Haddii caadi ahaan jellied saxanka adeega uusan ku faraxsanayn indhahaaga - iskuday in aad soo gudbiso cunto fudud oo ku habboon foom cusub, tusaale ahaan, qaabka ukumaha. Buuxi ukunta Fruit - waa qayb fudud oo fudud, taas oo sidoo kale fududahay in la diyaariyo oo lagu farxo, iyo sidoo kale cun. Sidee loo sameeyaa jelly-afka waraabowga jilicsan ee ukunta, waxaanu ku sheegi doonaa sawirka hoose.
"Eggs Faberge" - Cuntada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta (qolof) - 10 pcs;
- maraq digaag - 2 shey;
- gelatine - 20 g;
- Baasboor Bulgaar - 2 qaybood;
- Ham - 150 g;
- galley qasacadaysan - 100 g;
- cagaarka - 1/2 beam.
Diyaarinta
Ka hor intaan la diyaarin ukumaha, waa lagama maarmaan in la sameeyo saldhig iyaga ka soo baxa ukunta. Tani, ukunta waxaa laga sii daayaa ka kooban, adoo samaynaya dalool ballaaran oo ka soo baxa dhererka qolofka. Waxaad taas ku samayn kartaa adoo isticmaalaya, adigoo hindhisid meelo badan oo hareerahooda ah oo ku wareegsan daloolka mustaqbalka, ama mindi - khafiifinta si fudud oo kala gooyo qaybaha kale.
Kabaha furan, marka hore si fiican u maydhin dibedda iyo gudaha biyo ama soodhada, kadibna waxaan ku shubi karnaa biyo karkarana qalaji.
Inkasta oo ukumuhu ay si buuxda u qalalan yihiin, maraq qabow u qoynin jelatin 1-2 saacadood, ka dib marka bararuhu ku baabi'iyo, saldhigga saliida ku jirta saxanka (ma keenin karkar!).
Waxay ku jirtaa in la gooyo hilibka iyo khudradda, halabuurka iyo tirada taas oo kala duwanaan karta marka la eego doorbidkaaga. Hilibka ee jellied sidoo kale waxaa lagu beddeli karaa kalluunka, iyo, haddii la doonayo, sidoo kale ku qurxin doonaa saxanka leh jarida miraayadda leh ee lagu caawiyo qaababka gaarka ah ama mindi.
Hadda ku dar khudradda iyo hilibka iyo buuxi "saladh" oo leh qolof madhan.
Tallaabada ugu dambeysa: ukumaha ku rid qaab kasta oo keena xasilooni, waxay noqon kartaa dhalada, koobka kafeega, meel gaar ah, ama saxaarada ukunta, iyo buuxi walxaha kulaylka-jaleecada leh hindhis.
Hadda waxay weli ku sugantahay oo keliya ilaa ay cunto qaboojiyaha ku qaboojiso qaboojiyaha, ka dibna waxaad nadiifin kartaa ukunta ka soo shiil ...
... oo u adeega miiska miiska leh cagaarka, khudradda, ama kaliya minimalistly waxay u adeegtay cunto fudud oo saxan cad.
Ukumaha oo buuxa - shey la yiraahdo in dhowr saacadood ay soo jiidan doonaan cunto fudud oo loo yaqaan 'cijo' oo khudradda qurxoon oo qurxin kara miiska cuntada. Isku day in aad isticmaasho qoyaanka iyo diyaarinta ma aha oo kaliya jellied laakiin sidoo kale macmacaan fudud, buuxinta ukunta leh jel jilicsan oo leh qaybo miro ah. Tijaabooyin guuleysi leh iyo raashin wanaagsan!