Salad leh baasto - Cunto yar oo caan ah oo reer Galbeedka ah, ayaa ku guuleystay goobta iyo dadka degan Slavic. Taageerada farshaxanka, waxay ku qanacsan yihiin saldhigga karbohidratka, shirkadda khudradda iyo hilibka, iyo dharka dharka, saxanka ugu dambeeya. Cuntada noocan oo kale ah waa hadiyad si ay u taageerto fanaannada quraacda, xafladaha fudud ee fudud iyo qadarinta cuntada.
Salad Talyaani leh baasto
Salad Talyaani ah oo baasto iyo ham ah ayaa la soo saaray iyadoo lagu saleynayo caanaha dunida ee caanka ah ee Carbonara. Isticmaalidda qaybaha dhaqameed ee foomka qabow, ma aha oo kaliya furay dhadhan cusub, laakiin sidoo kale si farxad leh fadlan raashinka karinta. Waxaad isku dari kartaa casharrada iyo casriyeynta, saxanka ayaa heli doona nolol cusub.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- "Jeex" - 400 g;
- Ham - 300 g;
- hadhuudhka qasacadaysan - 200 g;
- majones - 190 g;
- oo ah cantoobo basasha cagaaran;
- jiiska la jajabiyey - 180 g.
Diyaarinta
- Qodobka koowaad ee liiska ayaa la kariyaa.
- Kala jar jamciga gogol dhuuban.
- Isku dar dhammaan maaddooyinka iyo xilli-dhiska, qurxinta saladhka leh baastada-qaansiyada leh cufnaanta cagaarka.
Salad leh baasto iyo tuna
Salad leh tuun iyo baasto waa mid la yiraahdo oo ku xiran saddexda saldhig ee nafaqada habboon. Noocyo sarreen ah oo kalluunka ah iyo kalluunka ayaa faa'iido u leh wax soosaaridkooda ma aha oo kaliya saturate, laakiin sidoo kale waxay ku dhalinaysaa jidhka bini'aadamka leh tiro badan oo borotiin ah. Cunto noocan oo kale ah ayaa la xoojin doonaa ka dib tababarka, way ku farxi doontaa dugsiga dugsiga xilliga qadada iyo in uu ku kordhin doono liiska miisaanka. Isticmaal xabbadaha saxarada ee casiirkaada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- basbaas macaan - 1 xabbo;
- yaanyada - 2 pcs;
- basasha casaanka -1 pc;
- tuna qasacadaysan - 200 g;
- saliid - 50 ml;
- liin - 30 ml;
- mustard - 1 qaado shaah;
- khamriga khudradda - 20 ml;
- malab - 1 qaado shaah;
- "Spiral" - 400 g.
Diyaarinta
- Ku dhufo afarta ugu horeeya liiska.
- Qaado dhammaan dareeraha buuxinta.
- Sallali la kariyey, isku dar geel, kalluun iyo xabbo oo basal, basbaas, yaanyo, isku dar oo adeeg.
Salad diiran leh baasto
Salad oo leh baasto la shiilay - cunto fudud oo asal ah, oo loogu talagalay kuwa aan loo isticmaalin in ay waqti ku qaataan cunto kariyaha. Digsiga qafiifka ah, biyo yari, badeeco sir ah, iyo dhowr daqiiqo saldhigga salka ayaa diyaar ah. Hufnaantu waxay kaa caawin doontaa inaad arinta u gudbiso: ku dar darajooyinka aad jeceshahay inaad isku diiriso digsi, isku dhafan oo buuxa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- "Tubules" - 250 g;
- biyaha - 500 ml;
- qalajiyey qasacadaysan - 8 pcs;
- qajaar la daahiriyay - 1 xabbo;
- basasha cas - 1 pc .;
- muggeed oo dhir;
- saliid saytuun ah - 70 ml;
- khamriga khudradda - 20 ml;
- malab - 1 tsp.
Diyaarinta
- Waxyaabaha ugu horreeya ee liiska, waxaad isku shiishaa digsi qaboojiye illaa dahab, ku shub biyo yar oo ku dhawaad 7 daqiiqo dabka. Biyaha waa in lagu nuugo alaabta.
- Isku dhaji walxaha adag iyo isku dar midkood kuwa diyaarsan.
- Isku qaso cabitaanada kuna shub saldhig diiran.
- Qaybtan saladiga ah ee baastada leh ee baastada waxay u baahan tahay in si degdeg ah loo xereysto.
Salad leh baasto iyo digaag
Salad oo leh baasto iyo hilib - waxay u tahay wax la yaab leh gastronomic si quruxsan. Cuntooyinka indhaha ku xiran oo si gooni ah u kala yimid midba midka kale, oo isku dhafay oo abuuray cunto nafaqo leh oo asal ah. Qayb yar oo kali ah ma xoojin doonto oo keliya maalinta oo dhan, laakiin sidoo kale waxay bixin doontaa dhammaan faa'iido leh. Cuntadani waa caddaynta xaafada cunto sax ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fusilli - 300 g;
- digaagga digaagga la karkariyey - 150 g;
- bakaylaha - 80 g;
- yaanyo - 1 pc .;
- cantoobada arugula;
- saliidda cuntada - 70 ml;
- liin - 30 ml;
- qanjaruufo basbaaska madow.
Diyaarinta
- Cunto hilibka, yaanyada, cagaarka, laga gooyo, sida ay u kala jecelyihiin shakhsiyaadka.
- Samee maraqaada adoo isku daraya dhamaan dareeraha.
- Karso baastada.
- Ku soo biir qaybaha shaqada iyo, si daacad ah u daba gal, u daawee kuwa aad jeceshahay.
Salad leh baasto iyo yaanyo
Xitaa saxan caag ah - salad ah baasto leh khudradda, waxay noqon doontaa cunto royal ah oo ah xaflad festifaal ah, haddii aad ku kalsoon tahay dareenkooda iyo fikraddaada. Nadiifi khudradda aad jeceshahay, ku dar saldhig dhexdhexaad ah oo ah nooca baastada laga bilaabo noocyo adag, oo lagu qooyay saxanka khudradda dabiiciga ah, u qalmidaada ayaa ku sifoobeysa qaybta kariska xirfadda leh. Xilliga ka baxsan waxaad isticmaali kartaa noocyo barafaysan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada cherry - 10 gogo ';
- zucchini - 1 xabbo;
- basbaas macaan - 1 xabbo;
- "Spiral" - 250 g;
- saliidda cuntada - 80 ml;
- khamriga khudradda - 20 ml;
- qanjaruufo basil la qalajiyey.
Diyaarinta
- Tamaandhada, zucchini iyo basbaaska, gooyaa, xilli iyo meel foornada heerkulka dhexdhexaadka ah rubuc saacad ah.
- Qabooji oo isku darso suufyada la kariyey.
- Ku dhaji isku dar ah buuxa ee saddexda qaybood ee ugu dambeysa. By habka, halkii basil la qalajiyey, waxaad ku dari kartaa buuxinta isku-darka diyaarinta ee geedo talyaani ah.
- Salad u dhaaf saliida baastada.
Salad leh baasto iyo sausage
Saladhka baastada leh waa mid la isku qurxiyo, taas oo ay ugu wacan tahay hanti-dhawraha gurmadka leh ee isticmaali kara hilibka kale ee faa'iidada leh. Tiknoolajiyad cadna ma jiro - wax kasta oo gacanta ku jiray, ayaa loo diray cunto fudud. Habkani ma aha oo kaliya kaydinta alaabta podnadoevshie, taas oo aan ka helin wax codsi kale, laakiin sidoo kale kuu ogolaanaya inaad abuurto menu nafsadaada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fetuchini - 300 g;
- suntu sigaar cabbin - 120 g;
- basbaas macaan - 1 xabbo;
- yaanyada - 1 pc .;
- saliid saytuun ah - 60 ml;
- liin - 30 ml;
- Mishiinka dill cusub.
Diyaarinta
- Salad oo leh baasto ayaa saldhig u ah saladhka baastada, sidaas awgeed "spirals" ayaa ku haboon.
- Iska yaree hilibka sigaarka, basbaaska iyo yaanyada si aan haboonayn, isku dar 'shaati'.
- Laga soo bilaabo qaybaha dareeraha ah, ka samee suugada iyo xilliyada cuntada isla markiiba ka hor intaadan u adeegin.
Salad leh baasto iyo gawaarida
Salad leh baasto iyo badeeco badda - ku noqoshada dhaqanka Talyaaniga. Gawaarida, baastada iyo khudradda udambeysan waxay keenaan miisaanka oo kaliya, laakiin sidoo kale ruuxa qorraxda. A masterpiece caanka ah ee caanka ah waa mid ka mid ah qurxinta maqaarka sare dhamaadka. Isku day in aad ka sameysid gurigaaga, iyo cuntadani cuntadani waxay noqoneysaa marti joog ah oo ka mid ah martida qoyska.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jajab jilicsan - 300 g;
- gawaarida - 200 g;
- yaanyada cherry - 10 pcs;
- basbaas macaan - 1 xabbo;
- saliid - 40 ml;
- liin - 20 ml;
- jiis adag - 120 g;
- muggeed oo dhir.
Diyaarinta
- Kawaashka ku kari ilaa inta la kariyey, diirka iyo karinta dufanka.
- Iska yaree khudaarta jarjar iyo qaso alaabta la dhammeeyey.
- Si aad u buuxiso, xaji emulsion ka subagga iyo casiirka liinta.
- Isku dar mashiinka la dhammeeyey iyo dhamaystir saladh leh baasto midab leh oo jiiska iyo cagaarka.
Salad leh salmon iyo baasto
Salad oo leh baasto iyo kalluun - fursad ay ku qaataan waqti kijada. Ka dib oo dhan, cuntada noocan oo kale ah waxay ku habboon tahay beddelka soodhaha kaluunka ee kalooriyada. Isku beddel rootiga la dubay oo ku saleysan xaalad sarreen ah, dufanka xayawaanka ee dufanka dabiiciga ah, iyo cunto fudud oo la sameeyey dhowr daqiiqadood ayaa ku farxi doona uun muuqaalka, laakiin sidoo kale faa'idada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baastada Baastada - 200 g;
- salmon qafiif ah cusbayn - 150 g;
- farabadan basil;
- saliid saytuun ah - 70 ml;
- toon - 2 ilkood;
- burcad geedaha - 50 g;
- Parmesan - 50 g.
Diyaarinta
- Boorashka welded leh kalluunka jarjar xaleef dhuuban.
- Alaabta soo hadhay waxay kudhubanyihiin shaybaarka oo isku dhafan oo hore loo diyaariyey.
- Maraqa Pesto, oo laga sameeyay guriga, ayaa ku dari doona salad leh baasto.