Halkii aduunka oo dhan loo yaqaan 'Olivier' iyo si gaar ah caan u ah "Caesar" iyo "Giriig" salad miiska xafladaha, waxaad diyaarin kartaa salad asal ah oo aad u fiican "salad" salad ah oo leh basbaaska iyo hilibka lo'da ee bucshinka sida caadiga ah, waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo.
"Prague" salad - waa cunto macaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 300 garaam;
- doofaarka - 200 garaam;
- Beerka cagaaran ee Czech - 1 dhalo;
- Dufanka hilibka doofaarka ama saliida lagu shiilo;
- qajaar la karkariyey ama la jaray yar yar oo xoog leh - 3 nooc;
- Baasboorka gaduudka beedka - 2 pcs;
- tufaax macaan iyo dhadhan - 1 pc;
- basal basasha cad - 1 pc;
- caleemaha saladh cagaaran;
- dhir;
Suugo:
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- Shalladda Khardiidka - 0,5 tsp.
- saliid saytuun ah Wareegtada ah Virgin - 4 tbsp. qaadooyin;
- ukunta digaaga - 5 nooc;
- toon - 1 dhogor;
- basbaas kariye;
- midhaha la kariyey.
Diyaarinta
Laba saacadood ka hor inta aan la karin, hilibka (hilibka doofaarka iyo hilibka lo'da) waa la garaacaa, jarjar yar yar ama sharaabado yaryar oo qooya hilibka bakeeriga.
Diyaarso suugada: Kala saar ugxyada ukunta digaagdarrada ee borotiinada. Waxaan isku darnaa maraqa leh saliid saytuun ah, liin iyo sharoobada. Add canoob, basbaaska macaan iyo toon la jarjarey. Waxaan isku darnaa suugada oo si tartiib ah ugu qulqulaya weel ama qasacad. Marka Maraqa la faafiyo (kaliya ka hor intaa ku darin salad) waxaad ku tirtiri kartaa iyada oo shaandho, taas oo, si kastaba ha ahaatee, si kastaba ha ahaatee, muhiim maahan.
Hilibka waxaa loo tuuraa Coloniyaha, ka dibna wax yar oo cusbada leh.
Fadlan dib u cusbooneysii digsiga saliidda - ku shub dufanka kuleylka leh kuleylka sarreeya waxay siinaysaa saamaynta is-qaboojinta. Galka gabalka, hilibka waa in uu ahaado mid casiir leh, sidaa daraadeed ma kareyno muddo dheer. Xaaladdan, waxaan inta badan isku dhajin karnaa saliida la kariyo iyo googooyo hilibka leh oo leh daloolka. Waxaan ka tagnaa hilibka la kariyey ee daboolka ku jira dabaq qabow (hilibka salad ah waa inuu ahaado mid diiran).
Iska yaree talooyinka pickles, iyaga jarjaree afargeesada ama xabadaha. Basasha diiray oo la jarjarey siddab kala badh, ku rid baaquli, waxaan ku shubaa biyo karkaraya, biyaha daadi iyo kula saydhaa liin. Waxaan gooyay
Si quruxsan u jiifay caleemaha saxan ee adeega salad cagaaran. Waxaan ka soo qaadnaa weelasha dhalada ee diirran ee hilibka diirran, sida habka loo kala soocayo inta ugu badan ee suurtagalka ah ee dufanka ay ku jirto la shiilay. Waxaan ku faafaa basasha, qajaarka, tufaaxa iyo basbaaska macaan ee kor ku xusan.
Salad baraf ah ayaa lagu dhajin karaa lakabyada, laakiin muhiim maahan. Hadda siman ku duub dharka salad iyo qurxin leh dhir.
Ku darso biirka Czechka qabow.