Hilibka la kariyey waa nafaqo iyo dhadhan fiican. Sidee loo kariyaa hilibka lo'da la shiilay ee digsiga qaboojiyaha iyo mid kale, ka akhriso maqaalkan. Ka dib cuntooyinkaas iyo talooyinka, natiijada waa sax fudud laakiin aad u fiican.
Leef la shiilay basasha, digsi qabow
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Basasha - 250 g;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- hilibka lo'da - 600 g;
- sonkorta lagu dubay - 1 qaado shaah;
- basbaaska dhulka madow;
- saliidda cuntada lagu kariyey.
Diyaarinta
Basasha waa laga diiriyaa saanbooyinka oo la googooyey by semirings ama siddo khafiif ah. Isku dar sonkorta leh basbaaska madow iyo cusbo. Waxaannu dhaqnaa hilibka lo'da oo ku jarjarey qaybo dhexdhexaad ah. Daadi isku dar ah isku darka iyo waliba si adag u walaaq. Kala saar hilibka ku jirta saliidda preheated iyo qiyaastii 10 daqiiqo kuleylka sarreeya, marmarka qaarkood walaaqaya si looga hortago hilibka gubashada. Marka la barwaaqoobo, ku dar basasha oo isku walaaq digsiga qaboojiyaha. Karinta ilaa daahfurnaanta ee basasha. Ka dibna ku shub biyo yar oo kulul, yaree dabka kana daadi hilibka ilaa inta uu diyaar u yahay daboolka.
Baradho la shiilay oo hilib lo'aad ah ku duuban
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 600 g;
- hilibka lo'da - 500 g;
- Basasha - 200 g;
- saliidda lagu kariyey saliidda - 50 ml.
Diyaarinta
Baradhadu waa la nadiifiyaa waxayna ku shubeen biyo qabow oo nus saac ah. Markaas waa la qalajiyey, googooyaa yar yar oo la shiilay saliidda kulul. Habka qaboojinta, dabool daboolka daboolka laguma talinayo. Iska yaree xaleef hilibka lo'da iyo shiil, ka dib 5 daqiiqo kadibna ku dar jarjar basasha qaybaha nuska ah, iyo marka uu helo brown, ku shub 40ml oo biyo ah oo keen hilibka diyaar u ah kuleylka hooseeya. Marka hilibka ay ku dhowdahay diyaar, waxaan ku darno baradhada si aad u qalloociso oo u wac qof kasta miiska.
Salad leh hilibka lo'da la shiilay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Salad:
- hilibka hilibka lo'da - 700 g;
- basbaas macaan - 1 xabbo;
- isku dhafka salad - 400 g;
- qajaarka cusub - 400 g;
- saladh saladh oo basal - 1 pc;
- yaanyada - 300 g;
- jiis adag - 150 g;
- cusbo;
- basbaaska dhulka madow;
- saliidda cuntada.
Lahaanshaha shidaalka:
- Suugo soya ah - 40 ml;
- liin - 40 ml;
- cusbo.
Diyaarinta
Waxaan isku dhejin karnaa salad baraf ah. Basasha waa la nadiifiyaa waxayna gooyaan godad khafiif ah. Basbaas macaan, qajaar la jarjar cawska, yaanyada - xaleef. Ku rid cuntooyinka la diyaariyey inta ka hadhay. Waxaan ku darnaa jiiska jiiska. Meelaha la jarjaray oo la jarjaray, garaaci, basbaaska iyo u dir digsi qabow. Fry ilaa brown dahabka. Waxaan ka qaadaa hilibka lo'da ka soo digsiga qaboojiyaha, ku rid foornada, cusbo on labada dhinac, ku duub oo ku dhaaf 10 daqiiqo. Kadibna hilibka u googo jarjar. Oo waxaad gelisaa saladhka ugu sarreeya. Waxaan isku darnaa suugo soya leh liin iyo milix. Ku shub saladh korka dharka.
Kadeeco saafi ah oo ku kala gedisan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 300 g;
- cusbo;
- saliidda cuntada;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Waxaan gooyay kareem hilibka lo'da, cusbo, kudhi dhir udun si fiicanna u walaaq. In bowl multivarku ku shub saliid, gelin hilibka, xir daboolka, gelin barnaamijka "Caano" 45 daqiiqo. Wakhti ahaan, hilibka waa in la isku qasan. Ka dib markii ay calaamad u tahay mar hore ayaa loo adeegsan karaa miiska.
Leef la shiilay khudaarta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhir - 1 xabbo;
- hilibka lo'da - 600 g;
- toon - 3-4 xabo;
- Basasha - 200 g;
- yaanyada in ay casiir gaar ah - 500 ml;
- karootada - 200 g;
- eggplant - 150 g.
Diyaarinta
Waxaan shiishaa hilibka saliidda ah ee khudradda saliidda ah, googooyaa. Karootada jarjar xabadaha, basasha iyo toonta la kariyey, ku dar maaddooyinka hilibka oo kari ilaa inta jilicsan, geli yaanyada la jajabiyey, ukunta lakala jarjarey iyo daboolka rubuc kale oo saacad ah. Waxaan dhadhaminaynaa podsalivaem, haddii loo baahdo, ku dhaji dhirta aad jeceshahay. Cunto qabow!