Baakado badan oo guriga ah ayaan xitaa dareemin inta jeer ee ay guriga ku kariyaan. Xaqiiqdii, xaqiiqda, magaca noocaan oo kale ah waxaad u wici kartaa wax kasta oo la dubay oo la dubay lakabka hoostiisa, taas oo ah, qolof ah (tani waa sida magaca saxanka loo turjumay Faransiiska). Ogreten sidoo kale waxay noqon kartaa mid macaan, xaaladdan, roodhida waxaa laga sameeyaa ka daadi sonkorta iyo burka burka, ama cookie-ka la dhammeeyey ee ku jirta nuqulka.
Ogreten ka soo baxa aubergines
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 250 g;
- eggplant - 370 g;
- Suugo yaanyo - 125 g;
- jiiska mozzarella jiiska - 100 g.
Diyaarinta
Waxaan gooyay zucchini iyo eggplants in yar oo dhuuban oo ku yaalla ama kabooyin dheer oo ay weheliyaan cutter khudaarta. Salraji quudinta khudradda leh subagga iyo si dhakhso ah u daaqi labada dhinac.
Khudaarta Ready ayaa la dhigaa lakabyo ku habboon dubista, lakab kasta oo leh Suugo yaanyo loona rusheeyey qadar yar oo farmaajo ah. Dusha sare ee ogreten wuxuu kaloo noqon doonaa mozzarella dufan leh.
Ka dib marka saxanka la ururiyo, waxaa loo soo diraa shaashadda foornada, sidaas darteed qolofta jinka ayaa dhalaalaya oo waxay heli doontaa midabka dahabka fudud.
Ogreten leh jeeriga
Diyaarinta qoryaha oo leh jiiriirku waxay u egtahay diyaarinta cheesecake, oo kaliya iyada oo aan saldhig jilcis ah iyo qaab muuqaal ah. By habka, waxaa suurtogal ah in la sameeyo jeeriga iyo jeeriga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jeeriga ama jeeriga oo aan lahayn dhagaxyo - 230 g;
- buskud yar oo biscuit ah - 123 g;
- sonkorta granulated - 35 g;
- Butter - 40 g.
Diyaarinta
Guga ayaa ku ridaya qaab u habboon ee loo kariyo foornada iyo si deeqsinimo leh lugu rusheeyey sonkorta. Kukiyada waxay ku yaalaan jajabyo, isku qasan oo subagga la dhalaaley iyo faafinta walxaha badan ee berry.
Ogreten waxaa la kariyaa ilaa 20 daqiiqo 180 ° C, waxaadna u adeegi kartaa labadaba madax iyo kareem ama jalaato.
Ogreten leh ukunta iyo yaanyada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada cusub - 980 g;
- toon-toon - 2 pcs;
- basal cad - 45 g;
- bocorka - 260 g;
- caleemahaaga - 2 qaado shaah;
- bariis la karkariyey - 1 item;
- ukunta - 3 qaybood;
- Gruyer - 60 g.
Diyaarinta
Isku dhig foornada illaa 160 ° C.
In digsi qaboojiyaha, ha basbeelka digirta si cad, ku dar toonta. hilibka bocuga iyo labo qaado oo biyo ah. Waxaan sugeynaa ilaa qaybaha bocorka noqdaan kuwo jilicsan, ka dib markaa waxaan xajineynaa suxuunta, geli yaanyada la jarjaray oo ku darso caleemahaaga. Isku qas miro khudradda bariis la karkariyey iyo ukun la garaacay, u qaybi mass ee foomka iyo kula saydhaa kalluunka. Waxaan ku faafin karnaa tamaandhada iyo karinta saxanka 45 daqiiqo.