Spinach ayaa loo tixgeliyaa dhirta ugu faa'iideysan ee loo isticmaalo karinta. Waxaa ku jira ku dhowaad dhammaan fitamiinada, waa hodan ku jirta cusbooyinka iyo macdanta macdanta. Maxaad ku karsiin kartaa isbinaajka? Aan ka helno cuntooyin cajiib ah!
Maraq milafka leh kareem
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka digaaga - 300 g;
- digaag digaag - 1,5 l;
- guluubka - 1 xabbo;
- karootada - 1 koob;
- isbinaajka-1 farabadan;
- bariis - 2 tbsp. qaadooyin;
- cream - 150 ml;
- caleemaha - 2 buundo.
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Bariis si taxadar leh loo maydho, baradhada leh dabacasaha ayaa la nadiifiyaa loona jarjaray. Iska tuur khudaarta la jarjaray iyo maraq dufan digaag ah . Nooga la nadiifiyey waxaan si buuxda u gelinay, si kor loogu qaado dhadhanka.
Kaadi maraq ku kari kari si aad u karisid kuleylka hooseeya ilaa 20 daqiiqo, ilaa baradku diyaar u yihiin. Waqtigan, waxaan ku dhaqnaa isbinaajka iyo jarjar. Hilib digaag la karkariyey ayaa la jarjaray, isla mar ahaanna isbinaajka ayaan ku tuurnaa maraq. Ka dib markii la karkariyo, ku shub si tartiib tartiib ah, ku dar caleen, walaaq oo qoyan kulaylka yar yar daqiiqado yar. Ka dibna ku shuba waxyaabaha ku jira digsiga leh sheybaarka oo ku shub saxanka daboolka. Taasi waa dhan, maraq isbinaajka jilicsan ee leh kareemka waa diyaar.
Maraqa spinach leh kareem
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cream - 1 item;
- isbinaajka - 150 g;
- liin - 0,5 gogo ';
- subagga - 1 tbsp. qaaddo;
- caws cagaaran - 1 farabadan;
- nutmeg - qanjaruufo;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Duufaanta, waxay dhalaalisaa ilkaha subagga. Si khafiif ah isku shiishaa waxaa ku burburin isbinaajka. Lemon waa la maydhay, la qalajiyey oo laga saaray iyada oo leh jeex yar yar. Ku dar duufaanta dhulka hoostiisa. Solim, basbaaska suugo dhadhamiya oo ku shub kareemka. Karso, kareyso si joogto ah, kuleylka hooseeyo ilaa qaro weyn. Suugada ayaa soo baxday dhadhan fiican, oo leh caraf udgoon oo jilicsan.