Nachos si degdeg ah ugu noqo mid ka mid ah xaflad kasta sababtoo ah joogitaanka suugaanta ee labada nin iyaga. Waxay ku saabsan tahay suugada Nachos waxaana laga wada hadli doonaa cuntooyinka soo socda.
Suugo burcadka ah ee nachos
Kuwa ugu caansan, xaqiiqda, waxaad wici kartaa maraqa jiiska ku salaysan. Weli, yaa diidi karaya suugada lo'da, taas oo la adeegsan karo buur leh kiishado hadhuudh ah?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha - 230 ml;
- istaarijiye - 1 qaado shaah;
- subagga - 35 g;
- bur - 15 g;
- jiiska jiiska - 105 g.
Diyaarinta
Bilow inaad sameysid isku dar ah bur iyo subagga la dhalaalay, taas oo u dhaqmi doonta sida dharka. Kadib markii uu subagga subagga ku boodo, ku dar walxo oo bur ah oo buraashka ah, isku dar, sug ilaa nus daqiiqo oo wax walba kala qaad caano diiran. Ku dadaal inaad ka takhalusto miisaanka ugu sareeya. Markuu suugada bilaabmo inuu karkariyo oo dhumucdiisana, ku shub jiiska jiiska iyo ka saar wax kasta oo ku yaal saxanka illaa uu ka dhalaalayo. Isku day maraqa, haddii loo baahdo, ku dar farmaajo badan si aad u dhadhamiso dhadhan badan, ama ku shuba caanaha haddii suunku aad u qaro weyn yahay.
Suugo for chips nachos - waraaqda
Haddii aad rabto inaad ku noolaato doorasho wax ku ool ah, ka dibna fiiro gaar ah u qaado sirtaas kiriimka ah, la kariyey oo ku saleysan qudaarta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta la kariyey - 275 g;
- tahini 25 g;
- yogurt - 235 g;
- casiirka hal liin;
- toon - 4 ilig;
- paprika - 1 qaado shaah;
- cumo - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Ka hor inta aadan sameynin maraqa nachos, xoqin toon. Ku rid barandhada la kariyey ee isku-dhafan ee isku dhafan oo la wadaag ah chickpeas, tahin, iyo inta kale ee maaddooyinka ka soo liiska. Ka soo qaad dhammaan walxaha maaddooyinka, adigoo gaaraya isku dheelitirka ugu badan, ka dibna la shaqee qandhooyinka nachos, baradhada baradhada ama khudaarta cusub.
Suugo oo loogu talagalay nachos guriga - qoyaan
Cuntada kale, laakiin maraqa saxda ah ayaa la diyaariyaa iyadoo lagu saleynayo digirta madow. Ka hor inta karinta, digir this, sida mid kale, waxaa badanaa lagu qooyay habeenkii.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digir la kariyey - 320 g;
- Toonta qallalan - ½ tsp;
- cumo - 2 qaado shaah;
- juice ½ lime;
- qanjaruufka dhulka.
Diyaarinta
Saar digirta la kariyey ee ku jirta baaquli dillaacsan. Ku rid toon, qamadi, basbaas cayriin ah iyo qanjaruufo fiican oo ku dhow. Ku shub juuska liin, ka dibna ku dheji waxyaalaha maaddada ee madhicda ilaa inta la siman yahay.