Balsi ka soo kalluumeysiga

Waxaan u isticmaali jiray in ay canjeelada - fritters ka soo baradho kaga daadi. Laakiin tani waa saxada guud ee ah in ay wax walba karsan karaan. Aynu ka fiirsanno cuntada aad ka cuni lahayd canjeelada. Waxay yihiin kuwo aad u iftiimaya, delicious iyo hindise. Intaa waxaa dheer, zucchini ka kooban carbohydrates ka yar iyo fiber ka faa'iideysan badan baradho. Sidaa daraadeed, aan bilaabi karno!

Pizza-qabayaasha

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• zucchini - 2 pcs;
• ukunta digaaga - 2 pcs;
• burka - 6 tbsp. qaadooyin;
• khudradda ama saliida saytuunka - 3 tbsp. qaadooyin;
• Lard waa ikhtiyaari;
• milix, basbaas, dhir udgoon - dhadhan.

Diyaarinta

Sidaas, qaado zucchini, si taxadar leh u dhaq iyaga, qalalan iyo qalalan, mid ka mid ah hayso hoy iyo mid ka mid ah - on Booqday weyn. Si miisaanka la helay waxaan ku darnaa ukunta, waxaan ku shubaa bur iyo waxaan ku shubaa saliidda cuntada qaarkood. Wax yar oo cusbayn ah oo dhadhanka ku dar, ku dar dhir udun walbana wax waliba isku qasin. Digsiga karinta ee ku jira kuleyl dhexdhexaad ah, dufan leh dufan badan oo hilibka doofaarka ku faafa kuna faafaya caawinaada qiyaasta canjeelada. Iska xaji ilaa ay ka soo baxaan madow dahab ah oo hoos u ruxaya, ka dibna si taxadar leh u leexinta qaybta kale. Bannaaneynta Squash waxaa loo adeegsan karaa labada kulul iyo gebi ahaanba la qaboojiyey labeen dhanaan, majones ama labeen dhanaan iyo suugo toon ah.

Balsa laga soo kabsado iyo baradhada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• zucchini - 500 g;
• baradhada - 2 qaybood;
• ukunta digaaga - 2 pcs;
• toon - 1 dhogor;
• karootada - 1 koob;
• biyo diiran oo la kariyey - 0,5 qalab;
• semolina - 1 item;
• khudradda ama saliidda qorraxda - shiilan;
• burka burka - 2 tbsp. qaadooyin;
• cusbo, basbaaska dhulka madow - dhadhamin.

Diyaarinta

Tixgali hab fudud oo loo kariyo sida loo kariyo qasacadaha. Ku shub semolina oo biyo qabow oo ka baxo barar ilaa 30 daqiiqo. Toonta la safeeyey waxaa lagu tirtiraa iyada oo loo marayo saxaafadda isla markaana lagu qasi kariyo tiro badan. Isku darka waxeey soo saartaa waxoogaa la qalajiyey, si aad uga takhalustid dareeraha xad-dhaafka ah, adoo isticmaalaya faashad. Hada, baradhada oo barara, ku dar ukun, khudaar iyo ku shub si tartiib tartiib ah ee farabadan. Dhammaan tani waa la cusbaynayaa si ay u dhadhamaan, basbaas iyo si fiican u isku qasan. Cajiinka waa inuu ahaado mid yar oo dareere ah. In digsiga saliidda ku shub saliidda cuntada iyo dib u soo cesho. Kala qaado khudradda qudaarta ee la kariyey ee ku jirta digsi qaboojin leh qaado oo ku dabool dhuftada labada dhinacba ilaa ay ka soo baxaan qolof dahab ah. Canaq diyaar ah ayaa marka hore loo wareejiyaa warqad waraaq ah si ay uga takhalusto baruurta, ka dibna - saxan qurux badan. Waxaan u adeegnaa canjeelada laga bilaabo zucchini ilaa miis diiran leh labeen dhanaan iyo iyaga kula saydhaa leh caleemo cusub.

Boorash laga bilaabo khaanadaha aan lahayn ukunta

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• zucchini - 300 g;
• baradhada - 2 qaybood;
• soodhada - qanjaruufo;
• cusbo, basbaas - dhadhan;
• saliidda khudradda - khudradda.

Diyaarinta

Waxaan kuu soo bandhigi karnaa doorasho kale, sida aad u karisid canjeelada laga soo kabsado. Cuntadani waa wax aan ka duwaneyn diyaargarowga caadiga ah ee canjeelada, laakiin waxa ku jira khiyaamo yar. Khudaarta si fiican ayaa loo dhaqaa, la qalajiyaa shukumaan iyo diirran. Sidaa darteed, si baradho ah baradho oo aan lahayn ukunta ahaayeen qurux badan oo aan kala firdhiyey inta lagu guda jiro shiilan, nus baradho iyo zucchini waxaan xoqin on hayso yar, iyo qeybta labaad - on hayso weyn. Isku-darka soo-baxa ayaa si tartiib ah loo xoqay iyada oo loo marayo cheesecloth si looga takhaluso dareeraha xad-dhaafka ah. Ku dar daqiiqda yar ee sarreenka ah, qanjaruufo soodhada ah oo ku dhaji milix iyo basbaaska madow inay dhadhamaan. Dhammaan si dhakhso ah isku dar oo dhaqsaha xawaash khudradda leh ee digirta qaboojiyaha leh ee la kariyay iyo ku darida saliidda cuntada. Waxaan u adeegnaa saxanka diyaarka ah kuleylka leh labeen dhanaan ama majones.

Iyo haddii aad rabto inaad la yaabto dadka aad jeceshahay saxan asal ah, ka dibna isticmaal talooyinkeena oo u diyaariso baradhada dheriga .