darajo.
Qoryaha duban ee lagu qurxiyo hadhuudhka
Lovers of suxuunta leh qoraal ah macaan ayaa jecel yahay soo socda ee soo socda. Kareemid dhadhan leh foornada waxaa lagu kariyaa bariiska iyo hadhuudhka qasacadaysan , kaas oo siinaya kalluunka dhadhan macaan oo gaar ah. Buuxinta waxaa badanaa lagu dhajiyaa basal salad cagaaran ama la dubay oo la dubay dhir dabeecad oo qallalan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- carp - 1,5 kg;
- liin - 0,5 gogo ';
- bariis la karkariyey - 200 g;
- hadhuudh - 300 g;
- basasha - dhadhanka;
- Geedo Talyaani ah - qanjirada;
- cusbo, basbaas, dill.
Diyaarinta
- Kalluunka la daboolay liin, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
- Bariis la karkariyey ayaa lagu qasi karaa hadhuudh, basasha iyo geedo yaryar.
- Buuxi caloosha kalluunka, la jarjar cadayga iyo meel digaaga dill ah ee quraaradda.
- Qajaar la dubay oo leh hadhuudh foornada gudaha ciida 40 daqiiqo.
Carp lagu dubay foornada foornada
Haddii ay jirto baahi loo qabo in la keydiyo waqtiga, ku dhaji caarada qaybaha foornada. Iyada oo naqshadahani, wakhtiga kuleylka daaweynta waa la kala goyn karaa. Kalluunka waxaa lagu dubi karaa dhar qafiif ah oo leh dhir udgoon: milix iyo basbaas, ama ay ku daboolaan basasha, karootada, baradhada, liinta iyo saqafka cagaarka cusub.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- carp - 1 kg;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas, xawaashyo, dill.
Diyaarinta
- Daraasad diyaarsan oo la jarjaray, milix, basbaas, waraabiyo iyo, haddii la doonayo, liin, oo la jarjaray oo dhir udgoon, loo oggol yahay inay istaagaan 10 daqiiqo.
- Ku rid kalluunka foomka u dhexeeya laba qaybood oo ah foorno iyo dubi 20 daqiiqo.
Carp oo ku yaala Royal Road ee Foornada
Carp oo leh burcadda foornada ee habka boqornimadu u soo baxdo ma ahan oo kaliya bini-aadam macaan, laakiin sidoo kale muuqaal cajiib ah muuqaal ahaan. Cuntadani waa u qalantaa miis kasta: qaabka quruxda badan ee qurxinta wuxuu qurxin doonaa iidaha xafladaha ama kala-duwanaanta maalinlaha. Waxaa macquul ah in la isticmaalo caaryo sare, oo hoos ku xusan oo lagu daboolay weel, kadibna daboolka sare ee weelka ku dabool xaashi labaad.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- carp - 1 kg;
- karootada iyo basasha - 1 pc .;
- jiis adag - 150 g;
- majones - 100 g;
- saliidda cuntada iyo liin - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo, basbaas, xawaashka kalluunka, cagaarka.
Diyaarinta
- Isku qas saliida khudradda, liin, milix, basbaas, karootada, xoqin isku dar ah carp, ka tag 30 daqiiqo.
- Uu baqtigaa ku shubo qaab muuqaal ah oo ku yaal foorno, walxaha caloosha leh basasha cusbada leh iyo karootada, jiiska ku rusheey biyaha sare iyo majones.