"Salad Biyo Dheer" salad leh shimbiro iyo kaluun

Salad "Cocktail Sea" oo leh qoob-ka-shaqeysi iyo dhoobo ayaa lagu qadarin doonaa kuwa jecel cuntooyinka badda. Waxay ku jirtaa saxanka cunnada ee ah in hadiyadaha badda ay si fiican u muujiyaan tayadooda dhadhanka isla markaana isla markaa ku hay dhammaan guryaha faa'iidooyinka leh ee ugu sarreeya.

Intaa waxaa dheer, waxaanu xusuusannaa sifooyinka cuntooyinka gaarka ah ee saladhka. Cuntadu waa il heer sare ah oo ah borotiinka dheef-shiidka, taas oo ah mid dhakhso badan oo sahlan in lagu dheefsho jirka. Marka la isku daro khudradda, barkadda badda ee ma aha mid si dhab ah u dhicin wax dhibaato ah.

Sidee loo diyaariyaa soodhada salad "Cocktail Sea" - qashinka cagaaran iyo rootiga boqortooyada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• xeebta badda (mooska, barafka, qoob-ka-ciyaarka, kaluunka) - 475 g;
• boqorada shimbir - 5-7 gogo ';
• Qajaarka cusub - 2 pcs;
• basbaas macaan - 1 pc .;
• basal salad - 1 koob;
• Saytuun aan lahayn godo - 100 g;
• yaanyo cherry - 190 g;
• jiis adag - 110 g;
• Cagaarka cusub si aad u kala doorto - dhadhan;
• toon - 2 ilkood;
• xumbo - 1 xabbo;
• saliid saytuun ah - 75 ml;
• basbaaska dhulka madow - dhadhan;
• sonkorta granulated - dhadhanka;
• cusbo - dhadhamin.

Diyaarinta

Waxaannu u dirnaa boorashka badda si qashin leh karkariyo, biyo cusbaynaya, sug ilaa inta uu karkarsanayo, dabool, dabka dami oo ha u istaagin laba daqiiqo. Ka dibna ku dar maaddada calaacalaha una daa muraayadaha cuntada badda oo dhan. Karkari sidoo kale ilaa inta la diyaarinayo iyo falalka boqortooyada.

Waqtigaan, waxaan nadiifinaa basal salad iyo burburiyey sifooyinka, iyo dhaqi qajaaradayda, tirtir oo qalaji iyo jarjar caws yar. Waxaan ka saari karnaa basbaasta Bulgarian ka soo iyo saxarada iyo u burburin hab la mid ah qajaarka, gooyaa yaanyo cherry galay halves, iyo gooyey saytuun ku qaylo. Waxaan u gudbinaa farmaajada hargabka dhexe.

Waxaan isku xirnayn karno barkad dabiici ah, khudaarta diyaarka ah, jiiska iyo saytuunka, waxaanan bilaabeynaa diyaarinta buuxinta. Tuuji juuska ka sameysan xumbada, tuujin xabuubyo toon ah oo hore loo nadiifiyey, ku dar saliida saytuunka, ku dar milixda, ku cusbo leh basbaaska madow iyo sonkorta, si fiican u walaaq oo ku shub walxaha soo baxa salad. Si tartiib ah ugu daadi, ku rid salad salad ah, qurxin laamood oo ah caleemo dhir ah iyo boqorro prawns oo u adeega.

Sidee loo diyaariyaa salad "Cocktail Sea" oo leh ukun iyo farmaajo?

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• barkadda badda (gawaarida, muuska, barafka, cawska, caloosha) - 475 g;
• ukunta digaaga ee waaweyn - 2 pcs;
• qajaarka cusub - 1-2 qaybood;
• brynza - 120 g;
• Saytuun iyo saytuun madow - 120 g;
• caleemaha waaweyn ee salad - 2-3 rodol.
• Cagaarka cusub si aad u kala doorto - dhadhan;
• saliid saytuun ah - 75-80 ml;
• basbaaska dhulka madow - dhadhan;
• cusbo - dhadhamin.

Diyaarinta

Ugu horreyntii, sida ku jirta qariidadihii hore, waxaanu diyaarin doonaa barkadda badda si haboon. Xaaladdan oo kale, waxaad isticmaali kartaa talooyinka laga soo qaatey qamiiskii hore iyo adoo isticmaalaya badeecada badda muddo 2 daqiiqo ah biyo karkariyo, ka dibna lagu tuuro suunka, ama ku shub digsi qabow leh saliid saytuun ah ilaa dareeraha ka baxa. Tani waxay qaadan doontaa ilaa laba ilaa shan daqiiqo. Si aad dhadhanka dhadhansiisatid, waxaad horay u shiishi kartaa xiirida toonta ah ee saliidda ah, ka hor inta aadan ku darin koktarta, ka saar oo iska tuur.

Karkariyo dheeraad ah, nadiif ah iyo jarjar xaleef yar oo ukun ah, qaawi caws buu dhaqay oo qajaarka la qalajiyey, iyo gooyey saytuun iyo saytuunada wareegyada. Waxaan caleemaha saliida ku jeexi doonaa gacmaha ama jarjar. Ka dib markaa, ku dar maaddooyinka diyaarsan ee baaquli saladh ah, geli jajabka jiiska iyo korka salaatka leh isku dar ah saliid saytuun, basbaas dhulka ah iyo milix.