Meesha dhoobada ah, marwalba waa mid aad u xiiso badan, waxaad karisaa, mana ogid sida ay u noqon doonto. Pies Kuwani waa delicious iyo casiir leh. Maanta waxaannu kuu sheegi doonnaa sida loo sameeyo cambe noocan oo kale ah.
Duufaan leh qabta boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 3 qaybood;
- kefir - 1 dhalo;
- bur - 1.5 muraayad;
- cusbo;
- budada dubista - 2 tsp;
- boqoshaada la kariyey - 300 g;
- jiiska jiiska - 300 g;
- digaagga la karkariyey - 300 g;
- bariis la karkariyey - 1 koob;
- yaanyo - 2 pcs;
- basasha cagaaran.
Diyaarinta
Isku dar burka iyo budada dubista, ku dar juuska guriga , ukunta, milixda iyo qasacadlaha. Qeybta hoose ee foomka waxaan ku shubnaa boqoshaada la jarjaray, jiiska, bariis, dusha sare ee bariiska waxaan ku faafin digaag, yaanyada iyo basasha cagaaran. Dusha sare, ku shub noo cajiinka iyo foomka foornada ilaa 40 daqiiqo. Waxaan ka saari karnaa karinta diyaargarow foornada, ku qaboojin 20 daqiiqo, u jeeso oo ku raaxee.
Cunto-fududaan leh boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- majones - 100 g;
- labeen dhanaan - 200 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- cusbo;
- soodhada biyaha - 1 qaado shaah;
- bur - 5 tbsp. qaadooyin.
Wixii buuxinta:
- baradhada - 3daab.
- basasha - 1 xabbo;
- boqoshaada - 200 g;
- hilib la cabbo;
- cusbo;
- basbaas.
Diyaarinta
Ukunta waxay ku garaaceen majones iyo labeen dhanaan, ku dar milix, soodhaha iyo burka, ku dar milixda. Xardhan oo basal shiil. Iska yaree hilibka galay xabadaha, iyo baradhada wareegyada. In foomka baradho la dhigay, ku dar milix iyo dhir udgoon, top of baradho ku shub basasha dubay, boqoshaada pickled iyo hilibka. Waxaan ka buuxin cajiinka. Dubo foornada illaa 45 daqiiqo.
Duufaan leh qabow leh boqoshaada iyo hilibka duqadda ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- ukunta - 3 qaybood;
- kefir - 1 dhalo;
- bur - 1 dhalo;
- budada dubista - 2 tsp.
Wixii buuxinta:
- champignons qasacadaysan - 300 g;
- jiis adag - 300 g;
- 300 g;
- bariis la karkariyey - 1 koob;
- digirta cagaaran - 300 g.
Diyaarinta
Wixii cajiinka, isku dar kefir, bur, budada dubista iyo cusbo, cajiinka waa inuu noqdo sida canjeelada. Waxaan qaadanaa foomka iyo ku duubida warqadda dubista. Waxaan lakabaabnaa lakabyo walxo, boqoshaada, jiiska, bariiska, hilibka duqadda ah, la dubay basasha, digirta cagaaran. Laga soo bilaabo kor ku shub on cajiinka iyo dubi foornada 35 daqiiqo at heerkul ah 185 digrii. Markuu ujirku diyaar yahay, waxaannu ka soo saarnaa foornada, ha u qaboojineyno oo u rogo.
Duufaan leh laalaada boqoshaada iyo jiiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- boqoshaada - 200 g;
- jiis adag - 150 g;
- yaanyada - 3daab.
- Qashinka Erayga - 2 qaybood;
- Basasha - 2 pcs;
- eggplant - 1 xabbo;
- cagaarka;
- toon;
- saliidda cuntada;
- cusbo.
Diyaarinta
Waxaan yareeyaa tamaandhada maraqana iyaga oo karkariyo, gooyaa ukunta leh taarikada iyo iyaga ka soo shiil labada dhinac ee saliidda cuntada. Mushrooms la jarjarrada saxarada iyo isku shiil leh basasha la jarjarey. Lavash waa la jarjarey 6 qaybood oo qaansar ah sida ku cad baaxadda waraaqda dubista. Kalluunka waxaa la dhigaa lakab, rooti caleen, cagaaran, qashin, tamaandho, qashin, lakab, jiis, jiis, bisil, basal, cagaarka, basasha, toon, jiis iyo lakabka mar labaad. Waxaan ku dubi karnaa lo'da Pitta foornada foornada illaa 20 daqiiqo, ka dibna deji heerkulka 180 darajo. Markuu nadiifku diyaar yahay waxaan ka qaadnaa foornada oo u rogaa saxanka.
Isku-qabsasho leh boqoshaada iyo bariis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- ukunta - 3 qaybood;
- kefir - 200 ml;
- bur - 6 tbsp. qaadooyin;
- cusbo;
- soodhada, la bakhtiiyay khal - 0,5 tsp.
Wixii buuxinta:
- hilibka qasacadaysan - 400 g;
- farmaajo - 300 g;
- champignons, jarjaran la jarjaray - 1 koob;
- basal, 1 pc .;
- bariis - 0.5 koob;
- digirta kala duwan - 150 g;
- cagaarka;
- saliidda cuntada;
- cusbo;
- basbaas.
Diyaarinta
Fry forcemeat, karkari bariiska, ilaa badh la kariyey. Digirta waxaa lagu kariyaa biyo cusbada leh isla markaana si fiican u socodsiiya. Waxaan soo saarnaa jiis.
Wixii cajiinka, garaaceen ukunta, ku dar milix, soodhada, kefir, bur iyo walaaq. Waxaan soo qaadnaa foomka oo aan hoos ugu dhejin karnaa xoqan, waxaan saliidaynay xajinta saliid iyo dhinacyada. Waxaan qaadnaa boqoshaada, isku milmi marinade iyaga ka mid ah iyaga ku shubaa caaryada leh lakabka hore, top of cheese. Lakabka saddexaad ayaa la dhigay bariis, ka dib markii hilibka duqadda la dubay, digirta. Dusha sare, ku shub battariga. Waxaan kariyaa saxankayaga 40 daqiiqo. Nadiifinta dhameysatay waa la qaboojiyay waana la rogay.